Мама двоих (1 год, 7 лет)

#жизньбезконфет «МЕДОВИК»

#жизньбезконфет

«МЕДОВИК»

3-4 столовых ложки мёда

100 гр сливочного масла

0,75 ст сахара

1 чайная ложка соды

Поставить на водяную баню до полного растворения ингредиентов. Сода должна вступить в реакцию с мёдом и масса вспениться.

Отставить и немного охладить (не до полного остывания) до 40-50 С.

Вы можете проверить, окунув палец в медовую смесь- если не обжигает, отлично.

Далее нужно ввести 3 слегка взбитых яйца.

По вкусу можно добавить ваниль или экстракт.

Ввести 4,5 стакана просеянной муки и поставить тесто в холодильник до полного остывания (лучше на ночь).

Тесто разделить на 8 частей, сформировать из каждой шарик. Раскатать, обрезать по форме (у меня крышка от кастрюли), наколоть в нескольких местах вилкой и выпекать при 170 С до румяного цвета.

Из обрезков получается ещё 2 коржа. Итого должно выйти 10 коржей, из 9 формируем торт, а 1 корж измельчить в крошку для обсыпки.

КРЕМ:

600 гр сметаны 20%

1,5 ч.л. кукурузного крахмала или загустителя для сметаны

1 ст сахара

1 ч.л. лимонного сока

0,5 ч. л. лимонной цедры

ванильный сахар по вкусу (я кладу 1 пакетик)

Взбить до загустения.

Собрать торт и охладить.

Торт готов к употреблению уже через 2 часа после сборки- коржи быстро пропитываются.

(1 стакан (ст) = 200 мл

Просто возьмите и приготовьте эту бомбу🤤 Делаю иногда в виде торта, иногда вот в виде кексов. Если торт то 40-50 минут, если кексы 20 при 180 Уф, о них не нужно говорить их нужно быстренько приготовить и наслаждаться! Мука — 235 гр. Сода — 1 ч.л. Соль — 1 ч.л. Какао-порошок — 50 гр. Сахар — 250 гр. Яйца — 2 шт. Сливочное масло — 60 гр. Подсолнечное масло — 60 гр. Молоко — 260 мл. Уксус — 1 ст.л. Всё смешать и по формам #выпечкахисамовой

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊

Мой любимый торт) получился нереально вкусный😻😊 Торт «Сникерс» Состав: 3 яйца, 1 ст сахара 1 пачка маргарина 1 ч. л. погашённой соды 3 ст. л. какао 1 ст муки 1 ст орехов 1 ст изюма 1 б вареной сгущенки Приготовление: Яйца смешать с половиной сахара, маргарин растереть с оставшимся сахаром добела, яйца по одной столовой ложке вливать в маргарин, помешивая. Добавить соду, какао, муку, орехи, изюм. Выпекать на небольшом огне, 40-60 минут. Верх смазать варёной сгущенкой, залить шоколадом ( я посыпала натертым)

Как испечь медовый торт с мягкими коржами: рецепт и советы

Мама ищет рецепт медового торта, чтобы коржи оставались мягкими. Читайте проверенные советы и делитесь своими секретами выпечки!

Простой и вкусный манник 😋 🥛Молоко - 1 ст 🍶Манка - 1 ст 🥚Яйцо - 1 шт 🍚Сахар - 0,5 ст 🍶Мука - 3 ст ложки 🍮Слив.масло - 3…

Простой и вкусный манник 😋 🥛Молоко - 1 ст 🍶Манка - 1 ст 🥚Яйцо - 1 шт 🍚Сахар - 0,5 ст 🍶Мука - 3 ст ложки 🍮Слив.масло - 3 ст. ложки 🍋Сода гашенная лимонным соком 1 ч.л и цедра лимона. Молоко смешать с манкой и дать постоять 30 минут. Параллельно взбить яйцо. Смешать все ингредиенты. Выпекать 30-40 мин при 180 градусах. Я после выпекания разрезала его пополам и полила обильно сгущёнкой 😍

#таяготовит Вчера делала первый раз и вышел очень вкусный и очень сладкий. Но как мой муж-сладкоежка говорит:" Нет…

#таяготовит Вчера делала первый раз и вышел очень вкусный и очень сладкий. Но как мой муж-сладкоежка говорит:" Нет ничего сладкого, чтобы я не сьел"😀😀😀😀 Сама отредактировала состав Торт "Трухлявый пень" Ингредиенты: - 2 яйца - 0,5 стакан сахара - 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня) - 1 стакан кефира или простокваши - 2 ч.л. соды - 2 стакана муки Приготовление: Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки! Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный! 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара. Украсить на свой вкус.