Девочки, а крем чиз можно же с маскарпонэ сделать? А то я всегда Холланд брала
@isaeva-gelios миксером с пудрой и мягким маслом, всё одной температуры.
Только миксером не взбивайте и вымешивайте лопаткой
@isaeva-gelios, потому что он расслоится и станет жидким
Всегда с маскарпоне делаю.
Комнатной температуры.