Почему от недосыпа тянет на сладкую или вредную пищу?🍩🍫🥤

⠀

Обязательно ставьте ➕ если не раз встречались с этой проблемой и читайте почему⬇️

⠀

Многие прекрасно знают и не раз испытывали на себе, как от недосыпа, особенного хронического, начинает предательски хотеться вредной, но такой вкусной высококалорийной пищи, в особенности сладкого. Почему так происходит?

⠀

Нарушение сна или недосып ПОВЫШАЮТ продукцию грелина — гормона, увеличивающего аппетит. Также ночью в организме во время глубоких стадий сна вырабатывается соматотропный гормон (гормон роста). Именно он превращает энергию в мышечную массу (что очень важно при наборе мышечной массы). У детей гормон отвечает за рост, а у взрослых — за мобилизацию жира из депо (замечали, что как только начинаете высыпаться моментально худеете?). Если у человека нарушается сон и исчезают его глубокие стадии, то жир откладывается в запасы и оттуда уже плохо забирается. С одной стороны, сохраняется хороший аппетит, а с другой — нарушаются обменные процессы в организме.

⠀

Исследователи из Чикагского университета установили, что появляющийся после недосыпа голод связан с повышением уровня 2-арахидоноилглицерола (2-AG). Это эндоканнабиноид — соединение из класса нейромедиаторов, которое передает сигналы между нервными клетками. Было организовано 2 группы людей, одни спали по 8 часов, другие по 4. У участников исследования, спавших по 8 ч, 2-AG меньше всего вырабатывался утром и вечером, а больше всего — сразу после полудня (в обед). У тех, кто спал по 4 ч, он в целом был больше на 33% и его пик приходился на вторую половину дня. Те, кто спал мало, признавались, что после недосыпа им сильнее хотелось есть и голод больше всего проявлялся именно во время подъема 2-AG до наибольшего уровня.

⠀

Перекусывать участники эксперимента предпочитали печеньем, выпечкой, чипсами и другими не самыми полезными блюдами. Ученые связали 2-AG с чувством голода, поскольку эндоканнабиноиды «обслуживают» сигналы удовольствия. Поэтому при регулярном недосыпе и увеличении выработки 2-AG людям больше всего хочется сладкого, соленого или жареного.