Хочу приготовить индейку с грибами в горшочке. Везде рецепты со сметаной и картошкой. Если не добавлять сметану мясо сухое получиться? Индейка, морковка, лук, грибы? Стоит добавить немного воды? Она в процессе приготовления выпариться? Или не стоит воду?
Комментарии
Немного добавляю воды в горшочки, а в индейку можете кусочек сливочного масла ещё добавить
@midous @julia2512 @satandiya Девочки спасибо за советы
Я бы добавила немножко водички-индейка даст сок,грибочки тоже при термической обработке отдают лишнюю жидкость-как раз и не будет не блюдо сухим.Будет вкусная подлива.
Со сметаной вкус получается нежнее.
Я бы добавила совсем немного воды. Если совсем чуть-чуть, то не будет сухо и скорее всего она выпарится. Если не добавить, то мне кажется что с индейкой, что с курицей - будет очень сухо. Они не дадут сока. Ну я немного добавлю.
Папу кусочков сливочного масла и немного воды ,а если добавите помидорку то и воды не надо ,сок пустит и будет томится сюда собственном соку