Привет! Дайте пожалуйста, рецепт оладушек, вот чтоб как на картинки -пышные.. кучу рецептов перебрала, все не то.. не…

У меня пышные получились только по этому рецепту:

https://mom.life/post/5e28f9e369f00722b20574d2

@sv_golitsyna, @herbera69, @mama.hochu.kushat, Девочки, спасибо огромное! Буду пробовать!

Я читала что много сахара класть нельзя из за него не поднимаются.готовила на кефире отлично поднимались.и сахара в рецепте ложка была.в этом году не готовила не до них.рецепт не помню.в инете найду.

Эти оладьи посмотрите https://www.instagram.com/p/B7IJ3_DBKLv/?igshid=rcbefezn755d

https://www.instagram.com/p/B5efd1HlK4w/?igshid=172fghau06g5z

https://www.instagram.com/p/B7poNb1BHqu/?igshid=6qng70u64g1g

У меня такие на кефире с содой получаются, пышные и мягкие. Пол литра кефира, 2 яйца, сахар соль по вкусу, муки вместе с содой(1 ч.л) до состояния теста как сметаны и всё)

Жарю по этому рецепту. Весь секрет в том, что кефир/вапенец/йогурт/должны быть тёплыми и соду надо класть вместе с мукой. После того, как тесто отстоится, его не перемешивать. Жарю на ап сковороде, первый раз сбрызгиваю маслом, потом на сухой. Получаются как панкейки. По пропорциям беру стакан кисломолочки и 250-270 грамм муки. Это вот на 1 раз.