Нежнейшие котлетки с кабачком🥘
Нежнейшие котлетки с кабачком🥘
Видеорецепт в инстаграм ❗️ссылка в описании ❕
Нам потребуется:
⠀
🌭мясной фарш (у меня свинина-говядина) - 800 гр
🌭средняя луковица
🌭половина среднего кабачка
🌭яйцо
🌭кусочек хлеба (лучше горбушку)
🌭молоко - 50 мл
⠀
🧂соль/перец/сухой чеснок
⠀
Приготовление:
⠀
🧄мелко нарезаем лук, натираем кабачок, хлеб замачиваем в молоке
❗️после того как натерли кабачок, возьмите массу в руки и выжмите из неё лишний сок
🧄соединяем все ингредиенты (фарш, лук, хлеб, кабачок, яйцо, соль/перец/чеснок)
🧄на разогретую сковороду наливаем немного растительного масла
🧄формируем котлеты мокрыми (❕) руками
🧄обжариваем котлеты на среднем огне до появления корочки
🧄выкладываем их в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 190 гр, на 35 минут
⠀
🥔идеальный гарнир для котлет - макароны, пюре и легкий овощной салат
⠀
Приятного аппетита 🤍