UPD!!!!: комментировать больше не буду!!! Если помогла кому- очень рада🙏 если кому рецепты подробнее - спрашивайте в личку🙏 запросы у всех разные, но по своим знакомым - мы серединка, понятно, кому то больше, кому то меньше! Всем добра, спокойствия на фоне обстановки с вирусом и всякими кризисами, здоровья и сытости тела и духа😁🌹🌹🌹
Наше бюджетное меню.
Может кому то пригодится, особенно учитывая текущую обстановку в стране. Мы так кушаем в принципе всегда, нам нравятся все эти блюда. Какие то изыски я практически не готовлю. Они стоят дороже, по вкусу нам, не гурманам, разница не очевидна))) порою натыкаюсь на информацию, что кому то 50 тыс не хватает на еду в месяц , я, честно, не понимаю что нужно готовить, чтоб столько тратить. У нас в месяц уходит на еду 20 тыс. Это та сумма, которую мы закладываем и, как правило, полностью ее не расходуем. При том, что на 5ть человек и все, ВСЕ мои мужчины ооочень любят покушать. Итак. Приступим))
МЕНЮ:
Завтрак каши, плюс несколько раз в месяц творог, каши едим на воде, так говорят полезнее😁 геркулес и так вкусный. Ячку едим с курагой. Пшено с медом.
ИТОГО 750 руб в месяц на завтраки. Творог ниже, здесь только крупа .
Обед всегда супы. Варю кастрюлю 5 литров. Хватает на 3 дня. Итого в месяц 10 раз сварить.
1.Суп гороховый(ребышки отложенные в морозилке, пол пачки гороха, картошка, морковь, лук, сушеная зелень, чеснок . Самый любимый наш суп))) так 3 раза . Себестоимость около 250 руб. Итого в месяц 750 руб
2. Суп фасолевый (ребрышки, морковь, лук, картошка, томатная паста, зелень, чеснок) так 3 раза. Себестоимость около 250 руб. Итого 750 руб в месяц.
3. Суп куринный(Грудка куриная, картошка, лук, морковь, 1,5 брикета лапши роллтон яичной, чеснок, зелень) 3 раза . Себестоимость около 200 руб. Итого в месяц 600 руб
4. Этот мы называем борщом, хотя он без свеклв)) ребрышки, картошка, морковь, лук, зелень, чеснок, томатная паста, капуста квашеная
Себестоимость около 250 руб.
Итого за обеды 2350 руб
УЖИН. Распмсываю по дням.
1-3 дн гречка с ленивыми голубцами. Они нам нравятся больше, чем просто котлеты, сочнее. Порция фарша, лук, рис пол пачки, пол капусты , солим , приправляем, Тушим в воде с томатной пастой, а если есть сметана , то и в ней. Себестоимость на 3 дня около 600 руб.
4-5 плов. 1пачка риса, порция наших филе куриных, лук, морковь, зелень, приправы. Себестоимость 200 руб
6-7дн фасоль тушеная с морковью и луком . Себестоимость 200 руб
8-10 дн печень тушеная в сметане с гречкой. Итого 300 руб
11-12 дн скумбрия 3 рыбы с рисом. Себестоимость 400 руб
13-14 дн картошка отварная с бедрышками и крылышками куриными. Себестоимость 400 руб
15-16 дн чечевица отварная с рисом и морковью, луком, чесноком. 200 руб.
17-19 дн повторяем котлеты с гречкой) 600 руб
20-21 дн горбуша запеченная с рисом. Себестоимость 300 руб
22-23дн винегрет (свекла, морковь, картошка, капуста квашеная , лук, горошек замороженный) себестоимость 200 руб
24-25дн плов с фаршем (фарш, рис, морковь, лук, специи) себестоимость 250 руб
26-28 дн повторяем котлеты)) да, мы их лббим)) 600 руб
29-30 дн рис со скумбрией 400 руб.
31 дн: капуста тушеная с луком и морковью))) себестоимость 100 руб
Итого 4650 руб за ужины
ИТОГО ЗА ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН 7750 руб
Еще из бюджетного можно добавить запеканку с фаршем, картошкой, луком, морковью В сметане и яйце. Иногда пеку пироги с начинками: капуста с яйцом отварным, яйца отварные с луком зеленым, с яблоками. Блины, точно, пеку блины с творогом или так же с луком яйцом, а еще вкусно с фаршем и гречкой.
Мясо я закупаю сразу много. Меню на месяц. Продукты:
1.Курица: 2шт. Разделываю ее : в один пакет кладу все бедра и крылья - их запекем к картошечке. В другой филе. Это для плова или картошки по французски. Грудку каждой делю на 2части, на суп, кладу в 4ре пакета. Берем только домашнюю. Итого грудки на 4 супа.
2. Ребрышки говяжьи. Беру примерно 3кг. Делю их на 9 частей. Это на суп. Итого выходит около 1000 руб.
3. Мясо свинина 3кг мякоть с маленькой костью, кость на суп, мякоть на фарш. Итого 1100, плюс мясо вырезка говядина тоже для фарша 2кг еще 1000. Всего за мясо для фарша 2100. Этот фарш мешаю с луком и делю на 5 порций хороших, 2 по меньше. В морозилку. Этого мяса мне хватает месяца на 3.
Помидоры, огурцы мы стараемся кушать только в сезон. Это можно сказать зимнее меню. Летом другое - много вместо риса и гречки салатов из свежих овощей и тушеных капуст (белокочаннах, цветных, брлкколи). Придерживаемся сезонного питания🤗 как раз и овощи дешевле и безвредные.
Яблоки уходит примерно 1000 руб в месяц, мы их много едим. Стоят 30-60 руб на рынке.
Конфеты печенье не едим. Иногда пеку сама. Много едим масла сливочного 82%. Рублей 900 в месяц на него уходит. Кушаем мед. берем у знакомых 3 литра по 700 руб. Итого 1600 руб.
Хлеб пеку сама, уходит в среднем в месяц 700 руб.
Кисломолочка. Ряженка по 3 банки большие в неделю цены не помню, пусть по 70 руб, итого 200руб , на 4 недели 800 руб, сметана 4 пачки итого 250 руб. Творог домашний 300 руб кг , раз в 2 недели, итого 600 руб, итого за все в месяц 1650 руб
Сухофрукты : курага - дорогую красивую не берем, она обработана, берем невзрачную, но не порченуюпо 140 руб рублей на 300. Изюм рублей на 300. Орех грецкий или еще какой, 1000 руб, итого в среднем в месяц 1600руб
Зимнее меню скудновато в отличие от летнего на витамины, поэтому добавлю еще кладезь витаминов - конфетки из сухофруктов. Курага 1кг, чернослив 1кг, изюм 1кг, финики 1кг, орех грецкий 1кг. Перемолоть, скатать шарики и обвалять в кунжуте или кокос стружке. Себестоимость очень варьируется, тк цены очень разнятся. Главное, курагу и чернослив не брать блестящие, дорогие и красивые, они не полезны! Берите невзрачные, но при этом не порченные. У нас курага такая 140, чернослив давно хороший не видела, не подскажу( но если только блестящий, то замочите его с содой. Изюм берем только черный- он дороже, но намного полезнее белого. Рублей 300. Около 1500 выходит, и это намного лучше и, главное, натуральнее покупных витаминов! А так же не забываем про квашенную капусту! Лучший источник витамина с! Ее добавляем в винегрет, суп с ней варим, едим в прикуску с мясом и гречкой- заодно и поможете лучше усвоиться железу благодаря витамину с из этих продуктов
Итого: 15 800руб по данному меню. Плюс еще на всякие кексики, печеньки, пряники самопечные, себестоимость из хорошего масла!! Нууу рублей 150 максимум в день. Но это не каждый день У нас)))) понятно, где то фрукты еще, апельсинки, киви, лимончики. Но в 20000 мы укладываемся. Может кому будет полезно, кто в поисках бюджетных блюд 🤗
Кстати, дорогие не скоропорт продукты мы берем по акциям с запасом, завсегдаи здесь, это: масло оливковое нераф и раф для жарки, масло сливочное
И последнее: продукты стараемся не выбрасывать. В основном портится быстро молочка, поэтому, как начинает простаивать молоко, я пеку панкейки или блины. Любимые начинки это творог, гречка с фаршем, яйцо с зеленым луком, икра трески с зеленым луком, просто с джемом. Если простаивает кефир - пеку вкусный кекс к чаю. Если простаивает творог - делаю запеканку. Вместо сахара вкусно добавлять бананы. Хлеб бывает тоже залеживается, быстро напечь сухари и потом вкусно их в суп бросать.
Всем добра🌹
Лучший комментарий
Комментарии
Сохранила как-то ваш пост , чтобы прочитать .. честно , я удивлена . Вы молодец👍🏻 , конечно , что так приучили семью свою ..
Что-то можно взять на заметку наверняка , но с моими мужиками такое не пройдёт . Они только суп могут поесть 1 раз сегодня -1 раз завтра , все остальное готовлю только на 1 раз ..
да и я сама , наверное , не смогу есть одно и тоже так долго ..
А по мнению мужа еще я избалована, что не могу в течении дня одно и тоже есть😂 он до сих пор, спустя 8 лет брака, уговаривает варить одну большую кастрюлю с супом и ничего другого не делать, пока не закончится!,😂 я ему передам, что еще мало готовлю, оказывается😂 в свое оправдание))) я тоже не могу в течении дня один суп есть, а три дня подряд в обед- норм😊 более того, дети часто просят суп повторить, таким образом мы можем и 6 дней в обед один суп есть))) а вот ужин тоже порою просят повторить, но тут нет, тут у меня четкая схема чередования мяса рыбы и овощного безмясного✌ хотя нам почему то наоборот всем, когда что то заканчивается, очень не хочется, чтоб это заканчивалось...
Я не представляю, как каждый день готовить ужин и обед...Это ж только у кухни стоять...не...Это не мое, я лучше с детьми посижу, погуляю, книжки почитаю, и как здорово, что вся моя семья это поддерживает, и здорово, что у вас иначе и тоже поддерживают, самое главное, когда в семье гармония на этом фоне, не важно сколько, что и когда, главное - погода в доме🌹🌹🌹
@habibis88, конечно , у каждого свой уклад 😊.. надо показать вообще меню мужу . Может поскромнее станут запросы 😁
Мама дорогая 🤦♀️ ну вы молодец! Я до сих пор не знаю сколько мне точно нужно на продукты 🙈 🔥🔥🔥
Ого вы заморочились 😱у нас вот выходит на продукты 40 к стабильно п то и больше и дело ни в том что нужно готовить на эти деньги какие то изыски или мв едим много нет ,мясо 490 рублей за кг мясо почти каждый день,обязательно какой нибудь салатик фрукты ,овощи все это покупается через день,йогурты ,сырки ,творожки,сыры ,колбасы,морепродукты разные вкусняшки. Суп на 3 дня 3 литра на 5 человек как то странно звучит если ещё и мужчины которые любят покушать какими порциями они едят детскими тарелочками ?🙄5 кг на 5 человек мяса на 3 месяца боюсь спросить вы готовите тогда по маленькому кусочку с этого мяса 🙄
@habibis88, жить вообще дорого и если так рассуждать 😂я имею ввиду элементарно про ваши порции 2 рыбы на два дня для 5 человек это
Как ?
@alexandra199208 нам хватает, скумбрия жирная рыба довольно. Муж вообще маленький кусочек съедает ее и все, у него потребность видимо низкая в жирах. Но вообще, в след раз я буду 3 готовить, тк последний раз 1,5 рыбины съелось за раз. Дети растут) но сам факт, это не сильно повлияет на стоимость, плюс 200 руб, мне лень исправлять уж))) хотя, пожалуй, исправлю, чтоб актуальнее инфа юыла)
Вы молодец. Все так чётко по меню.а мы покупаем все что нужно и не нужно и тратим в разы больше. Но у меня семья очень любит мясо. 8 кг как вы пишите мясо и 2 курицы нам и на месяц не хватит((( я без мяса вообще не готовлю.
Если вы кстати не покупаете овощи, фрукты, ягоды зимой, то можно их тогда в разы больше покупать летом и делать заготовки, чтоб зимой добавлять в блюда, варить компоты и тд...
Да, я полностью согласна! Мы покупаем замороженные овощные смеси, особенно любим мексиеанскую , ее я всегда добавляю в рис, очень вкусно. В список да, не внесла, забыла. Но она совсем не дорогая. Цветную тоже морозим с лета. Периодически Тушим, да. Этот же список не включает все, что Мы едим)))) это бюджетное меню! Для тех, кто В поиске. А компоты мы любим из сухофруктов и так же из замороженной клюквы или брусники. Скоро разведем свой огород и будем свое морозить. Летом и полезно, и дешевле морозить!!! Но, тем не менее, основной рацион, по моим данным, должны составлять корнеплоды. Организм удивителен, он идеально построен под окружающую среду, кушать свежие овощи зимой ему не привычно, поэтому эти блюда это чисто у нас для разнообразия
да.. смоими детьми и мужем такое не прокатит, а вы большая молодец🙏
Блин, у нас 10 кг разного мяса ушло за 2 недели, готовлю абсолютно каждый день на двоих взрослых и одного ребенка) с мужем худощавые))
3 кг мяса на 3 месяца. Это конечно все экономно и меню расписано, но я б с таким меню ноги протянула, не говоря про мужа у которого физическая работа. Хорошо когда так можно прокормить семью, но я сомневаюсь что в таком меню достаточно необходимых для жизни и здоровья витаминов и микроэлементов. Но спасибо за подробное описание. Каждому есть о чем подумать
Можете за месяц съесть. Я написала, что нам хватает на 3мес этого фарша. И там было 3кг свинина плюс 2кг говядина. Цена в любом случае вся включена, т.е. если вы съедите столько за месяц, цена не изменится. Мы столько не едим мяса много, у нас обязательно есть несколько раз в неделю овощные дни. И, помимо фарша, там 4кг курицы и 3кг ребер, плюс кг печени.
@habibis88 Вы большая молодец👍столько разнообразия и без шика.Я тоже с прошлого года стала делать заморозки готовые и продумывать меню.Очень удобно и экономно.Ваше меню тоже себе на заметку взяла🌻
Сказать, что удивлена-ничего не сказать! Завтрак-каша на воде, обед-полупустой суп, ужин-винегрет, в течение дня куча хлеба и яблок и автор на полном серьезе пишет, что муж доволен едой и считает, что вкусно едят?
@simphonyya да тот же винегрет😂 кубиками который резать. Но это если большие объемы, из за маленьких нет смысла - потом отмывать мясорубку дольше)) это, возможно, от мясорубки зависит)))
@habibis88 слабо пока представляю 😁😁но буду знать, спасибо!!))))
Вы молодец! Я сохранила!!! Мы любим шикануть. Но как прижало с середины марта иак перешли на эконом режим.
Пост интересный, почитала прям с удовольствием. Конечно не каждой семье такое меню подойдёт, у всех свои пристрастия, бюджет и т. д. Я готовлю практически каждый день, семья большая и все любят свежее поесть, с пылу с жару так сказать, 2-3 дня есть одно и тоже никто не будет. Ну и посытнее. Одной фасолью, винегретом и супом конечно моих не уговоришь. Но возьму основную мысль бюджетного планирования на заметку, буду стремиться. 🌹
Фасоль как тушите? Я совсем мимо прохожу фасоли почему то( берете же не консервированную?
@habibis88 а варить до готовности- это сколько? Ну примерно понимать, насколько трудозатратно
@ashdd1985 Не могу точно сказать , не засекаю🙈 совсем не трудозаираино, морковь с луком минут 5, фасоль ... не знаю ..минут 30 наверное...Я ставлю вариться фасоль , пока варится чищу и подгаиавливаю овощи. Тушу их на воде сразу в большой кастрюле минут 5-10, как раз фасоль сварится уже. Добавляю ее, добавляю чеснок и томатную пасту, закрываю крышку и еще 5мин тушу
Читая комменты, понимаю, что многие живут, чтобы есть😁
Очень крутая идея, я вот уже так замучалась придумывать, что готовить пока сидим дома, возьму вашу схему на заметку, спасибо)
@z9123184822 @kaprizulya если нужно будет еще кому - пишите мне в личку, очень много комментов, завязываю их смотреть
Нас когда прижало, то я посчитала, что на еду в мес уходит 16тыс на 4 человека.
У меня тоже муж ест не много, зачастую меньше меня😆 и ни разу не тощий ))
И не поленились же написали во благо кому нужно, но людям как всегда не угодишь.. то белков мало, то бюджетно!!!
Я скорее всего не воспользуюсь вашей методикой, но хочу выразить благодарность за ваш труд, все четко понятно написано. Вы молодец!!!
Так подробно всё расписать и подсчитать,вы молодец 💪
А по поводу меню,мы б так не смогли, мясо во все приёмы пищи + салат. Понимаю конечно что жрём мы много, но в разнообразии отказать себе точно не можем. Суп детям варю свежий каждый день , редко когда остаётся на следующий
Мы и так ,без карантина тратим около 10 т в мес😅😃
Это все,все,все продукты.
И да,кастрюля супа 5 л нам на 1 день,на 3х😅
На семью 5 кг на 3 месяца?? Не опечатка?
Прочитала с удовольствием! Завтраки такие возможны, но обед - это не только суп, но и горячее, и салат, на мой взгляд. Муж не наестся супом. Ужин не должен быть очень уж большим, так что одобряю! А вот за домашний хлеб и домашние сладости - респект! Я всегда мечтала сладкое готовить самой, но что бы ни приготовила, исчезает за сутки 🤷♀️
Мы мясоеды, мясо едим много. Баранину покупаем сразу тушку - 20-23 кг, курей домашних 6-10 шт, говядины до 10кг.
Мой муж при таком меню меня съест 😳 у нас каждый день выпечка, потому что магазинные сладости он не ест , салатики ему постоянно нужно и конечно же мясо кроме курицы 😡
Вы такая молодец! Мы втроём правда немного больше едим! Но винегрет на ужин или чечевица с рисом - обожаем 🙌🏼 спасибо, что так подробно все расписали, определенно есть, что взять для себя)
И считаю, что переедать уж точно не стоит. Не нужна нагрузка на организм лишняя!))) и тем более печеньками/конфетками🙌🏼 сухофрукты же есть, орехи, мёд!
Какие жесть комментарии 😅😂🙈
Я скажу -вы большая молодец!!!!!!
И да, мы вегетарианцы! Вся семья, 4 человека. Мясо рыбу не покупаем совсем- ничего живы здоровы 😅а то тут на вас напали из за курицы, рыбы - мало ли им видите ли 🤪вот же люди! Почитайте- да пройдите мимо, зачем что то кому то доказывать? Ну у вас не так - так это же ваша семья! А там чужая.
Кстати, цены у вас на продукты дешёвые 👍ещё от этого зависит рацион семьи. У нас уходит от 30 тыс и выше. Но мы едим много овощей и фруктов. Это почти 70% нашего рациона. А они чаще дороже мяса.
Ах, да и молочку мы не берём 😅 и яйца! И всякие конфеты печенюшки ну от силы несколько раз в неделю, и то потому что дети и им хочется. И у нас в самые лютые зимние месяца уходит не меньше 40-45 тыс на продукты.
Да, цены низкие. У нас другие совсем на то же мясо.... А так очень интересно почитать. Тоже составляю перечень, но в среднем получается на несколько дней рассчитать.
Каждому свое конечно.. Но, как выше написали, выглядит, как меню для выживания 5 человек.. Винегрет на ужин на 2 дня, с одной половины грудки суп, скумбрия 2 рыбы на 2 дня на 5 человек.. Это по полкусочка что ли? Гречка с рисом (голубцы)- это я что-то совсем не поняла такой микс...
А где молоко, сыр, сметана, яйца, мясо, макароны в конце концов? Овощи нужны - та же свёкла. Мало ли что зима.
Или вы этим наедаетесь с учётом огромного количества хлеба с маслом вприкуску? Ну вы ладно, но у вас 4 мужчины в доме... Растущих детей так скупо и не разнообразно кормить- потом аукнется....
А вот за гороховый и фасолевый супы спасибо, совсем про них забыла, надо сделать себе - мои суп не едят 😁
5 кг. Мяса на 3 месяца 😱 я вами восхищаюсь
Ну все) завтра возьмусь и так же распишу для себя) давно хотела составить меню и закупать продукты, так как у вас)
Спасибо вам за пост)
У меня вечно худеющий муж, которому нужно все супер диетическое🤦🤦🤦🤦
Я запарилась что то выдумывать.. вот составлю план и буду готовить, как вы)
Кстати, я люблю когда у меня выходит еды на три дня😂 , но черт побери, чаще выходит всего на два🙈
Все.. решено.. сяду и напишу👍
Мы так же питаемся. То что хранится закупаем впрок по акциям. Скоропорт всегда возле дома берем на 2-3 дня. Только у нас всегда есть овощной салат или просто огурцы и помидоры порезаны дольками. Круглый год. И супы мы есть не можем по 3 дня. Максимум 2 дня борщ.
Семечки, орехи еще на перекус.
Вы прям ну очень мало едите, это хорошо 😀 нас трое в семье, 20 т железно уходит на еду. Это без всяких кафе и тд. Потому что муж ест немало, я так вообще, с кухни не ухожу 🤣дочка когда как, бывает три тарелки супа за обед съест, а бывает и вообще не ест. И все худющие у нас в семье, куда всё уходит 🤣
Браво!! Многодетные мамы в первую очередь это хорошие организаторы!))
У нас уходит на еду около 30-35 тысяч в месяц. И это без красной рыбы и икры. Но муж ест мясо. Каждый прием пищи. Как-то на обед сделала грибной суп. Сказал вкусно спасибо, а где мясо?)) Ещё что-нибудь будет?)
Вот и у нас также ( для него суп-вообще не еда,он не наестся и через пол часа уже будет голодным. Я сейчас себе и сыну Варю супы, а мужу второе. Очень много мяса уходит. И то я сейчас стараюсь поэкономней готовить,так он похудел блин.. мне родственники мои говорят,ты что мужа не кормишь что ли ..) а я вот не похудела ..)
Эх. Если моим поставлю тушенку капусту и все или винегрет и все они меня спросят:"а где еда? "
У нас тоже кол-во людей. Но едим мы больше и разнообразнее
У нас примерно тоже самое. Тоже без излишеств. Не готовлю с экранов телевизоров.
Все комментарии не осилила,автор,спасибо за ваш пост,многие простые блюда позабылись-постараюсь приготовить. Но реально,я не представляю,как на ужин наесться винегретом. Только если с ним целую буханку хлеба умять с медом. Опять же вы про напитки не написали,чай/кофе,соки/лимонады. Нк представляю,как без сыра жить,без яиц. Мы немного тратим на еду,муж может неделю есть макароны с колбасой,причем сам себе приготовит
Напишите, пожалуйста цену мяса за кг? Свинина, говядина и курица
Очень крутой пост. Сохраню себе. Многие накинулись, тк смотрят со своей колокольни. Я тут на 9 тысяч меню на месяц делала. Но мне просто хотелось разобрать морозилку, залежи мяса, рыбы овощей. А так, я знаю семью где не принято ужинать, они приезжают с работы и пьют кефир. И так уже 5 лет 😬. Я когда узнала в шоке была, кстати инициатива мужа.
У меня знакомая только завтракает и обедает и последний приём пиши в 13-14 часов и все ))))я в шоке была ...Я ещё раз 10 поем 😂😂😂
Мы столько мяса за месяц сжираем, хз как так выходит🤔 Только курицу не берем. В основном говядина, свинину совсем чуть-чуть, на фарш. Мясо я пеку, тушу, варю бульоны.
Ну и на завтраки много уходит - сыр, масло сливочное, творог для дочки, яйца. Каши на завтрак ест только дочь.
Обеды как и у вас - первое на бульоне с мясом, второе не готовлю. Когда есть овощи - то еще салат делаю.
На ужин гарнир плюс мясо и салат. Рыбу не едим.
На овощи и молочку много уходит.
Очень полезный пост 🌺🌺🌺у меня дома двое больших детей,муж и папа,ну и я с маленьким ,поэтому для нас актуальная информация ℹ️ я буквально утром хотела составить меню и на холодильник приклеить ,а тут уже все готово 😁👌
Если я кому то помогла, значит это все не зря!!! Очень рада🌹🌹🌹
Ну бляя сохраняю конечно в закладки к тем постам которыми никогда не воспользуюсь,но сохраняю))))
Если к вашему меню добавть овощи, зелень, орехи, яйца, увеличить кисломолочные продукты, хоть какой-то сыр, добавить мяса (или хоть заменить курицу на индейку) и хоть кальмары 2 раза в месяц, скорректировать на Московские цены, то 35-40 тысяч и выйдет.Причем меню совершенно без изысков. У вас как-то совсем жестко. У моих детей без растительных жиров волосы как солома, а после овсянки на завтрак школьница вообще через час голодная.
@olenkahr понятно, благодарю за инфу!!! Орехи мы едим))) авокадо только летом...брокколи цв капусту иногда тушу замороженные с лета, еще фасоль стручковую. Здесь не внесла, не знаю, может цены не знаю просто на них))
@olenkahr, я брокколи и цветную капусту очень много покупаю летом когда она дешевая и сразу делаю по пакетом и на все зиму хватает и намного дешевле
@katerina_karenina если морозилка большая, почему нет.
Не читала комментарии, но прям с мужем повезло Вам сильно!!!
Вкусовые предпочтения и объемы порций это дело каждой семьи, но сам подход, как человек заморочился, какой подход грамотный, это достойно уважения, вместо 😭😭😭 денег не хватает, человек сел и посчитал. Вы молодец, стоит взять пример.
Не представляю так жить 🙈 Садяться ваши 4 мужика за стол,а вы им один винигрет? И 3х дневный суп 🙊 Не поверю что вам норм,и не хочется разнообразия)
@miss..alena ой, давайте не будем меряться "письками "😂😂😂
@habibis88, ради бога) ну вы ж обозначили супер мужа 🤣
@habibis88 без обид,в чем супер муж и дети-в экономичности еды?)без наезда вопрос,если что
Я сама никогда не смогу есть еду на третий день 🙄 вот прям не могу 🤷♀️ не то чтобы детям предложить. Вам повезло что ваши домочадцы так непривередливы и так мало едят😁 сама я ем как птичка, но мои домочадцы постоянно хотят есть🤣
У Вас просто реально мало ест муж. Цены с Москвой, конечно, отличаются значительно.
Весь секрет наверное в объёме порций. Я прикинула как крыльев и бёдер от 2х куриц может хватить на 2 ужина и у меня не получается 🙈 А так пост очень занимательный, спасибо !
@habibis88 в домашней курице , кроме жира вообще мяса маловато.. курицы всегда тощие и дистрофические
@lena33109 в домашних бройлерах много мяса))
Если я мужу предложу на ужин только винегрет или вообще что-то без мяса, он не поймёт. И три дня одно и тоже есть не будет. Эх не сэкономить нам
Вопрос только один- где муж тайно ест от вас?? Перечисленное мясо на 3 месяца? - это прикол? Или к примеру капуста с морковкой на ужин?
@-_smile_- вот не хотела больше комментить, но не выдержала, так мне понравилось это выражение🙏🙏🙏 да, мы можем позволить гораздо больше. Но предпочтем отложить это лучше на отдых на морях, на полеты к родителям, на благоустройство не маленького дома и участка, и на досуг, конечно🙏🙏🙏
@-_smile_- я не обращаю, мне все равно))) я писала пост с надеждой кого то успокоить, что можно питаться хорошо имхо!!! И не дорого.
@habibis88, очень хочу сказать вам большое спасибо. Для нас это хорошее меню и все так здорово описано. Мы питаемся намного хуже. Муж работает физически и ничего. Но к сожалению больше он не зарабатывает. Даже 20 тыс на продукты для нас много. Он конечно больше зарабатывает но транжирит и набрал кредиты поэтому ест то что есть. Может пообедать сушками с литром молока. Я обязательно сохраню ваш пост. Не удаляйте пожалуйста. И да мы едим чтобы жить. Ненавижу людей типа моей свекрови которая к внукам не может приехать только потому что готовит три раза в день по три блюда и кормит свекра. Как дитятку. Суп три дня это 👍
@lu81 рост 186 , по весу - весов у нас нет))) спросила, сказал килограмм 90))) похлопывая по пузу😁 ну, для меня у него пуза нет, это он углядел))) мы с ним на мой взгляд стройные))) но да, он работает не тяжелым трудом, а за компом , интеллектуально))) правда после занимается стойкой дома... В общем, средний поедатель, золотая серелина))
@habibis88, тогда супер. В меня тоже много не влезает, когда встречаемся с родственниками я просто не понимаю как они едят столько, а они моего мужа жалеют😂
@habibis88 @yan18.11.2018 этого мало. В сутки человек должен потреблять 1,5-2,5гр белка на 1кг веса, в зависимости от возраста и физической активности.
Конечно, ко всему привыкаешь. И регион имеет значение. Плюс цены везде разные (особенно мед, сухофрукты, рыба).
В этом случае еще и хлеба семья много ест. Я не ем эти бесполезные углеводы вообще.
Так что, как говорится, каждому своё.
Но в любом случае кто-то найдёт в этом меню что-то своё. А то и тоже перейдёт полностью на этот рацион:))
@yan18.11.2018 вы видите то, что вам хочется. Спор ради спора. Вам обидно, ваши проблемы. Это не я обижаюсь, это вы обижаетесь. Если вы пытаетесь доказать мне что это сбалансированное питание, напишите сколько там кбжу/витаминов, микроэлементов. Сейчас это не сложно, имея кучу приложений с данными по всем продуктам.
Я уже для себя посмотрела. Обижайтесь и доказывайте свою правоту дальше :))
@lu81, да мне то что на вас обижаться )) считайте дальше свои кбжу.
Ну так себе меню.... Особенно 2 дня есть винегрет...
Вот это экономия) Три дня один суп едят все безропотно)вам нужно Нобелевскую премию выдать )))
Для бюджетного меню очень даже круто. У нас это обычное))))
А ну у нас и всего два с половиной человека😂
Я не могу перечитать все комментарии, но хочу сказать, что вы с семьёй реальные герои.Мы-нет! И вы молодцы, что 2 скумбрии кушаете 2 дня пятеро, у нас пацаны такое вообще не будут, но и муж съест один только одну большую скумбрию за ужином🤣🤣🤣 ну и остальные блюда видимо так же))) Да и дети обожают мороженое, йогурты, овощи свежие-это очень затратно на самом деле. Горжусь и завидую таким семьям, как ваша. Умнички! А мы - транжиры! Еще и шампанское любим🤣🤣🤣
@lubimaja_gena_i_mama количество тоже зависит от скидок, например, в перекрестке оно совсем дорогое стало, 360 р по акции, тогда одну. А, могу найти в другом магазине по 280 и тогда три/четыре сразу про запас.
У меня муж тоже может кусок мяса из супа достать и за раз съесть. Но у нас так, если на свинью не заработал, а только на этот кусок то и дели его на всех ещё и на два дня. Не нравится живи один и ешь так как зарабатываешь. Очень стимулирует) это не конкретно вам ответ а просто на глаза попался ваш первый комментарий. И это хорошо когда есть средства кушать так как нравится. Были бы у меня средства я бы только в общепите и фастфуд питалась. Но... но...
@oksanaxxxxx ну правильно пишите, нет денег и нет возможности! Но просто две грудки делить на 4 части и с одной варить суп 5 литров 😭 блин, ну что там есть 5-ым людям? Еще и три дня?😞
Мы вот сейчас купили 4 скумбрии свежих, замариную и завтра на решетке пожарим. Просто мне наоборот завидно, что ребенок в 2 года ест на ужин винегрет просто. Или ещё что-то из того меню. Я своему готовлю отдельно, если еда, которую мы едим ему не подходит. Понятно, что мои и Доширак обожают и Макдональдс, но это для них праздник, когда это разрешаю🤣 И мне очень нравится, что автор поста этого так подошёл к вопросу практично и правильно, мы транжиры и я это признаю, но я не знаю, что будет завтра, может завтра уже я не смогу есть авокадо, брокколи и т.п. А сейчас курица стоит дороже, чем кусок свинины🤣
Вот повезло, мне нужно два разных блюда в день готовить, и то на второй день из этого ничего не едим, привереды
Блин, а у меня народ избалованный, на второй день не вкусно им уже. Да еще вкусы разные, сын терпеть не может капусту, рис, все каши кроме гречки и овсянки, дочка не ест сыр, горох, гречку, картошку, оба не любят печень. Я заколебалась под всех подстраиваться уже.
А я вот не поняла, с одной грудки куриный суп... на сколько дней 1-2? Даже если грудку поделить на 5 человек, пусть на раз... мне кажется там и есть то нечего 🙈 не говорю уже про 2 дня... Да и смутил только винегрет на ужин...
Всегда удивлялась как у людей так получается следовать меню.
Мы на 3-й день уже есть еду не будем.
+ если я приготовлю сегодня печень, а муж на работе ее поест, то ужинать не будет этим. Полетит в помойку.
Кароче, я пыталась не получается
Так у них, смотрите, чередуется не подряд: т.е. суп в обед, на ужин плов (например), на след.день повтор.
А на третий то день уже другое блюдо. Ужины же все на 2 дня написаны, обратите внимание.
@marinka2503, видимо да не внимательно посмотрела
2 скумбрии на 2 дня на 5х?
Т.е. 1 рыбка на всех на ужин?
Там же есть нечего.
А фасоль с морковкой и луком?
А винегрет?
Это ведь даже не гарниры....
2 курицы в месяц?
Это возможно подойдет как меню для выживания......
Но для постоянного питания это жесть. ....
@habibis88 извините конечно - вы смеетесь что ли???
Вы пишите про 3 кг свинины и 2 кг говядины.
5 кг фарша.
И вам хватает "МЕСЯЦА НА 3".
По 1.5 кг фарша в месяц. В среднем.
Как из этого можно часто делать котлеты? 200 гр фарша и 1 кг лука с хлебом?
По 40 гр на человека?
@olkaya 🤦♀️ читайте что еще мы кладем в котлеты. И даже если этого количества на месяц? Меню ж на месяц, а цену за это я включила всю! Просто дописала, что фарш мы не крутим чаще чем 1раз в 3мес из такого Кол ва ингридиентов. Да, вы правы, котлеты в меню у меня 3 раза , а кусков фарша только 5ть. Т.е. останется не две трети, а только две пятых части. Но меню ж на месяц?!!!! Такое ощущение что некоторым главное прикопаться
@habibis88 да не докопаться.
Это реально очень мало.
Я ж пишу грубый подсчет.
200 гр фарша на котлеты у вас идет.
Это жесть на 5 человек.
Стандартные котлеты (10 штук) - 0.5 кг фарша. Это с хлебом.
Ну или с капустой - если голубцы.
И это - 1 прием пищи..
Поэтому и пишу - ваше меню для выживания.
Питаться так постоянно - это аукнется потом.
О, подскажите удачный рецепт хлеба для хлебопечки😁
ссылка мой любимый рецепт хлеба в хлебопечке
@habibis88, можно рецепт закваски?
@habibis88 и мне, пожалуйста рецепт
Круто. Сохранила себе. Но блин, мы много кушаем... Хотя оба не толстяки. Наверное, пока...
@habibis88, 22-23 день на ужин просто винегрет? Без всего? То есть один салат как самостоятельное блюдо?
Мужики наедаются, мяса не требуют?
@solemar, ой мне б так) Мой муж ест как богатырь)))
@marinka2503, везде есть свои минусы. Готовлю, стараюсь, а ему то невкусно, то нет аппетита, то ещё что. Блин. Вечно надо что то типа «жаркое из полярной совы в соусе из июльского папоротника»
@solemar, ну и мой так же только с мясом 😂
Какие у вас дешевые яблоки 😱!! Мы вроде рядом,в Ставрополе, у нас на рынке по 60 только порченые можно найти в это время🙈. Средняя цена 90-110🙈
@margaritaadg, о, спасибо👍🏼! Это получается где Аптека, на Тухачевского 15, там ещё инвитро в этом доме?
@mammy_di_am, дада там)) А летом часто на другой стороне, где Аптечный склад (перед 6 поликлиникой), тоже овощники стоят, цены вообще низкие и мужик там с рыбой холодного и горячего копчения стоит, рыба закачаешься, пальчики оближешь, жду лета 😁
@margaritaadg, 👍🏼 рядом с домом! Мужика знаю😂💪🏼, берём у него рыбу периодически😁! И овощи кстати да,летом дешевые там👍🏼
Ну такое себе... Не реалистично. Мы сыр покупаем, много, у нас его все любят, может 1500 в неделю только на сыр уйти. Сметану берем весовую, выходит рублей на 300 в неделю. Яйца у вас в списке тоже не обнаружила. А как без них? 🤷♀️. Если вам хватает, то это отлично, но увидев такое меню, первое, что я подумала, это то, что вы живете впроголодь ради экономии. 2 скумбрии на 5х человек это и для одного ужина мало, а тут целых два🙈. Или мы просто много жрем😂
Я кстати тоже задумалась, как попилить на 5 две скумбрии, чтобы ещё и на два дня...у меня муж бы одну целиком сразу бы умял
@missis.ivanoff2013 мы много жрем🙈 особенно наши мужья😂😂😂
@missis.ivanoff2013, мы тоже сидим пытаемся понять ))
Если бы я приготовила тушенную капусту и винегрет на ужин меня бы не поняли))) но моя двоюродная сестра готовит кашу на 3 дня... и ничего все довольны. Каждому своё конечно) Муж столько ест, что бюджетное меню нам только снится)))
А мы пробовали не получилось . Не может мой муж экономить или не купить вкуснях
Здорово! Спасибо Вам 🙏 за такой полезный пост, буду заглядывать сюда за идеями, что приготовить...
У нас очень похож рацион. Только мы хлеб с булочками почти не едим, если пеку,то ооочень редко. Сухофрукты тоже с орехами. Не берём. Мы тысяч в 10-15 укладываемся, у нас больше мяса,курицы, но и семья у нас поменьше, конечно,чем ваша,хоть наш папа тот ещё любитель покушать
@olefox круто, свои овощи - это моя мечта 👍👍👍 скоро тоже огород разведем, как раз дети подрастут и больше требовать начнут, а у нас с грядочки😍
@olefox у вас теплица? Что овощи круглый год? А то родители теплицу имеют, но в ней зимой ничего не растет😞
@svetkamamas нет, я имела ввиду,что не покупаем зимой овощи,летом едим свои. Но родители у нас садят много и, например,помидоры мы един до декабря
Я сама не сторонник много тратить на продукты, но на таком питании бы ноги протянула 😬 отлично, что у Вас получается так питаться. Но это мало кому под силу🙈 я не представляю как можно прожить без яичницы, кофе, молока, творожков, овощей, брынзы и ещё много чего. У меня ребёнок на завтрак сьедает кашу, заедает творогом + сок + печенье. А уже через 3 часа йогурт просит🙈
Вот, у меня дочь без огурцов жить не может. А я без яблок и бананов с ума сойду 😀 муж литрами кофе пьёт. Живём в Сочи, а огурцы у нас за кг 280 р!
Супер меню! Но комментарии удивляют. Ой мы бы так есть не смогли, ой мои любят разнообразие 🙈 да понятно что все хотят жить богато и питаться исключительно рябчиками и фуагра. Но не у всех есть финансовая возможность. И бывает питаться нужно сбалансированно и по средствам. А мяса которого многим не хватило в меню у вас как раз в самый раз. По тому что его много есть нельзя. Как у многих принято что мясо это основное блюдо, для организма просто вредно.
А яблоки по 60 рублей есть и в Москве, вкусные и сладкие. Просто на цены надо смотреть при походе в магазин.
Волосы точно так же. Ни в беременность, ни при кормлении не выпалали, хотя коса почти до пояса😁
@lu81 ну вегетарианцы же как то живут 🤷♀ я не из их числа, просто, полагаю, что не обязательно есть одно только мясо для получения белка
@ol9gasek я не говорила, что белок этт только мясо. Сыр, творог, молочка.
И во-вторых, я не вегетарианец:))
Вы большая молодец и ваш пост действительно будет кому-то полезным! Вот возник вопрос: у вас несколько дней встречаются странные (на мой взгляд) ужины например «отварная чечевица с рисом и морковкой», реально муж и все дети едят такое?
А про 50тр (и больше) зависит от того, что и какого качества покупать. Например, если на завтрак готовить тосты с авокадо и семгой, то 750р это на 1 день, а не на месяц 🤷♀️
@habibis88 а дайте рецепт, очень люблю чечевицу.
@leginaastrology все просто! Отвариваю предварительно замоченный рис. Отвариваю замоченную чечевицу, тру морковь и лук, тоже тушу на воде(Мы стараемся кроме блинов не жарить), можно обжарить. Соединяю все вместе, разогреваю, добавляю чеснок , мешаю, выключаю и держу под крышкой минут 5. Готово! Можно варить одновременно, но я недавно стала ее готовить, пока не приноровилась сколько что варится и что когда бросать в одну кастрюлю, а так я отслеживаю готовность по отдельности и ничего не переваривается))) приятного аппетита и на здоровье!
Муж блюда без мяса не ест вообще даже на завтрак либо гречка с подливкой либо с сосисками или яичница с колбасой и тд.
Одним венегретом от него не отделаешься 🤦♀️
Курицу не ест только если ножки и крылышки жаренные
Куриный суп не любит вообще
Без сладкого ,конфет тортов пирогов не может вообще жить каждую неделю торты или пироги пеку 🤦♀️
Овсянки геркулесики не ест вообще
Просто белой завистью завидую тем у кого мужья нормально едят блюда без мяса 😫
Например если я пожарю картошки сделаю салатик зелень мелень поставлю он скажет а где мясо 🙂
Но слава Богу на все свои капризы зарабатывает сам мне остаеться только готовить 🙂
У нас так же 🤪, при чем мясо должно быть говядина 🥩 или баранина , курицу не любит
Вам хорошо, у нас в семье не принято 3 дня есть одно и тоже😃
У меня одной возник вопрос: кааак вы с тремя детьми печёте хлеб? 🙈
Я пеку без хлебопечки. Если обычный это совсем не долго. Замесить -15 мин ,и через пару часов сформировать и поставить в духовку.
@lubimaja_gena_i_mama я беру простые рецепты на сайте Поварёнок. Там так хорошо все расписано. ссылка вот такой часто делаю. Быстро и без заморочек. Только он огромный, я делаю половину- мы мало хлеб едим.
Питаемся почти также)) но на 6 человек никак меньше 40 т. Не выходит 😔
Это да )) 5 взрослых и 1 ребёнок. Пост интересный ☺️
У нас даже суп просто разогретый никто есть не станет...
поэтому готовка ежедневное испытание сейчас. Благо работают доставки из ресторанов - но редко конечно ими пользуемся, когда совсем тошно
Я тоже заметила на 3 день муж суп или что бы это ни было есть не станет
Я бы тех, кто разогретый суп не ест и заставила бы готовить.
@leginaastrology вообще глаза на лоб, ладно если в декрете и каждый день у плиты,а если мама работает -поди приготовь разносолы ежедневно
Винегрет на ужин.. 2 дня подряд. Это же салат просто🤔
Вы не подумайте ничего, у всех свои привычки, я понимаю) просто не представляю обед или ужин без мяса/рыбы)
Расписано всё супер, так конечно экономнее на много. А то мы в магазин постоянно заезжаем и к основным продуктам ещё всего набираем. Вот и выходит, что на еду кучу денег тратим)
Да, планирование меню и четкое следование списку экономят много средств))) ничего, все нормально, я знаю многих, кто вообще один листик капусты съел и сыт, это таак индивидуально!!!! Но надеюсь, что кто нибудь откроет для себя конкретно более бюджетные блюда
@habibis88 конечно откроет) вон сколько людей уже отписалось, что сохранили себе) спасибо за пост 👍🏻
Так бюджетно, потому что дети маленькие. После 9-10 лет пацаны резко начинает расти и жрут в 3 горла. Я суп Варю 5 л на одной грудке. Это максимум на 2 раза пообедать, при условии, что муж и дочь обедают не дома. И на ужин запекаю целую курицу. Творога в неделю уходит ок 3 кг. Пацаны спортсмены, нужно ооочень много мяса, яиц, творога, сыра.
Я не спорю, что скоро придется готовить больше 🤗
Спасибо Вам огромное!!! Все так подробно расписали! То что мне сейчас нужно🌸🌸🌸
Ого 👍😲 как можно супом наестся в обед? Для меня это так, поела суп через полчаса опЯть голодная как волк нужно второе обязательно на обед)))
У нас только первое на обед, на бульоне и с мясом. Ну можно еще чайком догнаться с бутером) А до ужина все равно что-то, да утащишь из холодильника - конфетки-печеньки, яблоки, сыр...
Тоже удивляет это))) дети всегда после супа просят второе на обед. И оно должно отличаться от ужина естественно😬
Ой, вот еще бы на обед второе готовила и совсем бы с кухни не выходила :))) наверное от порции супа зависит, я сыну одну поварешку наливаю, себе две, а мужу 4) плюс бутеры, но у меня супы всегда густые, тоже, думаю, зависит от этого наешься или нет
Мои бы домашние так не смогли, сын готов килограммами есть творог, а любит он только президент или село зелёное, сметаны уходит банок 6 минимум, сливки, молоко, про хлеб вообще молчу, он рублей 80-100 за шт, не считая булочек с маслом или пастой, сладкое в месяц тысяч на 7-10 точно улетает, если плюсануть любимые овощи, фрукты и мои ягоды, то только на них в месяц уходит тысяч 30, это не считая мясо 😂
@lubimaja_gena_i_mama, единственное удовольствие в жизни😄
@nataliedi, ну не скажите, деревенский творожок такой же вкусный, а стоит в разы дешевле.
@mama_stiflera, я люблю свой Домашний, который мама или бабушка делают, тут вот да ☺️
Вы мало едите:у меня муж один съедает 2 скумбрии за раз + гарнир и т.д. И не толстый совершенно.Поэтому 50000точно выходит на еду
@leginaastrology ой молчите про шашлык - тоже самое 😂😂😂 благо в своем доме это не трудно
@vesennya да, у нас тоже свой дом, мангал прям ооочень популярен в нашей семье)
Класс 👍тоже все хочу попробовать меню составить и готовить по нему, а то транжирим походу 🤨но у вас не увидела, у нас много уходит на молочку ребёнку: каши на молоке Варю ему. Плюс творожки, плюс на ночь биолакт .. и фрукты
Вот это сила воли!!!!!! Вы молодцы!!!
В моей семье такое не прокатит.... у нас мясо три раза в день, салаты из свежих овощей , орехи, сухофрукты... в 20 000 вообще не вписываемся(((
Только ребёнку на фрукты/овощи/молочку тысяч 7-9 уходит....
Если в нынешней ситуации ещё и вкусняшками себя не радовать-то совсем печаль-тоска...
Ой, только увидела- Краснодар🙈
А то думаю-где же яблоки по 30-60₽ взять?🙈
Да, разница в ценах большая. У нас яблочки 120 руб стоят 🙄
В крд давно яблок по 30 р нет 😂 разве, что совсем плохонькие. Мы на опте коробками таримся по 50-60 р. У нас тоже мяса намного больше надо, как то пробовала уменьшить его количество, никому не понравилось.
Нет в Краснодаре таких цен на яблоки в шаговой доступности. Разве что по городу колесть, по рынкам ходить, искать подешевле. 70+ руб/кг яблок
Не для меня 20 это много, чуть дешевле всё выходит. Но так писать я не смогу. Молодец, терпения хватило. Тут только можно оценить бережливую и расчетную хозяйку по тому как она всё это подробно описала👍👍 молодец.
Ну это замечательно! Тоже делитесь как будет время бюджетным и вкусным 👍👍👍
А у нас никто одно и тоже есть 3 дня не будет (