2 средних кабачка трёте на средней терке, отжимаете сок. Кабачок подсаливаем. Берём 2 яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пышной пены, в желтки добавляем пару щепоток соли и всыпаем ~1 стакан муки, перемешиваем хорошенько, выкладываем кабачок, взбитые белки и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться, как на оладьи. Выкладываем тесто на пекарскую бумагу, разравниваем ложкой и выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180’C ~30 минут до румяности. Пока основа выпекается, режем грибы, большую головку лука и обжариваем на раст. масле. Солим, перчим по вкусу, кладём в жареные грибы полбанки (~150 гр) сметаны, немного притушиваем. Выкладываем на основу начинку, разравниваем, трём сыр, можно посыпать зеленью (у меня не оказалось, поэтому без неё) и делаем рулет. Даём остыть и можно кушать)
кабачок и сыр натираю, помидорки кусочками небольшими, как и курицу) сейчас на диете, поэтому курицу использую отварную, жарю без масла. И совсем забыла, туда добавить нужно кефир. Вот примерный рецепт с инсты) Я попробовала с кабачком и вкусно получилось. https://www.instagram.com/p/CDWKKWGg8dn/?igshid=1sb6or5ihk5ib
Кабачок на терке,посолить,подождать,отжать,туда 1-2 яйца,мука,зелень,сосиски мелко нарезанные ,можно сыр,выпекаем как оладушки,со сметаной очень вкусно
𝓚𝓼𝓮𝓷𝓲𝔂𝓪·
Есть интересный рецепт кабачкового рулета)
𝓚𝓼𝓮𝓷𝓲𝔂𝓪··
@natalia_m, Пожалуйста)
-2 средних кабачка
-2 куриных яйца
-1 стакан муки
-500 гр грибов
-полбанки сметаны
-150 гр сыра
-1 луковица
-соль, перец
-растительное масло для жарки
2 средних кабачка трёте на средней терке, отжимаете сок. Кабачок подсаливаем. Берём 2 яйца, отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пышной пены, в желтки добавляем пару щепоток соли и всыпаем ~1 стакан муки, перемешиваем хорошенько, выкладываем кабачок, взбитые белки и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться, как на оладьи. Выкладываем тесто на пекарскую бумагу, разравниваем ложкой и выпекаем в предварительно разогретой духовке на 180’C ~30 минут до румяности. Пока основа выпекается, режем грибы, большую головку лука и обжариваем на раст. масле. Солим, перчим по вкусу, кладём в жареные грибы полбанки (~150 гр) сметаны, немного притушиваем. Выкладываем на основу начинку, разравниваем, трём сыр, можно посыпать зеленью (у меня не оказалось, поэтому без неё) и делаем рулет. Даём остыть и можно кушать)
Наталия··
@lesnaya.ksyu класс! 🤤😍
Удалён··
@lesnaya.ksyu, вкусный рецепт , завтра приготовлю .
Надя·
Мама двоих (младенец)
Кабачок, сыр, чеснок, яйцо, мука. Если мука рисовая, то будут очень нежненькие
Наталия··
Да, нам рисовая как раз, пока на БГБК диете
Пироженка·
А мне кабачковый торт нравится )
Наталия··
Как делаете?
Пироженка··
https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=127005
Я всегда так делаю. Мне очень нравится
Анастасия ·
Мама сына-младенца
Кабачок, помидор, курица, зелень сыр, мука, яйца
Наталия··
Очень интересный рецепт. А как что измельчаете?
Анастасия ··
Мама сына-младенца
кабачок и сыр натираю, помидорки кусочками небольшими, как и курицу) сейчас на диете, поэтому курицу использую отварную, жарю без масла. И совсем забыла, туда добавить нужно кефир. Вот примерный рецепт с инсты) Я попробовала с кабачком и вкусно получилось. https://www.instagram.com/p/CDWKKWGg8dn/?igshid=1sb6or5ihk5ib
Наталия··
@ana_nas19 благодарю Вас!
Удалён·
Удалён·
Оксана·
Мама сына (3 года)
https://www.instagram.com/p/B7poNb1BHqu/?igshid=6qng70u64g1g
Katerina ·
Кабачки, чеснок, мука, яйцо и сыр) я так люблю
Но я тортом делаю)
Светлана·
Мама сына (3 года)
Кабачок на терке,посолить,подождать,отжать,туда 1-2 яйца,мука,зелень,сосиски мелко нарезанные ,можно сыр,выпекаем как оладушки,со сметаной очень вкусно
Леся🦸♀️·
Мама сына (2 года), беременна (20 нед.)
Кабачок на мелкой терке,воду отжимаю. Соль,мука,яйцо,сметана (что бы пышные были) иногда могу чеснок добавить)