Одарила меня свекровь кабачками значит, и вот второй день у меня навязчивая идея «куда б их пристроить»😂
В общем планировались рубленые котлеты куриные, но тут я снова вспомнила про кабачки)
Предлагаю вам офигенную идею, я остановилась на пятом, «пробу снимала»🙈
2 куриных филе
1 кабачок
1 яйцо
1 луковица
Около 5 ст ложек муки (смотрите по консистенции удобной вам)
Ложка сметаны
Соль/перец по вкусу
Филе нарезать кубиком, кабачок натереть на тёрке и отжать всю влагу, луковицу также на мелкой тёрке, добавляем яйцо, сметану, я ещё сухого чеснока сыпнула, солим, перчим, жарить как оладушки под крышкой по 3-5 минут с каждой стороны на медленном огне.
Девочки, это очень сочно, нежно и вкусно.
Комментарии
Куриные всегда так делаю. Самые сочные❤️
А оливки как, резать и мешать с творогом? И каперсы, какие? И тоже мешать с творогом? Сколько выпекать?
@_bylav0chka_ Зелень мелко порубите (2–3 веточки оставьте для украшения). Смешайте зелень с творогом, тертым сыром и половиной сухарей. Добавьте крупно рубленные каперсы и оливки, соль и перец, перемешайте.
Кабачки (цукини) разрежьте вдоль пополам. Из каждой половины удалите ложкой часть мякоти, оставив «бортики» в 2 см толщиной. Вынутую мякоть мелко порубите и добавьте к творожной начинке.
Начините творожной массой половинки кабачков. Полейте оливковым маслом и присыпьте оставшимися сухарями.
Поставьте кабачки (цукини) в разогретую до 180 °С духовку на 30–35 минут. Подавайте, украсив зеленью.
Зелень любая небольшой пучок (зеленый лук, укроп, петрушка, базилик и т.д.)
Творог жидкий 300 г
Сыр любой тертый
Молотые сухари 4 ст.л
Каперсы 30 г
Оливки 100 г
Кабачки 2 шт небольшие (или цукини)
Оливковое масло 4 ст.л
Соль
Перец
Спасибо)
Тоже кабачки есть и филе уже достала размораживаться))))
Я лодочки делаю с куриным фаршем, помидором и сыром, запекаю в духовке. Также можно кабачковый торт сделать
У нас фарш как то не в почете, только если в пельменях)
А я еще чисто кабачковые оладьи люблю. Нежные такие получаются!
Они были с утра🙈 я вообще кабачки люблю, но когда их гора приходится изобретать🙈 главное ребёнок поел, значит миссия накормить кабачком выполнена😂
@anastasiya_golikova , я тоже очень люблю кабачки в любом виде. А моя семья к сожалению их не жалует :( я всё перепробовала. А для себя одной лень готовить.
@lencha304, ну и зря) себя надо любить и баловать)
@anastasiya_golikova отсыпте если не жалко🙂🙂😂
Очень вкусно, спасибо!