Как впихнуть в детей ненавистный творог 🙈
Уже много лет мною любимый рецепт любимой запеканки 🤩
Комментарии
@momsymom, я обычно сначала взбиваю белки до густой консистенции и убираю их в холодильник. Потом перемешиваю по порядку остальные ингредиенты и потом уже очень аккуратно ввожу белки и тоже аккуратно перемешиваю .
@babasya, в следующий раз само тесто не буду взбивать, спасибо
Белки то аккуратно вводила
@nurra, @evgeniar, @al-bf, @irisha_smirnova87, @natalya150, @polyanina.86, @mila_efimova, @, @caterinush, @yana_si,
Ингредиенты: 600 г творога 5 % (творог мелкого помола , я беру кунгурский либо фирменный магазина Семья), 250 мл молока, 100 г сахара, 2 яйца, 50 г крахмала картофельного, 2 ч.л. ванильного сахара
В начинку можно добавить: цукатов, изюма, кураги, вяленых ягод, орехов — по вкусу.
Белки отделить от желтков, желтки добавить в творог, хорошо перемешать, добавить молоко, затем сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать, добавить крахмал - перемешать, добавить изюм, ягоду - перемешать.
Белки взбить миксером с щепоткой соли до состояния густой пены (аж на ложке должны стоять 😄)
Аккуратно ввести белки в творожную массу и осторожно перемешать.
Форму (у меня форма диаметром 18 см и достаточно глубокая) немного смазать маслом, поставить в разогретую до 170 градусов духовку. Выпекаю на режиме нижнего и верхнего подогрева около часа.
У нас только через творожный тортик впихивается 😂 запеканки не ест, даже сырки не заходят.
У меня и такую шикарную запеканку есть не станет😔 найдет там белые штучки и все. А вот себе бы я такую сделала и съела) тоже жду рецепт)
Какая она прям однородной консистенции , рецепт в студию
Расскажите, почему могла опустится после того, как из духовки достала ?🤔