



🥧 Мясное суфле 🥩
Или как запихнуть мясо в ребёнка.
Сегодня был такой вариант:
✅филе варёной индюшки(взяла из супа) ~200г
1 сырая картошка(или варёная тоже из супа)
1 яйцо
3 ст.ложки муки
3 ст.ложки подсолнечного масла
1/3 стакана молока (или воды)
Соль
Нарезать мясо и картошку-взблендерить. Чтобы было однородно я добавляла молоко, с жидкостью лучше измельчает.
Добавить взбитое яйцо, соль, масло и просеянную муку, размешать венчиком. Ещё я добавила замороженный горошек.
На месте картошки может быть любой овощ.
200 град~30 минут. С варёной картошкой минут 10-15. Смотрите по своей духовке.
#karrambafood
#ешьдома
#рецептыдлядетей
Впихнула😁 в следующий раз булку туда добавлю, слишком ппэшно, пресновато.
@karramba я когде сама творю,молюсь чтобы никто не отравился 😁 поэтому мой путь это книга рецептов
@viktorina93, когда я готовлю по рецепту из инета-такая же фигня😂




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Как научить есть дочу картошку. Она только фри ест и если я прям сильно спрячу картошку в супе 😬
В остальном нет. Приготовила картошку с мясом, она мясо все выловила и съела, а картошку обратно в казан закинула 😂

Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...

Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Красотень и вкуснотень. Буду пробовать😁