Почему я раньше не делала ленивые вареники! Возни ноль и при этом вкуснее обычных вареников, на мой взгляд 😍
✓ Пачка творога 9% (180гр)
✓ 1 яйцо
✓ 1-2 столовые ложки сахара и щепотка соли
✓ 3-4 столовые ложки муки с горкой (надо, чтобы можно было шарик рукой сделать, если немного липнет к рукам - это хорошо, тут лучше меньше муки, чем больше).
Все смешать, отмерять чайной ложкой и делать шарики. Потом все шарики сразу в кипяток, как всплывут - готовы! Я поливаю сметаной с сахаром и корицей.
Лучший комментарий
Зерновой я в блендере взбиваю) точнее уже готовую массу с яйцом, сахаром и солью взбиваю, потом муку кладу и делаю колбаски, разрезаю на кубики и варю) нежные и воздушные 😍на обед детям делала как раз))
Комментарии
Спасибо, что выложили. Просто и вкусно ;) Кажется, что я их сама никогда не готовила, хотя часто ела ох у бабушки. А вот муж, оказалось, первый раз такие пробовал. Остался в восторге.
Мой муж тоже на удивление полюбил их, хотя обычные вареники вообще не ест 🤷😊
Я бы и ела их, но мой съел один и больше не ел. Типа фигня.
Сохраняю рецепт) у меня через раз получаются
О, так это ж мои сырники! Нужно попробовать сварить их😁👍🏻
Да, да, универсальная заготовка - хочешь сырники, хочешь вареники 😆
Никогда не готовила
Надо попробовать!
У нас в саду давали такие
Вареники моя слабость. Я ем их только солёные, а покупных солёных нет. Приходится лепить. Нужно действительно такие сделать.
@ozomena нет. Так же как и сладкие. Ну например есть равиоли с сыром. Так и тут. Творог варится и похож становится на сыр, солёный. Сладкие вообще не ем.
@nibler007 все тоже самое, только не добавляйте сахар в тесто. И воду солить при варке.
А если обычные вареники, то подсоленое тесто и творог в начинку солить. Творог жирности 9 и выше, тогда он плавится при варке.
Тоже люблю. Только я катаю колбаску, режу, а потом морожу.
Я тоже их обожаю, делаю сразу много и порционно замораживаю, по утрам удобно ребёнку варить на завтрак
Сырники тоже очень вкусно! Но я вечно боюсь их то недожарить, то пережарить, это хлопотно. А эти всплыли - и все 😊
А чтобы еще сэкономить время и не катать шарики их обычно режут на кусочки из одной длинной колбаски
Тогда больше муки понадобится, а я люблю поменьше. Я не катаю шарики, а просто ложкой отделяю массу и пальцами обминаю в подобие шарика, это тоже недолго. Если конечно не на семью из 10 человек делать 😆
Я позавчера готовила тоже первый раз,вот что с людьми карантин делает,а)))
Работала в садике, терпеть их не могла. А сейчас бы с удовольствием съела.
Теперь тоже сделаю, спасибо 👍
Мне кажется, в садике много муки кладут (тем более, там наверно их раскатывают в колбаски и режут, тут точно муки прилично надо), а это не так вкусно. А вы кладите прям минимум муки, чтоб хоть как-то лепилось с помощью пальцев и ложки.
Если протереть его сквозь сито, то вообще не вопрос. А если просто смешать с остальными ингредиентами, то будет может малость неоднородно, но они и так неказистые на вид, так что думаю, все отлично будет, ведь по вкусу останется так же вкусно 😊
Зерновой я в блендере взбиваю) точнее уже готовую массу с яйцом, сахаром и солью взбиваю, потом муку кладу и делаю колбаски, разрезаю на кубики и варю) нежные и воздушные 😍на обед детям делала как раз))
У нас не пошли, дочь с подозрением сжевала один и больше не стала)
Наконец-то соберусь сегодня сделать, все ингредиенты уже дня три ждут в холодильнике 🙈
Точно. Давно забытые мной... надо сегодня сделать.
@ozomena да пока сидим дома, такие привередливые стали 😭мои старшие и в сад почти не ходили в этом году 🤪
@rita_, вот и проверим. Нет, так мне больше достанется 😄
А чтобы еще сэкономить время и не катать шарики их обычно режут на кусочки из одной длинной колбаски