Как приготовить печенье с творогом и сахаром?

Девочки это бомба, уже не помню где нашла рецепт, но просто обязана им поделится.

#рецепт

Печенье просто отпад, меня заставили делать ещё 🍪

Ингредиенты:

-200 гр. творога

-200 гр. сливочного масла

-250-300 гр. муки

-Соль на кончике ножа

-Разрыхлитель 2 ч.л.

-2 яйца (1 для теста)

-Сахар примерно 5-6 ст.л.

Масло натереть на тёрке, добавить к нему одно яйцо, муку, соль, разрыхлитель и творог. Замесить тесто. У меня ушло много муки потом когда я раскатывала тесто. Раскатать нужно примерно на 0,5 миллиметров.

Затем взять круглую форму (у меня был стакан) и вырезать круги. Каждый помазать с одной стороны яйцом (вторым, которое нужно слегка взболтнуть в отдельной тарелке) и окунуть в сахар с одно стороны.

Далее свернуть пополам и ещё раз пополам сделав треугольничек. Слегка прижать край, чтобы он не развалился. Одну сторону помазать яйцом и окунуть в сахар.

Далее выложить на противень застеленный бумагой для выпикания. И в духовку минут на 40 при температуре 170-180 градусов.

Приятного аппетита 😋

P.s. Попробовала без яиц сделать и получилось даже вкунее