Mom.life
Анна
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
post image
Я для себя открыла приготовление котлет в духовке. Это в миллион раз вкуснее, чем жареные 🥰
Который раз делаю, но сегодня самые вкусные 😊
Делитесь вашими рецептами котлеток. Что добавляете, кроме стандартных продуктов?
У меня:
Фарш домашний 400 гр
Хлеб белый 4 куска без корки
Немного ацидобифилина, что бы размочить хлеб (молока не было)
Лук 🧅
Яйцо 1 шт
Сыр российский мелкими кусочками
Чеснок
Соль по вкусу
Обвалять в муке
При 180 до готовности
25.09.2020
7316

Лучший комментарий

kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
О да! и в духовке получается экономия времени) а ещё чисто, не надо тереть плиту от брызг и сковороду мыть. Я в фольгу, а потом фольгу выкинула а форма практически чистая 😂 состав делаю пп и сочным: фарш, лук, качачок, отруби, соль, перец и паприка.
25.09.2020 Нравится Ответить
gagarinaolga
Тёть Оля·Мама сына (7 лет)
Я уже многие вещи только в духовке готовлю. Правда, хлеб заменила манкой. Котлеты нежнее намного стали) и готовлю их в формочках для кексов, сочнее получаются, чем просто на противне
25.09.2020 Нравится Ответить

Комментарии

elena102030405060
Елена Чайка·Мама сына (5 лет)
Тоже люблю в духовке жарить котлеты, добавляю кабачок, муж говорит очень вкусные и сочные!
26.09.2020 Нравится Ответить
karakarma
Карина·Мама двоих (1 год, 6 лет)
Я всегда в духовке делаю) потому что лень моя вперёд меня родилась 😁 мне лень стоять их переворачивать, а так закинула и занимайся своими делами)
26.09.2020 Нравится Ответить
tatanaandriaskina833
Татьяны·Мама дочки (7 лет)
Немного мускатного ореха добавляю.И на фольге делаю,с грязным листом потом меньше возни
26.09.2020 Нравится Ответить
katya0804
Катя·Мама сына (9 лет)
А режим какой? 160 на 40 минут?
Из специй кроме соли больше ничего?
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
У меня 180, 40 минут, но смотрите по ним. Я уже по цвету и запаху ориентируюсь
26.09.2020 Нравится Ответить
katyagregul
Катерина Грегуль·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Добавляю отварную морковь / свеклу тертую на терке. Замороженное масло тоже на тёрке, тогда котлеты сочнее, ну или положить кусочек масла внутрь котлет) ещё вкусно добавлять творог мягкий данон
25.09.2020 Нравится Ответить
outlanderr
Outlander·Мама дочки (6 лет)
В духовке тоже делаю.как школьные😍
25.09.2020 Нравится Ответить
rusarmy93
Аня·Мама двоих (5 лет, 7 лет)
У всех сочные, а у меня из духовки маааленькие и сухие вылазят котлеты 😥
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Может температуру высокую ставите или долго держите? Лук, кабачок пишут можно для сочности .
25.09.2020 Нравится Ответить
gospodareva_e
Екатерина·Мама дочки (5 лет)
Ледяная вода!!! Жир в мясе схватывается и котлеты получаются очень сочными.
25.09.2020 Нравится Ответить
yasha.666
Yasha.☯️·Мама сына (6 лет)
Я тоже всегда их готовлю так, над плитой стоять у меня нервов не хватает😁
25.09.2020 Нравится Ответить
kama07
Екатерина Макеева·Мама сына (7 лет)
Я добавляю капусту, натираю на тёрке, и без хлеба
25.09.2020 Нравится Ответить
mashadasha19
Мария·Мама троих детей
Мама смотрела какую-то передачу, где рассказывали про тайный ингредиент вкусных котлет от Пугачевой - яблоко))) Пробовала - вкусно))
25.09.2020 Нравится Ответить
djo2019
Djo·Мама троих детей
Сколько минут в духовке держать?
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Зависит от духовки . Я минут 40 обычно держу.
25.09.2020 Нравится Ответить
gagarinaolga
Тёть Оля·Мама сына (7 лет)
@kontessina @annashev я в них и рубленные котлетки делаю, и сырники из детского твопожка🔥🔥🔥
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Вот сырники пока не получались запечённые 🙈
25.09.2020 Нравится Ответить
annashev
Аня ·Мама дочки (7 лет)
@kontessina сырники так у меня мама делала,но мне не очень понравились.
25.09.2020 Нравится Ответить
bylbka
«..................»·Мама сына (8 лет)
Надо попробовать в духовке !
Можно добавлять немного манки .
А из овощей морковку
25.09.2020 Нравится Ответить
lesse4ka
У меня все время подбирают :(( даже на 170° прилипают к фольге.
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
@lesse4ka, 🤷‍♀️ не знаю. Снизу румяные получаются, не прилипают
25.09.2020 Нравится Ответить
katyagregul
Катерина Грегуль·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Поставьте на нижний уровень любую форму с водой, она не даст подгореть
У меня тоже такая проблемы в духовке, но вот с водой все более менее выходит
25.09.2020 Нравится Ответить
lesse4ka
@katyagregul спасибо
25.09.2020 Нравится Ответить
an.by
Анастасия·Мама двоих (8 лет, 9 лет)
ООО, я года 3 делаю в духовке. В фарш добавляю кабачок или тыкву тертую. Кукурузу или горошек/фасоль. Бывает во внутрь фарша заворачиваю отварное перепелиное яйцо
25.09.2020 Нравится Ответить
lovegerl
Татьяна·Мама двоих (9 лет, 22 года)
Добавляю лук, яйцо и картошку пюре
25.09.2020 Нравится Ответить
yayadrugaya
Другая_я·Мама троих детей
Капусту, картошку, морковку к фаршу, немного молока
25.09.2020 Нравится Ответить
leila73
Лейла·Многодетная мама (5 детей)
Давно делаю в духовке форма люлячки , колбаски , фарш обычно три вида мяса , лук, сладкий перец , кинзу все на мясорубке , в духовку .
25.09.2020 Нравится Ответить
lunarus14
Луна ·Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Я добавляю мелко тертый картофель, кабачек, гречку с сырым яйцом измельчаю в блендере тоже очень вкусные котлеты получаются
25.09.2020 Нравится Ответить
del_1669540583_lina.vdk
Пост не удаляй! 😋
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Не удалю 😊
25.09.2020 Нравится Ответить
wintera
Это Я·Мама дочки (5 лет)
Я добавляю курдюк
25.09.2020 Нравится Ответить
nedovolnaya
Виктория ·Мама двоих (5 лет, 6 лет)
Почему они у меня сухие получаются?
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@mamakiranna, да. Но в последний раз в блендере с луком измельчила. Так даже лучше)
25.09.2020 Нравится Ответить
lilo0235
Аниса·Мама двоих (3 года, 6 лет)
Лук и сыр спасёт
25.09.2020 Нравится Ответить
anastasiya696
Анастасия·Мама дочки (8 лет)
Чаще всего бывает, когда фарш совсем без жира и постная часть. У меня так, когда из свиного карбонада готовлю, даже если кладу кабачок и не важно что
26.09.2020 Нравится Ответить
maryvst
Мария·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я бекон добавляю сырокопчёный, бомба получается 🔥🔥🔥
25.09.2020 Нравится Ответить
annake
Анна·Мама двоих (2 года, 5 лет)
Надо попробовать ))
25.09.2020 Нравится Ответить
annashev
Аня ·Мама дочки (7 лет)
Мелко нарезать и смешать с фаршем?
25.09.2020 Нравится Ответить
maryvst
Мария·Мама двоих (4 года, 7 лет)
@annashev, ага, либо блендером в чаше)
25.09.2020 Нравится Ответить
kolesnikovamama
катя·Мама троих детей
Да! Очень вкусно! На даче летом приходилось делать в духовке, так как у нас духовой шкаф. Газа нет. И я поняла что это божественно вкусно.
25.09.2020 Нравится Ответить
gagarinaolga
Тёть Оля·Мама сына (7 лет)
Я уже многие вещи только в духовке готовлю. Правда, хлеб заменила манкой. Котлеты нежнее намного стали) и готовлю их в формочках для кексов, сочнее получаются, чем просто на противне
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
О хорошая идея с формочками 👌
25.09.2020 Нравится Ответить
annashev
Аня ·Мама дочки (7 лет)
Тоже попробую в формочках. Интересно)
25.09.2020 Нравится Ответить
mr.petelina
Аллочка ❣️·Мама двоих (5 лет, 9 лет)
Блин, это гениально просто 🤦‍♀️😂 ребёнку намного интереснее есть мясной кексик, чем котлету жирную
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
О да! и в духовке получается экономия времени) а ещё чисто, не надо тереть плиту от брызг и сковороду мыть. Я в фольгу, а потом фольгу выкинула а форма практически чистая 😂 состав делаю пп и сочным: фарш, лук, качачок, отруби, соль, перец и паприка.
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
И в муке не обваливаю
25.09.2020 Нравится Ответить
markovka2807
Екатерина·Мама дочки (6 лет)
Я добавляю в фарш кабачек и делаю в пароварке) очень нежные получаются
25.09.2020 Нравится Ответить
kontessina
Kontessina·Мама двоих (4 года, 7 лет)
Я как открыла для себя кабачок в котлеты, только с ним и делаю! 🥰
25.09.2020 Нравится Ответить
lenuskag
Елена·Мама сына (8 лет)
А сколько кабачка надо добавлять и как? Потереть его на терке мелко?
25.09.2020 Нравится Ответить
markovka2807
Екатерина·Мама дочки (6 лет)
@lenuskag я тру небольшой кабачек на мелкой тёрке или прям в мясорубку его
25.09.2020 Нравится Ответить
Читайте также