Какое тесто делаете для блинов? Поделитесь точным рецептом в граммах все. Я в этом рукожоп.
Раньше делала тесто на кефире с кипятком, но в последнее время вообще норм не получаются, то рвутся, то прилипают.
Вот решила сыну блины приготовить, в итоге их 0,5 литров кефира у меня получилось всего 7 блинов, а остальными я накормила мусорное ведро 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Комментарии
Воды кипяток и масло подсолнечное в конце добавляю в тесто. Выше хорошие рецепты
На кефире у меня не получается. Лучше с молоком
Коммент не в тему но идея со специями огонь)))) клево вы придумали
Молоко тёплое 300 мл
Яйцо 1 шт
Сахар 1 ч.л
Соль щепотку
Сода пол ч.л
Мука грамм 200
Кипяток добавить в конце помешивая 100 мл.
Масло растительное 3 ст.л
Блин как не странно но на Воде + немного молока получаются лучше всего , ажурные такие
Стакан молока, холодное, из холодильника можно + стакан горячей воды, перемешиваю, в эту смесь 2 - 3 яйца, 100 - 150 грамм сахара, 2 - 3 столовой ложки растительного масла, потом уже муку, сколько возьмёт, тесто должно получится как домашняя сметана, 200 - 300 грамм обычно, и соды, пол чайной ложки, и оставляю на 20 - 30 минут, только после этого начинаю испечь блины, получаются тонкими