девочки, как вы варите вкусный гороховый суп? может секреты какие ? я такой суп не ем, и варить не умею. 😢 дочь прости,…

В мультиварке,по рецепту,который вместе с ней идёт(рэдмонд) он прям бомбический получается:))

Самый простой с копченостями.

С копчеными ребрами. Они дают вкус классный)

Супчики yelli беру, или тоже с копчёностями, и тоже в мультиварке

Надо общарить капченые ребра, тогда орамат будет. Ну и лучек с морковкой

Копчёную паприку добавляю и в самом конце мелко порезанный чеснок и вкусно на любом бульоне тогда.

На мясном бульоне обязательно. В идеале с копчеными рёбрами, но можно и без них

Я сыну варю с курицы (бедро либо голень), морковку с луком обжариваю и в суп. Мужу и сыну нравиться. Горох замачиваю часа на 3, можно на ночь.

из копченых ребрышек 👍

С копченностями вкусно получается)

Варю с копченостями, горох никогда не замачиваю, просто чтобы разварился быстрее добавляю половину чайной ложки соды, + картошка, морковка+лук обжаренные, иногда зелень по желанию. Мои за обе щёки улетают.

Я варю гороховый суп пюре. Замачивать горох не обязательно. Варю в кастрюле горох, половину луковицы, одна морковь. Соль, перец, кориандр, копчёная паприка. Варю часа 2 (время от времени подливаю воду) потом блендером все это дело перемусякиваю. Подаю с зеленью если есть, и с сухариками. Дочка без сухарей трескает. У нас этот суп всегда в первый же день разлетается за пару часов. Можно ещё лук и морковь не варить а обжаривать и добавлять уже перед блендером, мужу так нравится больше, а для меня получается слишком тяжело, мне больше варёные овощи заходят.

На копчёных ребрышках 👍

Надо почитать. Ни разу его не готовила 🤪

Я покупала в ленте в пакетике, суп гороховый Детский, там сушенные овощи, горох прессованные за 15 минут готовый супчик) очень удобно и вкусный)

Сварила только что с копчёной колбасой

А что не так с вашим супом? Даже не знаю как его можно испортить. Горох замачиваем на час. Ставим мясо варить, как только закипит, кидаем горох. Варим минут 45, добавляем картофель, морковь, лук, лаврушку, солим. Варим ещё 15 мин, даём настояться. Кушаем. С копченностями лично мне не нравится - они перебивают вкус гороха и овощей

Хорошее свежее мясо - уже успех) лопатку телячью 1,5-2ч (я даже больше Варю по времени), горох в соотношении к воде 1:3, предварительно вымочить в холодной воде, чем дольше, тем лучше)

Ну и остальное по готовности - картошку, зажарку)

Почитала выше, может у вас мясо не очень? Я когда брала в Мясном голени куриные и сварила суп, бульона вообще не было, получился голый суп с овощами, вообще невкусный

Я варю по рецепту саши (фамилию забыла)У него программа на стс, просто кухня) очень легко и без заморочек варится. Но самый вкусный он получается на копленых ребрышках.

Я уже два раза варили гороховый суп с жёлтой чечевицей) муж даже не понял разницы! Отварить копчёности, туда чечевицу, через 10 минут картофель и ещё чуть позже зажарку и все) минут 40 и суп готов)

Замачиваю горох, Варю его минут 30, с Лавровым листом и чесноком, добавляю копчёности, потом лук, потом картошку и довариваю до готовности картошками и все)

Я ещё зажарку делаю с томатной пастой, сама недавно попробовала у соседки, вкуснее намного )

Вчера варила по этому рецепту https://www.say7.info/cook/recipe/801-Gorokhovyiy-sup-s.html