А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰. Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм. В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Рекоменд) Грудка мелко кубиками,чуть чесночка,каплю подсолнечного масла,1 яйцо и ложка муки,можно 2)соль,перец)смешиваем все это в массу и жарим) Вкуснооо,нагетсы отдыхают)дети едят с удовольствием👌🏼ну и мы естественно😃
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Сегодня я делюсь с вами рецептом самых настоящих пончиков или пышек 🍩 Ингредиенты: Мука пшеничная — 520 г Вода — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахар (40 гр) — 2 ст. л. Масло сливочное — 30 г Дрожжи — 7 г Соль — 1 ч. л Подсолнечное масло — полбутылки Соединить муку с дрожжами и солью. В теплую воду добавить яйцо, топленное масло, Сахар и муку. Замесить тесто и дать подойти в течение 1 часа. Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см. Вырезать круги и серединки. Печь пышки в раскаленном масле на медленном огне до поджаристой корочки.
Мария·
Мама двоих (младенец)
Сегодня на ужин буду готовить кексики)
Мария··
Мама двоих (младенец)
@karramba скорее всего! Ань, а ты не знаешь, какой калораж у этих маффинов? А то я тут пытаюсь заниматься подсчётом калорий в фат сикрет, там нет такого блюда) но я думаю, если написать 220 ккал на 100 гр, то наверно не ошибусь..
Мария··
Мама двоих (младенец)
@karramba про детей точно. Моя сказала уже, что больше любит бабушку 🤦мать же орет все время и злится 😂а бабушка добрая
Анна··
Мама двоих (младенец)
не знаю, посмотри сколько у брокколи и гречи(или простой муки) ну и чутка прибавь потому что масло с яйцом там. Я просто сама мешаю все подряд, что под рукой. Да и не считала никогда.
Эмма·
Мама дочки (2 года), беременна (17 нед.)
Необычно. Спасибо
Виктория·
Мама дочки-младенца
Обожаю броколли, прям ПП кексы получились😍
Анна··
Мама двоих (младенец)
Не говори😁
Миляуша·
Мама дочки (1 год)
Как её едят интересно 😁
Анна··
Мама двоих (младенец)
Если вы о брокколи , то в соевом соусе или в сметане я ее тоже могу съесть😂
Маша·
Мама сына-младенца
А это рецепт для старшей или младшей тоже можно?
Анна··
Мама двоих (младенец)
Младшая пока без прикорма. Можете попробовать дать, если уже ввели составляющие
Мария·
Мама двоих (младенец)
Небось гречневая мука только в ленте или Ашане ( в моем бестолковом магните у дома нишиша нет((
Мария··
Мама двоих (младенец)
@karramba у вас прям кудрявый выбор 👍
Анна··
Мама сына-младенца
@karramba наверно это мой раааай 😁 у нас ни в магните,ни в пятерке ниче подобного
Анна··
Мама двоих (младенец)
давно было. На озоне есть😄
Марго·
Мама дочки (1 год)
А гречку в кофемолке мололи или прям муку??
20moimir19··
Варёную гречку, вместе с брокколи
Анна··
Мама двоих (младенец)
@leona_8, тогда она не впитает сок с брокколи..манку надо будет сыпануть 🤔
20moimir19··
манку возможно, или процедить сок, короче можно поизвращаться.
Ульяна·
Мама сына (1 год)
Интересно 😊 в ход пошла гречневая мука? 😁
Ульяна··
Мама сына (1 год)
@karramba мне надо как-то мясо пронести в организм. Завтра испеку куриные маффины
Анна··
Мама двоих (младенец)
тоже не ест😤 надо попробовать
Ульяна··
Мама сына (1 год)
у меня волшебным образом ест исключительно куриные ножки и сердечки. Но по большим праздникам. В дикой природе видимо умер бы с голоду😅