Всем привет🤗 Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкусных ватрушек😋 Вкус детства🥰

«ВАТРУШКИ С ТВОРОГОМ»
——————
Ингредиенты:
Вода-125 мл
Молоко-250 мл
Сахар-4 ст.л
Соль-1 ч.л
Дрожжи-1 ст.л
Яйцо-1 шт
Слив.масло-30 г
Раст.масло-30 г
Мука-600(+) г
Для начинки:
Творог-300 г
Сметана- 2 ст.л
Сахар-5 ч.л(можно больше)
Яйцо-1 шт
———————
Приготовление:
В воде разводим дрожжи и 1 ч.л сахара. В часу всыпаем муку, добавляем соль. Затем вливаем тёплое молоко, подошедшие дрожжи. Сливочное масло, сахар, яйцо и замешиваем тесто. В конце вливаем растительное масло и ещё раз замешиваем. Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа. Для начинки: перемешиваем творог, сахар, сметану и яйцо. Тесто делим 10 частей, можно и больше. Делаем углубление посередине и выкладываем начинку. По желанию можете добавить ягоды. Смазываем булочки желтком. Выпекаем при 180 градусах 20-25 минут.
Всем приятного аппетита😘
#ватрушки#ватрушкистворогом