Для меня эта самая вкусная разновидность лазаньи⚡️(Если это блюдо можно так назвать 🙈)
Готовила и на листах,и на макаронных пластинах,всегда что-то не нравилось. То не пропекалась,то подсыхала,то неравномерно покрывал соус и она была сухая.
А эта «ленивая» лазанья на лаваше просто🔥🔥🔥
Очень нежная,вкусная!
P.S. соус бешамель не люблю,заменяю на сливки+сметана+специи.
Просто предпочтение моей семьи)
#рецепты_mama_lerusi
#рецепты_mama_lerusi_лазанья
Лучший комментарий
Комментарии
Вот😊
⭐️Ингредиенты
лук 1 шт.
дольки чеснока 2 шт.
фарш 500 г
томатный соус 250 г
соль, молотый перец по вкусу
сухие итальянские травы по вкусу
сметана 300 г
сливки 200 г
тертый сыр 150 г
листы лаваша 3шт.(режем пополам =6)
сливочное масло 50 г
✅Зубчики чеснока и крупную луковицу очистить, нарезать и обжарить на растительном масле.
✅Добавить в сковороду мясной фарш, обжарить, разминая вилкой. Добавить томатный соус, тушить все вместе 10 минут, приправить солью, перцем, итальянскими травами.
✅ Для соуса сметану перемешать со сливками и 60 г тертого сыра.
✅Лаваш отрезаем по форме(у меня было 3 лаваша,разрезала пополам= 6 листов )
✅Дно формы смазываем Маслов и выливания немного белого соуса.
✅Лаваш,сверху белый соус,затем мясной соус и так повторяем пока не закончится лаваш.
✅Последний слой: лаваш+белый соус+ тертый сыр.
✅Выпекаем в духовке 180гр до румяной корочки(~30 минут)
Спасибо😘