🍅🍅🍅 Кто то называет это аджикой, кто то коброй, а для меня это огонёк🔥 Потому что, так мама❤ с самого детства привила*😄 Кому интересен проверенный рецепт вкууууусного огонька, запоминайте😉 🍅 3 кг помидор 🧄 2 стакана чеснока 🌶 2 маленьких стручка перца чили 🥛 1 стакан сахара 🍾 уксус 70% 2-3 столовые ложки 🧂 соль по вкусу Помидоры (в общей сложности очищенных🍅 должно быть 3 кг по рецепту) хорошо помыть, срезать жопки и прочие косяки, чеснок очистить, перекрутить всё на мясорубке, после добавить сахар, соль, уксус. Хорошо всё перемешать, оставить при комнатной температуре на 3 часа. Помешивать через каждые 20-30 минут, до полного растворения соли/сахара. Пока огонёк настаивается, помыть хорошо тару, у меня это пластиковые бутылки, промываю раствором вода+уксус, прям очень хорошо побултыхать, вылить и оставить до полного высыхания. После разлить огонёк и убрать в прохладное/холодное место👌🏻 В студёные зимние вечера❄ 🌬 под борщец, солёные огурчики, под сало, да под водочку, прям ууух будет залетать🤣🤣 Ноооо не мне, не мне😂🤣🤣🙈🙈
Мамы делятся любимыми рецептами для мангала: шашлык из куриного бедра, бутерброды с беконом, шампиньоны. Присоединяйтесь к обсуждению!
Вот сварила Лечо... Оно настолько вкусное, как говорит моя соседка, это бомба. И так рецепт. 10 кг помидоров 6 кг красного болгарского перца 8 штук морковки, чуть больше среднего размера. 4 острых перца 6 ложек соли 1стакан сахара 1 стакан масла подсолнечного 1 стакан воды +2 ст.ложки уксус.эссенции. Помидоры пропустить через мясорубку, добавить соль, сахар, масло, и уксус с водой, варить 30 мин.. За это время также пропустить морковь, порезать на кубики перец (я и его пропускаю, мне так больше нравится), и пропустить горький перец. 30 мин после закипания варить помидоры, и опустить туда перцы, морковь, варить после закипания еще 10-15 мин. Разложить по стерильным банкам и закрыть стерильными крышками.... Можно кушать и как салат, и как хотите. Приятного всем аппетита... Себестоимость на сегодня одного литра 66 р 😄... Очень выгодно.
🍆🍆 🍆 в маринаде. Вкус 🔥 🤤 1,5 кг баклажанов, 2 луковицы головка чеснока 80 мл подсолнечного масла 50 мг уксуса 9% 10 шт черного перца горошком 1 ст. ложка сахара соль по вкусу Баклажаны разрезать вдоль на 4 части, опустить в кипящую воду (1 ст. ложка соли на 1 литр воды). Варить 8 минут, чтобы баклажаны стали мягкими. Дать остыть. Нарезать кусочками среднего размера. Нарезать лук кольцами, чеснок на чеснокодавку. Добавить перец, сахар, соль, уксус, масло. Все смешать, накрыть крышкой и в холодильник на сутки.
Ну просто улёт ! Готова съесть таз 😂 6 яиц , 200 г тунца , лук , ложка майонеза - у меня домашний. Соль перец по вкусу. Перемешать и на любимый хлеб , у меня это кайзер. #yanaermolaevaготовит
Елена·
Мама сына (2 года)
Очень вкусная,тоже такую готовлю🤗🤗🤗
лилия тарадина·
Мама сына (3 года)
Спасибо вам огромное за рецепт, попробую первый раз приготовить
kamilla_vesna·
Мама двоих (7 лет, 10 лет)
А можно без яблок?
Ольга··
В ожидании первенца
Я не пробовала готовить без яблок. Попробуйте уменьшить порции, чтобы приготовить пробную без яблок
Дина·
Уксус сколько %?
Ольга··
В ожидании первенца
9%
Екатерина·
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Добрый день! Подскажите, в аджике масло с запахом или рафинированное?
Ольга··
В ожидании первенца
Добрый! Рафинированное.
Екатерина··
Мама двоих (4 года, 8 лет)
Спасибо большое! Сохранила🌷🌷🌷
Юличка·
Мама сына (12 лет), беременна (23 нед.)
Подскажите а она сильно острая получается?? И банки как стерилизовать? 👀
Ольга··
Мама дочки-младенца
Нет, не сильно. Если хотите острее увеличьте количество перца и чеснока. Яблоки любые беру. Банки мою, обдаю кипятком и всё.
Marya ivanovna··
хранить в холодильнике надо?
Ольга··
Мама дочки (2 года)
@rata85 нет.она же под крышкой закатана будет. У нас на полках в гараже стоят банки, все норм
Юличка·
Мама сына (12 лет), беременна (23 нед.)
И яблоки любые?