Как приготовить запечённые баклажаны с начинкой?
Запечённые баклажаны- моя любовь ❤️
Готова кушать на завтрак, обед и ужин 😂
Я готовлю так:
Беру баклажан, симпатичной Формы. Что бы был как лодочка. Режу попалам, вынимаю часть мякоти, с семенами, протыкаю вилкой кожуру, смазываю оливковым маслом и убираю в духовку разогретую до 180 градусов на 20 минут.
В это время в сковороде обжариваю лук, чеснок, красный перчик, добавляю порубленную мякоть из баклажана, затем томаты (если нет, то можно чайную ложку томатной пасты) приправы: тимьян, базилик 🌿 соль, смесь перцев. Начинка готова 👌🏻
Достаю баклажану, кладу в них начинку сверху посыпаю сыром (беру пополам твёрдый сыр и сулугуни). Так же добавляю листик базилика/шпината. И запекаю ещё 10 минут
Готово👌🏻
Можно в начинку, в процессе обжаривания на сковороде так же добавить фарш. Будет ещё вкуснее)
Приятного аппетита 😘
С любовью,
Ваша Astra
Ещё больше рецептов по тегу #astraумныерецепты
Комментарии
Я готовлю яйца с баклажанами на завтрак, салат летний с баклажанами, картошку с баклажанами, макароны с подливой с баклажанами, тещин язык, запечённые баклажаны с помидором и сыром, лодочки баклажановые😂😂😂😂😂 жизнь вся в 🍆
Я как то приготовила так же, но с фаршем. Приготовила не мало так сказать и все выбросили. Не муж не я не смогли его есть из-за того, что баклажан даëт горечь и оооочень жирно получается за счет сыра и то что обжаривается все на масле, да и фарш даёт свою жирность.
Я готовила тоже с фаршем) отлично вышло.. Перед готовой баклажаны надо в солёной воде замочить мин 15.. Горечь уйдёт.
Мой муж просто обожает баклажаны!!! И я знаю что я приготовлю ему завтра!!! Обычно баклажанную икру, мясо с баклажанами по рецепту дании 👍 или тещин язык! Такое не разу еще не готовила
Мы с мужем любим)
Свекровка не охотно кушает😂
Я просто с фаршем сразу на горячее готовлю😁
Моя тоже только тещин язык ест.. А в еде не любит
😋 очень вкусно 🤤 моя мама готовит такие только с фаршем 😋😋😋
🤩люблю баклажаны в любом виде,но ем одна(
Муж не ест,только «тещин язык» ест
@sunflower888, @mariyam.almaty, @nurgazyeva_b, @neizvestnaya06, Девочки, добавила рецепт в описание к фото ☺️
О да, обожаю их. Мне кажется в них можно положить все что угодно и всё равно будет вкусно)
Муж просил такое приготовить, напишите рецепт пожалуйста) а баклажан не горьчит?
Я тоже их люблю. Кстати семье их люблю только я🙈 на всех не приготовишь( как их можно не любить 😂
Как раз лежали баклажаны без дела, начинаю готовить )