Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Надя
Надя
Мама дочки (4 года)

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣

У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.

Убираем со сковоррды

Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.

Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.

Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)

На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️

64

Комментарии

amina_0595

АминаМама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

Отвал бошки😄🥰

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

😍

Ответить

yukka51

yukka51Мама двоих (младенец)

👍😋

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

👌🏻вкуснота

Ответить

elena-leo

ЕленаМама сына (4 года), беременна (26 нед.)

Я тоже люблю еду из советских столовых ))

Прям, обожаю!

Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)

А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Дааа🤤🤤

Ответить

keeeeeeit

ХлуМама дочки-младенца

Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

😁коллега))

Ответить

nastya_vostrilov

Asya0205Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Дааа))

Ответить

boo...

boobooМама двоих (младенец)

Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)

Ответить

coa

ОльгаМама двоих (2 года, 11 лет)

Я прямо вспомнила этот вкус 😋

Ответить

yukka51

yukka51Мама двоих (младенец)

Спасибо, теперь знаю, что завтра на ужин сделать)

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Пожалуйста) Надеюсь понравится

Ответить

youngcherry

НюсяМама двоих (3 года, 5 лет)

Это идеально)))

Ответить

alyonkawe

alyonkawe

Рыбный четверг 👍👍👍

Ответить

say_yes

EМама сына (4 года), беременна (19 нед.)

Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?

Не ела никогда. З

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая

В общем это отличный вариант белой рыбы

Ответить

ekaterinav92

ЕкатеринаМама двоих (1 год, 3 года)

Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.

Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅

Ответить

kos_a

КатяВ ожидании первенца

Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Ага))

Ответить

buzena85

ДарьяМама двоих (младенец)

Обожаю!

А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋

Со стола уезжает первым обычно)))

Ответить

alin-ka

АлинаМама двоих (2 года, 4 года)

Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋

Ответить

yukka51

yukka51Мама двоих (младенец)

@alin-ka попробуйте салат отварная рыба, маринованный огурец и фасоль консервированная в с/с и заправить майонезом, я делаю пополам майо/сметана. Вкусно.

Ответить

buzena85

ДарьяМама двоих (младенец)

@alin-ka вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).

Ответить

yaninagoa

Яна Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)

Не люблю с морковкой и луком)

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

И?)))

Ну не готовьте?🤷🏼‍♀️😅

Ответить

amina_0595

АминаМама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Очень вкусно, правда)

Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки

Ответить

amina_0595

АминаМама двоих (1 год, 2 года), ждёт третьего

@mamaumnica92, деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)

Ответить

olgagood19.04

OlgaGoodМама сына (3 года)

Идеально я ещё томаты протертые или пасту добавляю 😋

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

О, кстати про томатную пасту забыла написать)))

Ответить

elayyya

ЭльвираМама двоих (младенец)

Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))

Ответить

kifir4ik

kifir4ik

@mamaumnica92 дайте,пожалуйста,рецепт котлет!!!😍🙏

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

@kifir4ik, выше по хэштэгу пройдите, там рецепт)

Ответить

kifir4ik

kifir4ik

@mamaumnica92 👌🙌спасибо!

Ответить

alieva.r.k

.onelove.Мама сына-младенца

Как раз вытащила рыбу на ужин , 👌🏻

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Будет вкусный ужин))

Ответить

tatiaz

ТатьянаМама дочки (1 год)

А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.

Ответить

iriska53

ИринаМама двоих (младенец)

@tatiaz спасибо,попробуем

Ответить

tatiaz

ТатьянаМама дочки (1 год)

@iriska53 не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈

Ответить

iriska53

ИринаМама двоих (младенец)

@tatiaz мои любят ,я просто боюсь давать из-за костей

Ответить

daim

daimМама сына (2 года), беременна (28 нед.)

У меня свекровь пастернак добавляет ещё. Вообще, пушка получается.

Ответить

sonya_k

NinaМама сына (1 год)

Что такое Пастернак ?🙈

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

@sonya_k, это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))

Ответить

daim

daimМама сына (2 года), беременна (28 нед.)

@sonya_k

Ответить

klondaj4ik

ЮлияМама дочки (4 года), беременна (33 нед.)

Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

😊попробуйте, очень вкусно)

Ответить

serafimatatyna

ТатьянаМама дочки (3 года)

Ух, вкусняшка.

Ответить

mamaumnica92

НадяМама дочки (4 года)

Я даже без гарнира люблю😅

Ответить

serafimatatyna

ТатьянаМама дочки (3 года)

@mamaumnica92 я тоже

Ответить

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя…

Спасибо той девушке которая написала в Прегги , что делает зажарку в микроволновке прям в тарелке ))) 💐💐💐она моя спасительница 🔥🙏🏻и сковородку мыть не надо .. и на вкус она вкуснее и поджарена и ккал минимум .. может кому и я буду полезна и кто не в курсе🤤тру в кружку морковь , лук , 1 ст л томатной пасты и 1 ч .ложка масла растительного , соль.. перемешиваю и на 2-3 минутки .. мой сегодняшний борщ в ленту

А у нас вчера были смотрины)))) все кушали, а я облизывалась 😥 и теперь вопрос: что все таки можно кушать на ГВ , а что…

А у нас вчера были смотрины)))) все кушали, а я облизывалась 😥 и теперь вопрос: что все таки можно кушать на ГВ , а что не желательно ? У дочки моей газики и нечего не помогает( может я что то не то ем( на сегодняшний день я ем: мясо рыба, картошка, макароны, овощи тушеные, пастила, зефир, чай с молоком, груша, инжирный персик, банан, компот из сухофруктов!!! Ну а для вкуса добавляю Соль, перец, чеснок, томатная паста, зелень. Мясо овощи и тд - приготовленное естественно все либо в духовке , либо тушеное 👆🏼

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л.…

Девчонки сделала беФстроганов с куриной грудки, ну ооочень вкусно Делюсь с вами 600гр говядины, 2ст.л. муки 1ст.л. томатной пасты 150гр сметаны 150мл. Воды Соль,перец по вкусу. Обжариваем мясо,убираем. Жарим лук,обжарили, добавляем муку,сметану,пасту,заливаем водой,соль,перчик, добавляем мясо и тушим на медленном огне 20-25мин. грудку тушила минут 10. PS в рецепте говядина,но у меня ее нет,сделала с грудкой😉 #рецепты_мамытроих_девчат

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к…

Я считаю, что еда должна быть не только вкусной, но и красивой))) всего лишь картофельное пюре, а на новогоднем столе, к примеру, займет достойное место)) Ну а у меня просто вкусный ужин))) Картошка Масло сливочное Молоко Яйцо (сырое) Соль Мускатный орех Для начинки: Лук Морковь Я добавила чуть томатной пасты