Запись из каналаРецепты
Девочки, собираюсь делать заготовки на период "после роддома". Что можно там кушать, что заготавливать? Пельмени, манты, чебуреки и перетертые морковь с луком на суп пока в голову пришли. Что ещё?
Ну вы прям лихо с чебуреками и пельменями..... А я тут на пару собираюсь котлетки есть..🙄
@byulia87 ещё тыкву кубиками мама замораживает, зелень (вот задумалась над щавелем, можно ли его), кабачок тоже кубиками, перец свежий
Голубцы, перцы фаршированные, тефтели, фрикадельки, котлеты мясные, рыбные, фрукты-ягоды на клмпотики и на пироги заморозить.
Котлеты, фрикадельки, ежики, перцы фаршированные, голубцы, манты. Я ещё мясо(говядину, индейку, деревенскую курицу) хорошо мыла, мелко резала. Готовить удобно. А ещё советую заморозить дачные овощи,ягоды. Для первого прикорма, если вы планируете сами готовить, а не кормить баночным и покупными овощами
Да, я баночке пюре не воспринимаю, хочу сама варить и мельчить овощи. А как вы их морозите? И что на первое время подойдёт? Кабачок, например, сразу режете, по сколько фасуете, чтоб порционно размораживать
@byulia87 кабачок режу на кольца и в пакет (ряд выкладываю) легко можно сразу отделить, не ждать пока разморозится. Готовила на пару в мультиварке. Цвет капусту на соцветия делила, также в ряд в пакет. Тыкву небольшими кусочками. До сих пор так замораживаю. Сыну овощное рагу с фаршем готовлю.
Пельмени, котлетки обычные, котлеты по киевски, отбивные, тефтели, голубцы, перцы фаршированные, манты. Плюс творога много беру, сырники и вареники с творогом. Ягоды замораживаю. Так же перец целиком очищенный. Лапшу делаю и тоже замораживаю(дочь любит суп с лапшой). Все, что можно морозить, все морожу) Сейчас кабачки, баклажаны пойдут, тоже в заморозку.
@byulia87, у меня почему-то не хранится сушеная, пробовала. Я ее подсушиваю и в морозилку в пакете.
@ermakova- а в чем храните? У меня мелкая сушеная лапша домашняя хранится в обрезанной 5 л бутылке, на дни сухая салфетка. А сверху ещё пакет натягиваю
Сырники ( разные ) , тефтели , котлеты , голубцы ,
А вот не счёт овощей смысла не вижу ну а ягоды да можете щас лето накупить и отлично вообще
@byulia87, ничего сложного
Творог у меня всегда 2 кг
Туда муку ложки 4-5
Немного сахара ( так как при украшение я добавляю сахар пудра или мёд
Шепотка соли
Все мешаем и потом ручки смазываем водичкой что бы не прилипали , и лепим (добавляем начинку в середину ) и потом их ставим на доску на поверхности что бы заморозить их немного что бы не прилипли при фасовке , ну так вот на минут 20-30 в морозилку , вытаскиваем потом и в пакет сколько шт вам надо .
Анастасия·
Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
Голубцы, перцы фаршированные, тефтели, фрикадельки, котлеты мясные, рыбные, фрукты-ягоды на клмпотики и на пироги заморозить.
Мама··
В ожидании первенца
Супер! Спасибо)
Даниела·
Мама сына (1 год)
Сырники ( разные ) , тефтели , котлеты , голубцы ,
А вот не счёт овощей смысла не вижу ну а ягоды да можете щас лето накупить и отлично вообще
Мама··
В ожидании первенца
Разные сырники это как? Овощи я посчитала по сроку, кабачки буду замораживать наверное только. Их же вводят в прикорм в первую очередь?
Даниела··
Мама сына (1 год)
@byulia87, ну с разными начинками , я вот когда их делаю то делаю с изюмом , с ягодами , с горьким шоколадом , с бананом
Ну можно заморозить если определённый овощей не будет к тому времени как вводить прикорм
А вот картошка , лук, морковка они круглый год нету смысла мне кажется
Но это сугубо моё мнение
Мама··
В ожидании первенца
лук и морковку я замораживаю, тк через комбайн тру сразу много и порциями фасую и в морозилку. Ненавижу тереть через терку)) тут достал, закинул и всё))
Эх, научиться бы мне сырники делать. Вот всё умею почти, но сырники не получаются у меня никак (((
Даниела··
Мама сына (1 год)
@byulia87, ничего сложного
Творог у меня всегда 2 кг
Туда муку ложки 4-5
Немного сахара ( так как при украшение я добавляю сахар пудра или мёд
Шепотка соли
Все мешаем и потом ручки смазываем водичкой что бы не прилипали , и лепим (добавляем начинку в середину ) и потом их ставим на доску на поверхности что бы заморозить их немного что бы не прилипли при фасовке , ну так вот на минут 20-30 в морозилку , вытаскиваем потом и в пакет сколько шт вам надо .
Мама··
В ожидании первенца
а яйца не добавляете?
Даниела··
Мама сына (1 год)
@byulia87, точно и яйца 3 шт )