post image

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣

У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.

Убираем со сковоррды

Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.

Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.

Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)

На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️

19833

Комментарии

Амина·Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего
стикер
Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

😍

Нравится Ответить
·Мама двоих (младенец)
стикер
Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

👌🏻вкуснота

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)

Я тоже люблю еду из советских столовых ))

Прям, обожаю!

Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)

А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Дааа🤤🤤

Нравится Ответить
Хлу·Мама дочки-младенца

Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

😁коллега))

Нравится Ответить
Asya0205·Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Дааа))

Нравится Ответить
booboo·Мама двоих (младенец)

Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я прямо вспомнила этот вкус 😋

Нравится Ответить
·Мама двоих (младенец)

Спасибо, теперь знаю, что завтра на ужин сделать)

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Пожалуйста) Надеюсь понравится

Нравится Ответить
Нюся·Мама двоих (3 года, 5 лет)

Это идеально)))

Нравится Ответить

Рыбный четверг 👍👍👍

Нравится Ответить
E·Мама сына (4 года), беременна (19 нед.)

Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?

Не ела никогда. З

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая

В общем это отличный вариант белой рыбы

Нравится Ответить
Екатерина·Мама двоих (1 год, 3 года)

Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.

Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅

Нравится Ответить
Катя·В ожидании первенца

Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Ага))

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (младенец)

Обожаю!

А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋

Со стола уезжает первым обычно)))

Нравится Ответить
Алина·Мама двоих (2 года, 4 года)

Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋

Нравится Ответить
·Мама двоих (младенец)

@alin-ka попробуйте салат отварная рыба, маринованный огурец и фасоль консервированная в с/с и заправить майонезом, я делаю пополам майо/сметана. Вкусно.

Нравится Ответить
Дарья·Мама двоих (младенец)

@alin-ka вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).

Нравится Ответить
Яна ·Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)

Не люблю с морковкой и луком)

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

И?)))

Ну не готовьте?🤷🏼‍♀️😅

Нравится Ответить
Амина·Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Очень вкусно, правда)

Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки

Нравится Ответить
Амина·Мама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

@mamaumnica92, деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)

Нравится Ответить
OlgaGood·Мама сына (3 года)

Идеально я ещё томаты протертые или пасту добавляю 😋

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

О, кстати про томатную пасту забыла написать)))

Нравится Ответить
Эльвира·Мама двоих (младенец)

Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))

Нравится Ответить

@mamaumnica92 дайте,пожалуйста,рецепт котлет!!!😍🙏

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

@kifir4ik, выше по хэштэгу пройдите, там рецепт)

Нравится Ответить

@mamaumnica92 👌🙌спасибо!

Нравится Ответить
.onelove.·Мама сына-младенца

Как раз вытащила рыбу на ужин , 👌🏻

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Будет вкусный ужин))

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (младенец)

@tatiaz спасибо,попробуем

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

@iriska53 не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈

Нравится Ответить
Ирина·Мама двоих (младенец)

@tatiaz мои любят ,я просто боюсь давать из-за костей

Нравится Ответить
·Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

У меня свекровь пастернак добавляет ещё. Вообще, пушка получается.

Нравится Ответить
Nina·Мама сына (1 год)

Что такое Пастернак ?🙈

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

@sonya_k, это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))

Нравится Ответить
·Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
стикер
Нравится Ответить
Юлия·Мама дочки (4 года), беременна (33 нед.)

Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

😊попробуйте, очень вкусно)

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (3 года)

Ух, вкусняшка.

Нравится Ответить
Надя·Мама дочки (4 года)

Я даже без гарнира люблю😅

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (3 года)

@mamaumnica92 я тоже

Нравится Ответить