Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Александра777
Александра777
Мама дочки (1 год)

Творожная Пасха три шоколада 🤤🤤🤤

Творожная Пасха три шоколада 🤤🤤🤤


Рецепт очень прост✅

☀️500 гр творога 9%

☀️150 мл сливки 33%

☀️Масло сливочное 90 гр

☀️80-100 гр сахара

☀️3 яйца

☀️Цукаты

☀️Орехи

☀️Кокосовая стружка

☀️Белый шоколад 50 гр

☀️Молочный шоколад 50 гр

☀️35 гр горького шоколада


Пошаговый рецепт🌪

🌰Творог с мягким мослом взбить блендером

🌰яйца взбить с сахаром

🌰 смешать две получившиеся массы

🌰поставить на медленный огонь до первых признаков закипания

🌰 разделить на три равные части получившуюся смесь

🌰 растопить все шоколады по отдельности на водяной бане и добавить в три части творожной массы

🌰 к белой творожной массе добавить кокосовую стружку

🌰 к молочной массе добавить дроблённые орехи

🌰 к горькой массе добавит цукаты

🌰специальную форму для Пасхи ставим узкой стороной вниз на стакан с широким горлышком

🌰 застилаем влажной марлей всю форму чтобы кончики свисали с неё

🌰выкладываем по очереди наши три получившиеся массы( консистенция достаточно жидкая по этому не переживайте лишняя сыворотка стечёт и Пасха будет крепкой)

🌰 закрываем верх марлей и ставим на неё какой нибудь груз на пример литровую баночку на блюдце

🌰 ставим на сутки в холодильник

🌰через сутки достаём из холодильника убираем груз, откраиваем верхний слой марли, переворачиваем на тарелку форму узкой стороной вверх, убираем форму и марлю, украшаем по желанию 🧁

19

Комментарии

lubasha_1995

Любовь

Вы герой😂

Это Юлии Смолл рецепт? Я на такое не способна)

panitkova88

Мария Паниткова

@alekss735, сборный🤔один в один с таким же количеством ингредиентов вчера у блогера сохранила, масла правда у неё на 10 грамм больше и сливок на 50 ) хочу попробовать. тут вы в описании забыли написать в какой момент сливки и куда- исходя из видео - к яично сахарной смеси.

alekss735

Александра777

Мама дочки (1 год)

вы уверены что блогеры всегда свои Рецепты выставляют

panitkova88

Мария Паниткова

безусловно нет, как и фото. Я просто удивилась о каких пробах ошибках и сборный идёт речь, если именно этот и гуляет по многим блогерам. Будем пробовать

aandrej83803

Эльза

А в какой момент сливки добавлять?

aandrej83803

Эльза

@alekss735 только я поторопилась и не в том порядке цвета залила

alekss735

Александра777

Мама дочки (1 год)

это не главное от этого вкус и смысл не поменялся 👍 вы умничка

Думаю вам и так будет вкусно 😋

aandrej83803

Эльза

спасибо за рецепт!

Вы уже начали готовиться?) Нежный творожный кулич😍

Вы уже начали готовиться?) Нежный творожный кулич😍 Вы точно не останетесь равнодушными, а рецепт настолько прост и быстр в приготовлении, что приготовить сможет каждый! Мы вот, например, делали его с сестрой) Получилось восхитительно, боимся, что не дотерпим до Пасхи😅 - 3 яйца - 300 гр муки - 200 гр сахара - 180 гр сливочного масла - 400 гр творога 5% или 9% - 1 ч.л. пищевой соды - 1.5 ч.л. разрыхлителя - 200-250 гр цукатов или изюма - По желанию можно добавить корицу, мускатный орех, ваниль Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это правило действует для всех куличей. 1. Цукаты или изюм подготовьте заранее. Промойте, просушите. Можно вымочить в коньяке, тогда у кулича будет невероятный аромат! 2. Хорошо взбейте яйца с сахаром. Важно! Масса должна побелеть и увеличиться в несколько раз. 3. Добавляем к взбитой массе мягкое сливочное масло и взбивайте до однородности. 4. Добавьте к яйцам и маслу творог. Если у вас крупный творог, то предварительно пробейте блендером. Я использовала 9% в брикетах уже однородной массы. 5. Просейте муку, соду, разрыхлитель и специи и добавьте к основной массе. 6. Добавьте цукаты или изюм. Готово! Не пугайтесь, тесто будет густым из-за творога. Заполняйте форму на 2/3 и ставьте в разогретую до 160 градусов духовку на час. Куличи хорошо поднимутся. Я использовала форму высотой 9 см и вышло 4 куличика. Можно взять форму больше и сделать два. Проверяйте готовность деревянной шпажкой. Не жалейте ❤ за рецепт☺ Инстаграм @skatkova_anna, @anna_vkusnosti

Как приготовить идеальный чизкейк в домашних условиях?

Чизкейк🍰который получится у каждой❤ 🧇Печенье 300 гр Масло сливочное 100 гр Сыр творожный 600 гр (именно такой как на фото даёт идеальный вкус☺ ) 🥛Сливки жирные 200 мл Сахар 150 гр., но можно 100 тоже сладко 🥚3 яйца Немного ванилина и лимонную цедру (это по-желанию)👌🏼 Печенье измельчить в крошку и смешать с подтаявшим маслом. Из этой массы слепить основу в разъёмной форме и отправить в разогретую до 180/200 градусов духовку на 7-10 мин. Достать и дать остыть. Все остальные ингредиенты смешать на маленькой скорости до однородной массы и вылить в форму. Поставить в духовку на 10 мин на 200 гр., потом убавляю температуру до 110 и на 50 мин. Остужаю при комнатной температуре и на ночь убираю в холодильник☺