post image

Омлет Пуляр.

Очень лёгкий и красивый завтрак. Берём сырые яйца, количество зависит от порций и размера сковороды, у меня большая сковорода, взяла 5 яиц, если у вас небольшая берите 3-4 яйца.

Отделяем белки от желтков. Желтки взбиваем вилкой, с щепоткой соли и парой ложек молока или сливок.

Белки с солью взбиваем миксером несколько минут, чтоб получилась белая пышная масса.

Смазываем сковороду, выливаем желтковую массу, как только она немного схватится, на нее сверху белки, аккуратно выкладываем ложкой, ровняем, уменьшаем градусы, накрываем крышкой, пусть томится. Готовность проверяем рукой, как белок перестанет прилипать к руке, пальцам, омлет готов. Разрезаем его пополам и кладём одну половину на другую белками вместе, можно разрезать еще на несколько частей. Очень вкусно, красиво и необычно, хотя вроде бы обычные яйца.

#ustinaрецепты

27150

Лучший комментарий

Лара ·Мама двоих (1 год, 7 лет)
стикер
Нравится Ответить

Комментарии

Елена Маенкова·Мама дочки (8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Kathrine·Мама сына (6 лет)

Блин, я пыталась каждую половинку сложить вдвое, не вышло, потому что белок пышный. Сейчас перечитала... Я лох 🤭🙈🤦‍♀️

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

Спасибо за рецепт , выглядит классно ! Интересно было попробовать по отзывам. Омлет и омлет, не пойму чего не вкусно. Подача красивая !)

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (6 лет, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@oxanadonchenko красиво, ну у всех вкус разный, нам нравится, кому-то нет. У кого-то может он не получился, как надо 🤷‍♀

Нравится Ответить
Оксана·Мама двоих (6 лет, 8 лет)

@ustina Нам с мужем он показалась обычным на вкус ))

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (8 лет, 11 лет)

Тоже готовила. Вооьще не понравился

Нравится Ответить
irisha8·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

У мя нет миксера, а батидора так не взобьет🥺

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Без миксера так не взобьешь

Нравится Ответить
irisha8·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@ustina я знаю((( поэтому печалька. А я так люблю яйца кушать 😬

Нравится Ответить
anastasyah·Мама двоих (3 года, 10 лет)
стикер
Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

И как? 😋

Нравится Ответить
anastasyah·Мама двоих (3 года, 10 лет)

@ustina мне ниче так, а дочь в восторге

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@anastasyah ну и хорошо))

Нравится Ответить
annushka ·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Марафон?))

Нравится Ответить
annushka ·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@ustina, значит нет)) просто прохожу марафон в фитнес школе и там по плану вчера был на завтрак этот омлет

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@a.annushka ааааа, не участвую))

Нравится Ответить
annushka ·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@ustina, я так и поняла))

Нравится Ответить
Н·Мама двоих (7 лет, 8 лет)

Скажите, пож-та, а вилочкой белки нельзя взбить? Миксер у нас с утра не вариает🤷‍♀️😩

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Вилкой так в пену не взбить

Нравится Ответить
Mamamia·Мама двоих (1 год, 7 лет)

Попробовала такой раз, и просто фу) обыкновенный омлет куда вкуснее

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

Я пробовала - мне не понравился. Зато очень любят в нашей семье яйца Орсини. Это яйцо на хлебе в духовке

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Нашла, попробую, спасибо 👍

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (6 лет, 12 лет)

@ustina вкусно на белом хлебе (буханке), для батона одного яйца много-у меня белок оставался лишний

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@newalashka муж на бородинском такое оценит 👌

Нравится Ответить
Настя·Мама сына (7 лет)

Готовила, тоже повелась на картинку в инете, но по факту есть не возможно. Муж и я выкинули его, лучше бы обычный омлет сделала ((

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Странно, почему у кого-то вкусно, а у кого-то нет, может от яиц зависит 🤔

Нравится Ответить
Настя·Мама сына (7 лет)

@ustina, Незнаю, но я тоже от многих слышу что это не вкусно🤷‍♀️

Нравится Ответить
Daria Savina·Мама троих детей

Е мое, это ж шедевр 😍 обязательно попробую.

Нравится Ответить
МАРИ 🦋·Мама троих детей

Как мы со свекровью ржали над моей попыткой приготовить этот пуляр. Вот просто до истерики: такой пыыышный шикарный красавец на фото в интернете и такой нелепый двухслойный блинчик на сковороде у меня 😂

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)
стикер
Нравится Ответить
МАРИ 🦋·Мама троих детей

@ustina ну да, все правильно, я до такой пены не добила

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Завтра организуемс))

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (8 лет)

Красивый, но у нас дома не зашло(

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (8 лет)

@ustina я и муж любители яиц тоже. Но для нас очень нежно оказалось)) как пена)

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@iraemelka поняла))

Нравится Ответить
Ирина·Мама дочки (8 лет)

@ustina но я на вас подписалась) рецепты очень заинтересовали

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Текстура в кулинарии - все) но я рукожоп😂

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Знаешь, он очень легко готовится))

Нравится Ответить
Настасья·Мама дочки (5 лет)

Попробую, очень интересно выглядит)))

Нравится Ответить
Таня·Мама дочки (7 лет)

А белки отдельно на вкус не противные?

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Мне нет, муж и дочь тоже с удовольствием съели.

Нравится Ответить
Лара ·Мама двоих (1 год, 7 лет)
стикер
Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (6 лет, 9 лет)

Блин, я всегда со слюной зависти 😂😂на плече смотрю на тех, у кого мужья любят готовить) мужчина у плиты - это прекрасная картина😅

Нравится Ответить
Лара ·Мама двоих (1 год, 7 лет)

@olgaantonova, согласна, нет картины прекраснее 😂😂

Нравится Ответить
Kathrine·Мама сына (6 лет)

@olgaantonova да, это благо! Одно время с маленьким сыночком неспящим постоянно я не успевала ничего по дому, так муж готовил всегда. Плюс во время самоизоляции 1,5 месяца почти. Имеет помимо основной работы корочку военного повара 😆😆😆

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (4 года, 8 лет)

Здорово. Пробовала я как то его делать. У меня не получилось, плюс ещё и пересолила 😬

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Яйца легко пересолить, поэтому я всегда чуть-чуть солю, лучше потом досолить))

Нравится Ответить
Елена·Мама двоих (4 года, 8 лет)

@ustina вот да. Я вообще не солёное всё обычно ем. Чтобы Вы понимали полный масштаб трагедии 😂 но чтобы яйца лучше взбились добавила. Спасибо за пост. Надо тогда снова попробовать))

Нравится Ответить
Мама·Мама троих детей

Чем смазываете сковороду?

Эт важно)

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Можно вообще не смазывать, если сковорода хорошая, а так чуть масла.

Нравится Ответить
Мама·Мама троих детей

@ustina а вы каким смазываете растительным/сливочным?

Это имею ввиду😊

Ввглядит👍 муж любит такие темы)спасибо

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@marmisomar любым, какое нравится, я и тем и тем пробовала, со сливочным вреднее, но и нежнее, с растительным корочка более хрустящая.

Нравится Ответить
A.·Мама двоих (5 лет, 14 лет)

Ооооо! Как красиво!

А главное,что белок!!! Мне не важно какое блюдо,главное наличие белка и минимум жира😂

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Да 😂 я сейчас тоже на белках, после тренировки на ужин хорошо зашло))

Нравится Ответить
🕊Маня🕊·Мама двоих (4 года, 6 лет)

Завтрак на завтрашнее утро придуман🔥спасибо за идею 🍉

Нравится Ответить
anastasyah·Мама двоих (3 года, 10 лет)

Аналогично 😀

Нравится Ответить
Daria Savina·Мама троих детей

@anastasyah, и у меня 😂

Нравится Ответить
Татьяна Соколова·Мама двоих (10 лет, 15 лет)

У нас не пошел.... Хотя обычный омлет за обе щеки уплетают

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@masha-el у меня муж очень любит

Нравится Ответить
Анна·Мама троих детей

Согласна!Мои плевались прям,да и я не оценила!

Нравится Ответить
Мария ·Мама сына (7 лет), беременна (36 нед.)

Ну потому что это все таки белковый омлет,а он очень сильно на любителя. Мне тоже не зашел

Нравится Ответить
Мария Грешилова·Мама дочки (8 лет)

Класс!!! Спасибо за рецепт ;)

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

И легко 😊

Нравится Ответить
Мария Грешилова·Мама дочки (8 лет)

@ustina и вкусно :), приготовила. Несмотря на то, что я пересолила :))

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

@savkina.masha вот я ниже писала, яйца очень легко пересолить, надо совсем чуть-чуть, лучше потом досолить

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

Ух ты какой красивый!

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (11 лет, 20 лет)

Да, украсит любой завтрак. Муж, когда первый раз увидел, думал это какое-то пирожное 😄

Нравится Ответить
Наталья·Мама двоих (7 лет, 10 лет)

@ustina, я тоже подумала, что десерт))

Нравится Ответить