Мой любимый рецепт рыбы🤤
Мой любимый рецепт рыбы🤤
Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣
У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.
Убираем со сковоррды
Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.
Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.
Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)
На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️
Татьяна·
Мама дочки (3 года)
Ух, вкусняшка.
Надя··
Мама дочки (4 года)
Я даже без гарнира люблю😅
Татьяна··
Мама дочки (3 года)
я тоже
Юлия·
Мама дочки (4 года), беременна (33 нед.)
Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано
Надя··
Мама дочки (4 года)
😊попробуйте, очень вкусно)
daim·
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
У меня свекровь пастернак добавляет ещё. Вообще, пушка получается.
Nina··
Мама сына (1 год)
Что такое Пастернак ?🙈
Надя··
Мама дочки (4 года)
это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))
daim··
Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)
Татьяна·
Мама дочки (1 год)
А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.
Ирина··
Мама двоих (младенец)
спасибо,попробуем
Татьяна··
Мама дочки (1 год)
не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈
Ирина··
Мама двоих (младенец)
мои любят ,я просто боюсь давать из-за костей
.onelove.·
Мама сына-младенца
Как раз вытащила рыбу на ужин , 👌🏻
Надя··
Мама дочки (4 года)
Будет вкусный ужин))
Эльвира·
Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))
Эльвира··
@mamaumnica92, поделитесь? Попробую сделать
Надя··
Мама дочки (4 года)
#котлеты_рецепт
Здесь)) Нереально вкусные👌🏻
Надя··
Мама дочки (4 года)
@kifir4ik, выше по хэштэгу пройдите, там рецепт)
OlgaGood·
Мама сына (3 года)
Идеально я ещё томаты протертые или пасту добавляю 😋
Надя··
Мама дочки (4 года)
О, кстати про томатную пасту забыла написать)))
Амина·
😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)
Надя··
Мама дочки (4 года)
Очень вкусно, правда)
Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки
Амина··
деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)
Яна ·
Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)
Не люблю с морковкой и луком)
Надя··
Мама дочки (4 года)
И?)))
Ну не готовьте?🤷🏼♀️😅
Дарья·
Мама двоих (младенец)
Обожаю!
А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋
Со стола уезжает первым обычно)))
Алина··
Мама двоих (2 года, 4 года)
Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋
yukka51··
Мама двоих (младенец)
попробуйте салат отварная рыба, маринованный огурец и фасоль консервированная в с/с и заправить майонезом, я делаю пополам майо/сметана. Вкусно.
Дарья··
Мама двоих (младенец)
вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).
Катя·
В ожидании первенца
Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык
Надя··
Мама дочки (4 года)
Ага))
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 3 года)
Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.
Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня
Надя··
Мама дочки (4 года)
У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅
E·
Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?
Не ела никогда. З
Надя··
Мама дочки (4 года)
Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая
В общем это отличный вариант белой рыбы
alyonkawe·
Рыбный четверг 👍👍👍
Нюся·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Это идеально)))
yukka51·
Мама двоих (младенец)
Спасибо, теперь знаю, что завтра на ужин сделать)
Надя··
Мама дочки (4 года)
Пожалуйста) Надеюсь понравится
Ольга·
Мама двоих (2 года, 11 лет)
Я прямо вспомнила этот вкус 😋
booboo·
Мама двоих (младенец)
Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)
Asya0205·
Мама двоих (1 год, 13 лет)
Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤
Надя··
Мама дочки (4 года)
Дааа))
Хлу·
Мама дочки-младенца
Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы
Надя··
Мама дочки (4 года)
😁коллега))
Елена·
Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)
Я тоже люблю еду из советских столовых ))
Прям, обожаю!
Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)
А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!
Надя··
Мама дочки (4 года)
Дааа🤤🤤
yukka51·
Мама двоих (младенец)
👍😋
Надя··
Мама дочки (4 года)
👌🏻вкуснота
Амина·
Отвал бошки😄🥰
Надя··
Мама дочки (4 года)
😍