Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу сварить уху. Есть кусочки форели и голова. Голову надо как-то…
Девочки, подскажите, пожалуйста. Хочу сварить уху. Есть кусочки форели и голова. Голову надо как-то предварительно обрабатывать? Вырезать жабры, замачивать в воде? Или и без этого нормально получается?
❤️❤️❤️❤️·
Я ничего не делаю ,просто так кладу
Ксения В.··
Мама сына (2 года), беременна (32 нед.)
@luka136, а голову просто выбросить или в ней тоже есть какое-то мясо?
Маруся ··
есть )
❤️❤️❤️❤️··
не горчит ничего. После того как сварится разбираю и обратно в суп
Маша·
Я жабры вырезают всегда
Екатерина·
Жабры горчат,лучше убрать
Катерина🎀·
В ожидании первенца
Не убирать можно, если сварите в марле. Когда бульон готов, удалить и все.