Картошку с кабачком/цукини порезать, посолить, добавить любимые приправы, подсолнечное масло. Все перемешать и выложить в форму. Фарш (свинина/курица), 1 яйцо, лук, чеснок, кусочек батона в молоке, тертый кабачок, соль и приправы. Формируем котлеты и выкладываем в форму к картошке. Запекаем в духовке при 180 градусах примерно час. Можно накрыть фольгой (у меня не оказалось).