Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Надя
Надя
Мама дочки (4 года)

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Мой любимый рецепт рыбы🤤


Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣


У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.

Убираем со сковоррды


Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.

Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.


Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)


На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️

62

Комментарии

serafimatatyna

Татьяна

Мама дочки (3 года)

Ух, вкусняшка.

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Я даже без гарнира люблю😅

serafimatatyna

Татьяна

Мама дочки (3 года)

я тоже

klondaj4ik

Юлия

Мама дочки (4 года), беременна (33 нед.)

Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😊попробуйте, очень вкусно)

daim

daim

Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

У меня свекровь пастернак добавляет ещё. Вообще, пушка получается.

sonya_k

Nina

Мама сына (1 год)

Что такое Пастернак ?🙈

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))

daim

daim

Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

tatiaz

Татьяна

Мама дочки (1 год)

А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.

iriska53

Ирина

Мама двоих (младенец)

спасибо,попробуем

tatiaz

Татьяна

Мама дочки (1 год)

не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈

iriska53

Ирина

Мама двоих (младенец)

мои любят ,я просто боюсь давать из-за костей

alieva.r.k

.onelove.

Мама сына-младенца

Как раз вытащила рыбу на ужин , 👌🏻

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Будет вкусный ужин))

elayyya

Эльвира

Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))

elayyya

Эльвира

@mamaumnica92, поделитесь? Попробую сделать

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

#котлеты_рецепт

Здесь)) Нереально вкусные👌🏻

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

@kifir4ik, выше по хэштэгу пройдите, там рецепт)

olgagood19.04

OlgaGood

Мама сына (3 года)

Идеально я ещё томаты протертые или пасту добавляю 😋

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

О, кстати про томатную пасту забыла написать)))

amina_0595

Амина

😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Очень вкусно, правда)

Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки

amina_0595

Амина

деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)

yaninagoa

Яна

Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)

Не люблю с морковкой и луком)

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

И?)))

Ну не готовьте?🤷🏼‍♀️😅

buzena85

Дарья

Мама двоих (младенец)

Обожаю!

А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋

Со стола уезжает первым обычно)))

alin-ka

Алина

Мама двоих (2 года, 4 года)

Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋

yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

попробуйте салат отварная рыба, маринованный огурец и фасоль консервированная в с/с и заправить майонезом, я делаю пополам майо/сметана. Вкусно.

buzena85

Дарья

Мама двоих (младенец)

вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).

kos_a

Катя

В ожидании первенца

Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Ага))

ekaterinav92

Екатерина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.

Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅

say_yes

E

Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?

Не ела никогда. З

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая


В общем это отличный вариант белой рыбы

alyonkawe

alyonkawe

Рыбный четверг 👍👍👍

youngcherry

Нюся

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Это идеально)))

yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

Спасибо, теперь знаю, что завтра на ужин сделать)

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Пожалуйста) Надеюсь понравится

coa

Ольга

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я прямо вспомнила этот вкус 😋

boo...

booboo

Мама двоих (младенец)

Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)

nastya_vostrilov

Asya0205

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Дааа))

keeeeeeit

Хлу

Мама дочки-младенца

Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😁коллега))

elena-leo

Елена

Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)

Я тоже люблю еду из советских столовых ))

Прям, обожаю!

Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)

А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Дааа🤤🤤

yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

👍😋

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

👌🏻вкуснота

amina_0595

Амина

Отвал бошки😄🥰

mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😍

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя…

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту

А у нас вчера были смотрины)))) все кушали, а я облизывалась 😥 и теперь вопрос: что все таки можно кушать на ГВ , а что…

А у нас вчера были смотрины)))) все кушали, а я облизывалась 😥 и теперь вопрос: что все таки можно кушать на ГВ , а что не желательно ? У дочки моей газики и нечего не помогает( может я что то не то ем( на сегодняшний день я ем: мясо рыба, картошка, макароны, овощи тушеные, пастила, зефир, чай с молоком, груша, инжирный персик, банан, компот из сухофруктов!!! Ну а для вкуса добавляю Соль, перец, чеснок, томатная паста, зелень. Мясо овощи и тд - приготовленное естественно все либо в духовке , либо тушеное 👆🏼

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л.…

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л. томатной пасты 150гр сметаны 150мл. Воды Соль,перец по вкусу. Обжариваем мясо,убираем. Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10. PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉 #рецепты_мамытроих_девчат

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к…

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к примеру, займет достойное место)) Ну а у меня просто вкусный ужин))) Картошка Масло сливочное Молоко Яйцо (сырое) Соль Мускатный орех Для начинки: Лук Морковь Я добавила чуть томатной пасты