Все хочу попробовать такой рецептик и никак руки не дойдут либо картошка мелкая в этот момент 😃) никто не пробовал?)
Все хочу попробовать такой рецептик и никак руки не дойдут либо картошка мелкая в этот момент 😃) никто не пробовал?)
Ингредиенты
Картофель крупный 4 шт.
Колбаса копчёная - 100 г
Соль, перец - по вкусу
Сухой базилик - 1 ч.л.
Масло подсолнечное - 2 ст.л.
Чеснок - 4-5 зубчиков
Сыр твёрдый - 50 г
Процесс приготовления
Для приготовления картошки-гармошки с колбасой и сыром в духовке подготовить из списка необходимые ингредиенты.
Картофель вымыть, почистить и сделать ножом разрезы на расстоянии 6-7 мм друг от друга, не дорезая до низа картофеля 1.5 см, чтобы он не развалился.
Полить картофель подсолнечным маслом и аккуратно помассировать руками, чтобы масло попало в разрезы. Посыпать картошку солью, перцем и сухим базиликом. Добавить измельчённый чеснок.
Колбасу разрезать вдоль и тонко нарезать, чтобы ломтики было удобно вставлять в разрезы.
Начинить картошку колбасой и сложить в форму для запекания, смазанную подсолнечным маслом.
Духовку разогреть до 200 градусов. Форму с картошкой накрыть фольгой и запекать 30 минут. Затем снять фольгу и посыпать картошку тёртым сыром.
Запекать картошку ещё 5 минут, пока не расплавится сыр или до зажаристой корочки, если любите.
Сервировать картошку-гармошку с колбасой и сыром можно со свежими овощами и зеленью.

Кристина·
Мама сына (2 года)
Делала, но получилось не так красиво, но вкусно. Получилось, что либо картошка ломалась, в местах куда засовывала бекон, либо бекон еле влезал в разрезы, но у меня руки не с того места походу🤣
Елена·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Делаю очень часто,нарезаю грудинку сама не очень тонко,мм 2, магазинный бекон по мне тонковат. И в духовку на час где-то,ничем не закрываю
N.·
Мама дочки (3 года)
А картошка отварная 🤔?
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (8 детей)
Неа
Татьяна вакина·
Мама дочки (3 года)
Делала с беконом в духовке в фольге и на мангале и в мангале😂, конечно так не получается, реальность, лично у меня очень далека от ожиданий😂😂 но вкусно
Гюнай·
Мама двоих (3 года, 6 лет), ждёт третьего
Делали только с курдюком, очень вкусно, и сверху сыр
Елизавета·
Мама двоих (младенец)
Выглядит очень аппетитно 😋,нужно попробовать на выходных сделать...
Екатерина·
Мама сына (5 лет), беременна (39 нед.)
Готовила с беконом. Но картошку лучше крупную не брать. Долго слишком готовится. Бекон горит уже, а картошка не готова
Алина·
Мама дочки-младенца
У меня и картошечка была небольшая. Получилось сытно
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (8 детей)
Ух ты)
Наталья·
Мама дочки (2 года), беременна (16 нед.)
Сделайте с беконом или салом, колбаса это вредная бомба🙈
Нэт·
Мама троих детей
С салом делала. Норм
Джу·
Мама сына (2 года)
С беконом готовила , вкусно)
Елена·
Мама троих детей
Очень вкусно получается.
Арианда·
Мама сына (2 года), беременна (37 нед.)
Вкусно и пробовала
Алена·
Пробовала с беконом в фольгу и на костёр ))) оооочень вкусно 🤤
Ведана(мама 10х❤️) ··
Многодетная мама (8 детей)
Ох костёр это вообще вещь 🥴мы так мечтаем о своём доме скорее, чтоб на костре и мангале делать еду)