Всем привет🤗 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных ватрушек😋 Вкус детства🥰

«ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ»

——————

Ингредиенты:

Вода-125 мл

Молоко-250 мл

Сахар-4 ст.л

Соль-1 ч.л

Дрожжи-1 ст.л

Яйцо-1 шт

Слив.масло-30 г

Раст.масло-30 г

Мука-600(+) г

Для начинки:

Творог-300 г

Сметана- 2 ст.л

Сахар-5 ч.л(можно больше)

Яйцо-1 шт

———————

Приготовление:

В воде разводим дрожжи и 1 ч.л сахара. В часу всыпаем муку, добавляем соль. Затем вливаем тёплое молоко, подошедшие дрожжи. Сливочное масло, сахар, яйцо и замешиваем тесто. В конце вливаем растительное масло и ещё раз замешиваем. Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа. Для начинки: перемешиваем творог, сахар, сметану и яйцо. Тесто делим 10 частей, можно и больше. Делаем углубление посередине и выкладываем начинку. По желанию можете добавить ягоды. Смазываем булочки желтком. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.

Всем приятного аппетита😘

#ватрушки#ватрушкистворогом