Девочки, посоветуйте пожалуйста нормальный рецепт блинов, а то получаются либо толстые, либо тонкие 😖
Короче. Я одно поняла: в конце надо добавить теплой, даже горячеватой воды. Блины идеальные:
2 яйца
Сахар, соль по вкусу
Молоко - на глаз (у меня обычно чуть меньше половины пакета)
Мука - прямо чтобы очень густое было
Вода - горячая, до желаемой густоты (чем гуще тесто, тем толще блины) и несколько капель растительного масла.
Оставляем на 10-15 минут на столе.
Жарим на блинной сковороде. Для первого блина я капаю чуть масла, потом уже жарю так.
Я тоже по этому рецепту жарю)) только в само тесто на стадии разбавления водой масла растительного добавляю, тоже на глаз, прям нормально так лью,
Здесь блины можно посмотреть ссылка
ссылка