Девочки поделитесь вкусными РЕЦЕПТАМИ , что готовите из кабачка 🤗 а не названиями блюд 😄
В интернете безусловно много всяких рецептов ,🤓 но хотелось бы приготовить что-то по рекомендации , что вы любите готовить или готовили и получилось очень вкусно )
Заранее благодарю💋
Крем суп.
В кастрюле обжарить лук, добавить 1 чл сахара.
Морковь нарезать, добавить к луку.
Картошку, кабачок, добавить воды до половины овощей, соль, травы по вкусу.
Тушить 30 минут на медленном огне.
Затем добавить примерно 100мл молока и взбить блендером
я варю курицу, потом бульоном заливаю овощи для тушения. Как приготовится, овощи вытаскиваю, блендерю,к ним сливки и нарезанную курицу. Ну и сухарики туда тоже.
Можно сделать что то типо рагу из овощей, кабачки, помидоры что то ещё может кубиками нарезать и с рисом потушить.
Либо просто колечками запечь с сыром кабачки/баклажаны/помидор.
Делаю салат или торт по другому. Очень вкусный. Вообще называется торт из кабачков. Из кабачка пекутся блины, а потом слоями и начинку. Я обычно чередую, морковь - лук обжарка/помидоры, смазываю майонез с чесноком.
плюсую за кабачковый торт👍👍👍
Вместо майонеза можно сметану, не так жирно получается, а вобще очень классная штука😋
@el007 фишка в том что я готовлю всегда "на глаз". Поэтому с рецептами напряжёнка
а я по рецепту не умею. Не получается. Вечно под себя переделаю а потом удивляюсь почему блин вкус опять как обычно 🤦🤦🤦
Так что не расстраивайтесь. Возможно ваш вариант готовки даже лучше чем мой
Оладьи, овощное рагу, лодошки с фаршем в духовке, лодошки овощные тоже в духовке, добавляю в куриный суп, можно просто запечь как гарнир с сыром и чесноком. Можно рулетики сделать с любой начинкой)) но это муторно. Делали пару раз, они все расходятся у нас))
Мне нравится торт,
Кабачки натереть на мелкой тёрке, добавить соль, пусть постоит чтобы сок выделился, потом слить сок, к кабачкам добавить яйцо, немного муки, зелень, выпекать блинами -оладьями,
На промазку слоёв:
Майонез или сметана, зелень, помидоры и чеснок, все это перемешать и промазывают каждый слой и сверху, в холодильник минимум на час, не красивый НО очень вкусный получается 👍
Если про овощное рагу, торт, эоладьи(сладкие и не сладкие), лодочки с фаршем/грибами/«жульеном» знаете, то попробуйте добавить в котлеты)))) и в омлет. Щас покажу
Кабачок на мелкой тёрке,отжали и выкладываем в форму, я ещё его с чесноком тертым перемешала)))сверху сосиски кругляшами, дальше сам омлет(в него можно ещё сыр тоже натёртый), ну и помидорки.
Фаршированные кабачки, тушеные в томатном соусе. Рагу из курицы, картофеля, моркови и кабачка с укропом. Тушёные кабачки в сметане.
@nastasya-vostrikova я режу кабачок кольцами(1-2 см) вычещаю семена, начиняю его фаршем с луком, сверху ложу кольцо плмидора, посыпаю сыром и в духовку
Кабачки тонко нарезать, обвалять в муке, обжарит, сверху майонез с чесноком и помидор свежий, вкусно
Бутерброды с ними люблю,на мелкотой терке тру свежую морковь,сыр,чеснок,все перемешиваю с майонезом,кабачок обжариваю ( прежде в муке его извалять) на хлеб намазываю морковь с сыром,жареный качок и свежий помидор!
Так же кабачок добавляю в фарш,если на котлеты то не много,если манты то прям побольше-сочнее
Кабачковую икру,кабачки тушу,жарю лук,морковь,солю,потом все смешиваю и блендером вжихх
Я в мультиварке делаю, режим запекать) первый слой индейка, порезанная тонкими кусочками, 30 минут запекается, затем переворачиваем, вторым слоем кладём кабачки, порезанные тонкими кольцами и заранее замаринованные с чесноком, специями, солью и смётаной. Третий слой сыр) вкуснятина 😋
Оладушки куриные, где грудка и куча майонеза - майонез заменить на тёртые кабачки и прям отлично
Нарезаю молодые кабачки кружочками, солим, перчим по вкусу. Сверху сулугуни и в духовку. Очень вкусно получается и просто
В омлет добавляем, на гриле жарим🤤🤤🤤 мне кажется мы сейчас одни кабачки жрем😅 ну и выше писали, тоже похожие блюда делали. С фаршем помидоркой и сыром в духовке это вообще классика)
Режу кольцами, потом это кольцо разрезаю ещё, но не до конца, в середину тёртый сыр, потом макаю в яйцо, потом в муку и на сковородку. Эти кармашки с сыром улетают на ура у нас.
Делала недавно двойные котлеты🤤🤤🤤
Куриный фарш+творог+специи, скатать шарики и в форму для запекания, дном стакана в шариках сделать углубления, получается как гнезда
Отдельно кабачки на крупной тёрке (отжать)+яйцо+специи+чуть муки, в серединки гнёзд кучкой выложить
Запекать сначала под фольгой, потом пару минут без неё. Можно ещё сыром присыпать
Добавляю тёртый кабачок в котлеты.
А ещё загущаю им суп (любой).
Тушу в отдельной кастрюльке минут 10-15, потом блендером, и в суп добавляю в конце. Получается все овощи целенькие, а суп густой. Сытно, хоть и кабачок.
Обожаю тушёные в сметане 😍
Чищу, режу на крупные кубики, обжариваю на среднем огне, потом добавляю сметану, специи, и тушу до готовности - чтобы не хрустели короче) в самом конце добавляю кинзу или укроп. Или и то, и то)
Сын на завтрак, обед и ужин готов есть кабачки)) с начала прикорма их полюбил 😅
Омлет с кабачком: натереть на тёрке, слегка отжать, разбить два яйца (или больше), добавить немного молока, но можно и без него. И на сковородочку со сливочным маслом 😋язык проглотишь.
Ещё делаю рис с кабачком обжариваю лук и морковь тёртую, добавляю промытый круглозерный рис, минут через 10 солю и добавляю мелко нарезанные кабачки (кубики 0,5 см). Довести до готовности риса. Надо чтоб кабачки не разварились, а слегкапохрустывали.
Подскажите пожалуйста, на омлет на крупной или мелкой терке кабачок тереть?
Тертый кабачок всегда добавляю в фарш (котлеты/перцы). Люблю просто обжаренный в муке и с мазиком с чесноком (и с помидоркой, и без).
Кабачковые оладьи и торт не делала, но с удовольствием бы съела 🤤
Рататуй ещё 👍🏻
Оладьи делаю, тру на тёрке кабачки, отжимаю их от сока, добавляю яйцо муку и манку. Ну так чтоб не жидко и не густо было, манка разбухнет ещё. солю Панирую в сухарях и жарю.
Натираю кабачок, натираю сыр, соль перец по вкусу) яйцо и муку и обжариваю) очень вкусно
Икру ещё можно делать из кабачков. Делала вот по этому рецепту, только сначала немного обжарила на масле растительном, а потом уже протушила
Обжариваю на сковородке гриль пластины кабачков, потом посыпаю чесноком и укропом и поливаю соевым соусом🙃, люблю холодными есть
Режу кольца по 5 мм максимум, солю, раскладываю на противень, сверху смазываю сметаной, смешанной с чесноком(можно порошковым или выдавленным через пресс) и натёртым сыром. На 180 градусов на 20 минут.
Я сегодня в блины добавила, на мелкой тёрке тёртые. Прям нормальное такое количество, получились Нежные, вкусные!
Запеканка из кабачков: кабачки чищу и режу тонкими ломтиками, раскладываю в форму, солю, перчу. Сверху лук,грудка тонко порезанная, специи, соль, свежую морковь можно. Верхний слой опять кабачки, покрываю майонезом и запекаю . Объедение))) если хочется более насыщенного вкуса, то начинку можно предварительно обжарить.
кабачок,помидор,перец,укроп,баклажан нарезать,перемешать в протвене,соль,добавить немного воды и поставить запекать в духовку
Режу пополам кабачки. Достаю из них середину. Получаются лодочки. Туда фарш(с солью и специями ) сверху помидорку и в духовку. Готовим, потом посыпаю сыром и опять в духовку
Если майонез едите, то можно под помидорку добавить майонез.
Серединку от кабачков отдаю крысам или собакам. Что с ними делать не знаю.
Других рецептов тоже не знаю, почитаю что Вам напишут )))
Поддерживаю)) моё любимое блюдо))) весь год жду июль-август, чтобы его готовить из домашних овощей🤩🤩🤩
Наталья Сытова·
Мама двоих (2 года, 19 лет)
Крем суп.
В кастрюле обжарить лук, добавить 1 чл сахара.
Морковь нарезать, добавить к луку.
Картошку, кабачок, добавить воды до половины овощей, соль, травы по вкусу.
Тушить 30 минут на медленном огне.
Затем добавить примерно 100мл молока и взбить блендером
Alesya ··
Мама двоих (1 год, 4 года)
Я с мясом сочетается такой суп?
Наталья Сытова··
Мама двоих (2 года, 19 лет)
я думаю вполне себе. Мы обычно просто с сухариками едим
Татьяна··
Мама дочки (4 года)
я варю курицу, потом бульоном заливаю овощи для тушения. Как приготовится, овощи вытаскиваю, блендерю,к ним сливки и нарезанную курицу. Ну и сухарики туда тоже.
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
Мне нравится торт,
Кабачки натереть на мелкой тёрке, добавить соль, пусть постоит чтобы сок выделился, потом слить сок, к кабачкам добавить яйцо, немного муки, зелень, выпекать блинами -оладьями,
На промазку слоёв:
Майонез или сметана, зелень, помидоры и чеснок, все это перемешать и промазывают каждый слой и сверху, в холодильник минимум на час, не красивый НО очень вкусный получается 👍
Elen··
Мама сына (2 года)
О еще и с фото 😻 выглядит аппетитно 👍 несколько девочек тоже его предложили . Определённо нужно попробовать его сделать 🤗спасибо
Татьяна ··
Мама двоих (младенец)
Прям как я делаю)) с виду, будто под копирку) 🤗
Татьяна ··
Мама двоих (младенец)
сделайте) он оооочень вкусный. Муж достал, каждые выходные готовлю для него) торт, кстати, очень сытный
Даша··
Мама двоих (младенец)
кабачковый торт это вкусно. Тоже нравится его готовить.
Юлия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Плюсую, это очень вкусно)) тоже его делаем)
Юлия··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Только вчера лопали😅