Дано: форель целая Вопрос: что приготовить? Думаю про уху и стейки. Поделитесь любимыми рецептами)

@byulia87 забыла добавить, что из головы жабры нужно убрать, чтобы бульон прозрачный был. Ну и приправы... душистый перец, лаврушка

хорошо, что сказали) спасибо

@byulia87,

Она слишком большая)) замечаемся есть её)

@byulia87 ааа,ну я обычно маленькие запекаю. А так на стейки режу,замораживают,на суп хвостик,ну или посолите,я даже засоленную замораживаю и потом вкус не меняется.

маленькие я люблю под солью делать. Соль потом убирается, а рыба нежнейшая

Маринад просто соль и перец?

@byulia87 лимон выжимаю,в него чуть-чуть соевого соуса,соль, перец,ещё после того как сметаной залью,кладу помидоры кружочками иногда

Аппетитно)

@byulia87, можно не добавлять сливки. Будет просто уха с овощами

@morning_bird добавила в закладки себе рецепт, спасибо)

Благодарю @byulia87,

Спасибо)