Как научиться варить вкусные супы? Вот я реально вкусно готовлю. Всё, кроме супов. Ну точнее у меня вкусный чечевичный…

Я не варю супы. Не понимаю супы как блюдо и необходимость есть суп в наше время. Когда был дефицит и нужно было одной картофелиной, морковкой и луковицей накормить семью из 7 человек, то вопросов не было. А в наше время из того же набора овощей лучше рагу сделаю, чем в воде вываривать.

Супы и на грудке варю(без приправ, у дочки аллергия). Любят с клётсками, с лапшой, гречкой, рисом, вермишелью, ну и борщ, рассольник. Но все супы с зажаркой. И мне не вкусно когда варю в большой кастрюле, может и у вас с пропорциями что-то не то🤷‍♀️

Крем-супы мои не едят.

Кислые щи же варите, вот и борщ сварите по типу. Я беру набор куриный для бульона, где мяса побольше(не спины), капуста квашеная, картошка, обжарка: лук, морковь, свекла, долька чеснока, паста томатная, ложка столовая уксуса или лимонного сока и ложка столовая сахара- это все в обжарку. Зелень в конце и борщ готов, у меня даже дети любят, единственный суп который могу не один день есть. А ещё люблю картошку с мясом потушить с минимальным количеством бульона, а в конце так побольше сливок домашних бухнуть и дотушить, вкуснятина👍обжарка лук/ морковь

А в борщ, муж готовил по рецепту , свеклу соломкой обжаривал и сбрызгивал яблочным уксусом при обжарке слегка. Сразу менялся вкус. А бабушка на Украине всегда делала обжарку с помидорами , луком, болгарским перцем и сметаной. Правда у него срок годности уменьшается при такой обжарке. Не более двух дней в холодильнике

Варю на говядине на кости или на куриных бедрышках. Головка лука в бульон, пока варится мясо. Зажарка обязательно👍🏼 Ну и конечно приправы. В конце свежая зелень😋

Ого, я думала, я одна такая 😁😁😁 не дружу я с супчиками, и сама их не очень люблю и дочь не уговорить поесть 🤪 короче, бросила это дело пока...

Секрет супа прост: мясо на кости и лук, если не любишь в супе то головку кинуть (это если куриный) потом вытащить.

Я люблю с зажаркой больше.

Для борща тоже есть секрет: хороший кусок мяса на кости и добавить красный болгарский перец в зажарку и лимона отжать. и не всю зажарку сразу в бульон кидать, часть оставить и практически перед самым выключением плиты добавить.

В супы травки, специи какие-то попробуйте. А зубы это ничего такого. У меня ни один сам не выпал. Все выдергивали(( чем скорее выдернуть старый, тем ровнее будет новый. Но по-моему один фик потом к ортодонту дорога

Люблю суп из кролика 😍 постоянно варю. И куриный с клецками, красный борщ с уксусом на курице и гороховый, но это копчености, там шашлык добавляю мороженый 🤭

Блин у меня наоборот только супы норм )))

Мне бы остальное научиться готовить)

Варю все супы,на разных бульонах и т.д. Незнаю почему получаються😂типа на повара училась

Никакие не варю. Тоже невкусные получались 😁 забила на это дело. Дочь ест супы в саду. Муж на бизнес-ланчах. Мне и без супов норм

А соляночку не варите? Ммм, вкуснота

Сыну простые супчики на индейке или говядине. Добавляю зажарку всегда лук и морковка. А дальше что хочется могу добавить картошку и рис с брокколи, макароны, цветная капуста и броккколи, гороховый и фасолевый делаю в виде супу пюре тк не ест так. В детские супы никак х специй не добавляю только соль.