Хочу окрошку. Поделитесь Вашими рецептами. Ни разу не делала, только холодный борщ☺

В кастрюле толкушкой давлю зелёный лук чтоб он дал сок,туда огурец,редис,колбаска,картошка отварная,яйца,заливаю молоком,затем, активно мешая,добавляю уксус и в конце сметану

Я делаю на тане (реже на кефире)

Картошка

Редис на крупной тёрке

Яйца

Зелень

Куриная грудка (или без неё, я к мясу спокойна)

Соль, перец

В тан добавляю, желток растереть с горчицей.

А пожалуй, холодный борщ или ботвинья получше окрошки будут, на мой вкус))

Кефир 2,5%,сметана,редиска,огурцы,вареное яйцо,укроп,кинза,лук зеленый 👍

Я люблю с курой, а не колбасой)

Огурец и редиску на тёрке.

Заправку: газированная вода, уксус, соль и майонез

Я делаю на бульоне (отвариваю филе куры ,там же в бульоне нарезаный картофель ) оставляю бульон остывать ,а дальне нарезаю все по стандарту ...яйца ,огурчик ,редис ,филе ,зелень !Заправляю сметаной !Лимонная кислота и соль по вкусу !)😋

Муж любит заправлять квасом с хреном и горчицу, я кефир+минералка 1:1, но вдвоём мы любим на молочной сыворотке, но её не найти вечно

Я всегда делаю окрошку на квасе. И только "Лидский" хлебный. Картофель, яйца вареные, колбаса докторская, огурец свежий, редис, зелёный лук, много зелени (укроп, петрушка, кинза). Заправляю сметаной.

Я готова есть её круглогодично и круглосуточно😋.

Редиска, зелень (лук и укроп точно), огурец, колбаса, яйцо, что ещё не помню, вроде все

Заливаю водой плюс уксус и со сметаной.

Картофель, огурец, яйцо, колбаса, зелёный лук, укроп, соль - заливаю холодным кипятком, туда майонез или сметана, в холодильник. При подаче ещё уксус столовый каждый сам себе льёт по вкусу

Мы заправляем майонез, вода и немного уксуса. Папа любит газированную воду, я обычную. Ингредиенты стандартные