Наконец-то!!!
Я нашла рецепт вкусных кексов(маффинов скорее)
Они получились очень мягкие,упругие,воздушные,съела почти все сама))
Только я сахар не добавляю, и вместо сливочного использую растительное.
Яйца взбить до пышной пены, добавить масло, раздавленные бананы, муку через сито разрыхлитель, все перемешать и в разогретую духовку на 40мин при 180гр.