Запись из каналаРецепты
Я тут смотрю девочки торты делают все шикарно, я взялась все накупила все самое лучшее, все через ж... ничего не получился первые сливки испортились вторые жидкие короче злая расстроенная.... все не то страшно и не красиво все выбросить хочется;( жизнь боль....
Ладно вам,вы что,надо долго пытаться,тренироваться,и тогда получится
Что именно у вас не получилось? Я в этом разбираюсь) могу помочь
Эх, понимаю вас(Я тоже как-то со сливками намучилась, сейчас только сметанный делаю крем, нам он очень нравиться и легко) Хотя мб и не так вкусно как сливки и сливочный сыр 🤷♀️😃
@lavinaboom, посмотрите рецепты на ютюбе) там все подробно описано,сливки не взбивались потому что наверно был низкий процент
@milaname 33% брали, но я вот поняла, что надо холодными взбивать, а мы пытались комнатной температуры😃
@lavinaboom, ааа нееет,так не взобьются)) только если несколько часов в холодильнике полежат
Ну это же опыт. Не расстраивайтесь и пробуйте ещё. Обязательно всё получится. Какие у вас сливки? Вы их хорошо охладили?
Сливки были парламент 35% , да понимаю что опыт, но это не первый раз, я смотрю вроде так легко все, но это видимо реально надо дружить с тортами 😭😭😭😭 надеюсь в третий раз все ок будет, но это не скоро
Сливки хорошие, я их использую. Видимо ,либо плохо охладили, либо через чур быстро взбивали и перебили. Обязательно, всё получится. Главное позитивный настрой 🤗
Мне нравятся Петмол, всегда с ними отлично получается. Купила пармалат 35 на последний торт и офигела от них, какие то густые как паста зубная сразу. Но вроде справилась.
Я дочке на др делала тортик с овсяным бисквитом без сахара и кремом из творога 5% без всяких сливок, так чтоб и она могла покушать с нами. Выравнивать его легче чем крем чиз даже оказалось. И банановую начинку. Если вы на общем столе, могу дать рецептик)
@hangahafizova15, пожалуйста) там только яйца из аллергенов, если их введёте до года то можно угостить) вкусно вышло, не все поняли сразу что это Детский торт)
@hangahafizova15, это на форму 16 см, забыла указать, если нужно побольше лучше пересчитать в онлайн калькуляторе)
На счёт сливок, берите 35% охлаждённые, можете бросить щепотку соли, я беру пармалат, не надо брать растительные
они никогда не взобьются если не холодные, вообще сливки не взбиваются комнатной температуры, найдите сайт эндишеф, там много всего интересного почитайте
Nadya·
Мама двоих (младенец)
Это все опыт, все постепенно , все получится
Nadya·
Мама двоих (младенец)
На счёт сливок, берите 35% охлаждённые, можете бросить щепотку соли, я беру пармалат, не надо брать растительные
M.R.Sh.··
В этот раз брала парламент но не охладила, не знала 😑😑😑😑
Nadya··
Мама двоих (младенец)
они никогда не взобьются если не холодные, вообще сливки не взбиваются комнатной температуры, найдите сайт эндишеф, там много всего интересного почитайте
M.R.Sh.··
спасибо вам большое))) чтоб у вас все хорошо было😊