Любимый торт моего мужа, который нужно готовить раз в неделю 👍
Поделюсь с вами рецептом ❤️
Наконец-то руки дошли что бы сфоткать👌
Получается всегда и с первого раза, очень вкусный и легкий 🤷♀️
Для теста:
2 яйца (взбить миксером) дальше миксер не используем, все мешаем ложкой или венчиком
1 банка сгущенки
6 ложек муки (с горкой, всыпаем по 2 ложки и мешаем)
2 ложки какао
1 чайная ложка соды
Форму устелем бумагой и в духовку (170-180•) на 30-40 мин. готовность проверяем шпажкой или зубочисткой
Для крема:
1 пачка Сметаны (15% или 20%)
Сахар по вкусу
Для помадки:
Сахар, вода, какао и масло.
Топим сахар с водой, добавляем какао 2-3 ложки и постоянно помешивая варим на медленном огне, когда какао растает и станет густым снимаем с огня и добавляем масло 50-70 гр. заливаем торт 🍰
Диаметр 22
Комфортно разделить на 3, но я стараюсь на 4 что бы более пропитаний получился, так как он у нас не простоит 5-6 часов что бы настоятся 🤦♀️