Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Надя
Надя
Мама дочки (4 года)

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Мой любимый рецепт рыбы🤤

Я обожаю столовскую еду и больше всего любою там рыбку в маринаде. Делать легко, никаких продуктов типо «добавьте перо из жопы полярной совы»🤣

У меня был замороженный минтай (1кг-190 рублей в Ленте». Размораживаем тушки, очищаем, отрезаем плавники, нарезаем кусочками. Обваливаем в муке и выкладываем на горячую (!!!) сковороду, солим по вкуса. Наша задача не приготовить полностью сразу, а сделать корочку-чтобы в дальнейшем рыба не развалилась.

Убираем со сковоррды

Режем лук (2 средние головки), трём морковь (3-4 штуки, моркови должно быть много). Обжариваем до мягкости. Наливаем воду. Должны быть полностью прикрыты овощи и ещё пол сантиметра выше. Добавляем соль, сахар, томатную пасту, уксус, лавровый лист и чёрный горошек.

Нет никаких чётких норм, всё это добавляете по вкусу. Маринад должен получиться кисло-сладким, в этом вся фишка👌🏻 Главное с томатной пастой не борщите: 2-2,5 столовые ложки вполне достаточно.

Минут 5 протушиваем и выкладываем туда рыбку. Кладём немного продавливая вниз, чтобы рыба полностью погрузилась в соус. Тушим всё до готовности (примерно 10-15 минут)

На гарнир люблю пюре, но тут уже на ваше усмотрение) Приятного аппетита❤️

62

Комментарии

serafimatatyna

Татьяна

Мама дочки (3 года)

Ух, вкусняшка.

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Я даже без гарнира люблю😅

Отметок «Нравится»: 0
serafimatatyna

Татьяна

Мама дочки (3 года)

я тоже

Отметок «Нравится»: 1
klondaj4ik

Юлия

Мама дочки (4 года), беременна (33 нед.)

Так мне сегодня хотелось именно такого маринада для рыбы)) гуглить лень было, просто обжарила лук с морковкой и уложила на филе трески. Сверху сыр и чуть-чуть майонеза с водичкой. Почему я не додумалась до уксуса с сахаром)) в следующий раз так сделаю как у вас написано

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😊попробуйте, очень вкусно)

Отметок «Нравится»: 0
daim

daim

Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

У меня свекровь пастернак добавляет ещё. Вообще, пушка получается.

Отметок «Нравится»: 0
sonya_k

Nina

Мама сына (1 год)

Что такое Пастернак ?🙈

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

это овощ такой)) не поэт🤣 Так что с маленькой буквы))

Отметок «Нравится»: 0
daim

daim

Мама сына (2 года), беременна (28 нед.)

Отметок «Нравится»: 0
tatiaz

Татьяна

Мама дочки (1 год)

А я ещё люблю отварить рыбу, разобрать на мелкие кусочки. Морковку с луком потушить, добавить туда рыбку, немного воды с томатной пастой и тушить до готовности морковки.

Отметок «Нравится»: 1
iriska53

Ирина

Мама двоих (младенец)

спасибо,попробуем

Отметок «Нравится»: 0
tatiaz

Татьяна

Мама дочки (1 год)

не за что. Но у меня дочь не любит. Зато мы с мужем за раз целую кастрюлю можем съесть 🙈

Отметок «Нравится»: 0
iriska53

Ирина

Мама двоих (младенец)

мои любят ,я просто боюсь давать из-за костей

Отметок «Нравится»: 0
alieva.r.k

.onelove.

Мама сына-младенца

Как раз вытащила рыбу на ужин , 👌🏻

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Будет вкусный ужин))

Отметок «Нравится»: 0
elayyya

Эльвира

Так же готовлю, кстати я тоже люблю столовскую еду и больничный сладкий чай)))

Отметок «Нравится»: 0
elayyya

Эльвира

@mamaumnica92, поделитесь? Попробую сделать

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

#котлеты_рецепт

Здесь)) Нереально вкусные👌🏻

Отметок «Нравится»: 1
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

@kifir4ik, выше по хэштэгу пройдите, там рецепт)

Отметок «Нравится»: 1
olgagood19.04

OlgaGood

Мама сына (3 года)

Идеально я ещё томаты протертые или пасту добавляю 😋

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

О, кстати про томатную пасту забыла написать)))

Отметок «Нравится»: 0
amina_0595

Амина

😍😍😍блин теперь хочу! На днях сделаю)

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Очень вкусно, правда)

Я часто даже без гарнира ем. Просто рыбку и мноооого морковки

Отметок «Нравится»: 0
amina_0595

Амина

деткам приготовлю😍 , как раз в ленте брала минтай)) спасибо за рецепт)

Отметок «Нравится»: 0
yaninagoa

Яна

Мама дочки (1 год), беременна (14 нед.)

Не люблю с морковкой и луком)

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

И?)))

Ну не готовьте?🤷🏼‍♀️😅

Отметок «Нравится»: 1
buzena85

Дарья

Мама двоих (младенец)

Обожаю!

А ещё салат из этой же оперы- много много зажарки+рыбка отварная+майонез😋

Со стола уезжает первым обычно)))

Отметок «Нравится»: 0
alin-ka

Алина

Мама двоих (2 года, 4 года)

Какую рыбку отвариваете? Минтай? Больше из ингредиентов ничего? Давно хочу какой нибудь салат с рыбой 😋

Отметок «Нравится»: 0
yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

попробуйте салат отварная рыба, маринованный огурец и фасоль консервированная в с/с и заправить майонезом, я делаю пополам майо/сметана. Вкусно.

Отметок «Нравится»: 0
buzena85

Дарья

Мама двоих (младенец)

вообще без разницы,я из тунцом делала(свежим,не банки).

Отметок «Нравится»: 0
kos_a

Катя

В ожидании первенца

Я с ума схожу от такой рыбы. Причем радует, что любую хрень таким маринадом залей, и проглотишь язык

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Ага))

Отметок «Нравится»: 0
ekaterinav92

Екатерина

Мама двоих (1 год, 3 года)

Как же я обожаю такое 🤤🤤🤤 но муж не любитель много лука и вообще рыбу не очень.

Приготовлю ка я себе завтра, сожру в одну каску 😂 наманили меня

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

У меня муж тоже рыбу не ест) Ему макароны с мясом делала. А мы с дочкой обожрались рыбы😅

Отметок «Нравится»: 0
say_yes

E

Сорри за вопрос, а минтай вообще костистый ? Запах ?

Не ела никогда. З

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Там в основном только крупные кости, мелких оооочень мало. Не вонючая

В общем это отличный вариант белой рыбы

Отметок «Нравится»: 1
alyonkawe

alyonkawe

Рыбный четверг 👍👍👍

Отметок «Нравится»: 2
youngcherry

Нюся

Мама двоих (3 года, 5 лет)

Это идеально)))

Отметок «Нравится»: 1
yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

Спасибо, теперь знаю, что завтра на ужин сделать)

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Пожалуйста) Надеюсь понравится

Отметок «Нравится»: 1
coa

Ольга

Мама двоих (2 года, 11 лет)

Я прямо вспомнила этот вкус 😋

Отметок «Нравится»: 1
boo...

booboo

Мама двоих (младенец)

Я тоже люблю такую еду 😄 научите меня еще делать больничную овсянку и запеканку)

Отметок «Нравится»: 0
nastya_vostrilov

Asya0205

Мама двоих (1 год, 13 лет)

Я тоже очень люблю такую рыбку, а ещё я её люблю есть холодной с маринадом 🤤

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Дааа))

Отметок «Нравится»: 0
keeeeeeit

Хлу

Мама дочки-младенца

Ахаха наконец то нашла такую как я)))) тоже обожаю столовскую еду. И тоже убивают рецепты типо перо с жопы совы

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😁коллега))

Отметок «Нравится»: 0
elena-leo

Елена

Мама сына (4 года), беременна (26 нед.)

Я тоже люблю еду из советских столовых ))

Прям, обожаю!

Запах и вкус этой рыбы мне знакОм..)

А какие раньше были творожные запеканки со сметаной!

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

Дааа🤤🤤

Отметок «Нравится»: 1
yukka51

yukka51

Мама двоих (младенец)

👍😋

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

👌🏻вкуснота

Отметок «Нравится»: 0
amina_0595

Амина

Отвал бошки😄🥰

Отметок «Нравится»: 0
mamaumnica92

Надя

Мама дочки (4 года)

😍

Отметок «Нравится»: 0