Мой любимый рецепт рыбы🤤
Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣
У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.
Убираем со сковоррды
Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.
Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.
Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)
На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️
Комментарии
Я тоже люблю еду из советских столовых ))
Прям, обожаю!
Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)
А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!
Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы
Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤
Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)
Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?
Не ела никогда. З
Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая
В общем это отличный вариант белой рыбы
Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.
Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня
У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅
Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык
Обожаю!
А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋
Со стола уезжает первым обычно)))
Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋
@alin-ka вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).
😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)
Очень вкусно, правда)
Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки
@mamaumnica92, деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)
Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))
А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.
@iriska53 не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈
@sonya_k, это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))
Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано
Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту
А у нас вчера были смотрины)))) все кушали, а я облизывалась 😥 и теперь вопрос: что все таки можно кушать на ГВ , а что не желательно ? У дочки моей газики и нечего не помогает( может я что то не то ем( на сегодняшний день я ем: мясо рыба, картошка, макароны, овощи тушеные, пастила, зефир, чай с молоком, груша, инжирный персик, банан, компот из сухофруктов!!! Ну а для вкуса добавляю Соль, перец, чеснок, томатная паста, зелень.
Мясо овощи и тд - приготовленное естественно все либо в духовке , л...
Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно
Делюсь с вами
600гр говядины,
2ст.л. муки
1ст.л. томатной пасты
150гр сметаны
150мл. Воды
Соль,перец по вкусу.
Обжариваем мясо,убираем.
Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10.
PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉
#рецепты_мамытроих_девчат
Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к примеру, займет достойное место)) Ну а у меня просто вкусный ужин)))
Картошка
Масло сливочное
Молоко
Яйцо (сырое)
Соль
Мускатный орех
Для начинки:
Лук
Морковь
Я добавила чуть томатной пасты
Можно ли ребёнку борщ?
А можно ребёнку борщ?
Ребёнок ел все, кроме капусты и свеклы.
Говядина+курица, картошка, красный сладкий перец, морковь, лук(зажарка) свекла, 1дожка томатной пасты, капуста соль и чёрный молотый. Все.