❓Чтобы такого съесть, чтобы стать счастливой❓

В США, штат Аризона, специалисты из клиники Майо пару дней назад сделали вывод, что регулярное употребление рыбы, бобов, орехов и шпината помогает справиться с апатией, нормализовать сон и вернуть радость жизни.

Принято считать, что быстрые углеводы и фаст-фуд дарят нам хорошее настроение, однако ученые с этим не согласны. Ряд экспериментов, а также лабораторные данные показали, что жареные мясные продукты, а в особенности полуфабрикаты могут вызывать манию преследования у любителей такого рода продуктов. Проблема тут кроется в нитратах, которые негативно влияют на состояние микрофлоры кишечника. Нарушение микрофлоры, вызванное нитратами, воздействует на определенные области мозга, отвечающие за психическое здоровье.

Что же до продуктов, напротив, снижающих уровень стресса, то, например, Омега-3 жирные кислоты, которыми богаты рыба, орехи, авокадо, снижают уровень воспалительных реакций и способствуют выработке серотонина и дофамина - гормонов, вызывающих чувство счастья. Бобовые и яйца поддерживают концентрацию серотонина на должном уровне.

Важным компонентом хорошего настроения являются витамины группы В, особенно фолиевая кислота. Богатые ей брокколи и шпинат избавят от депрессивных мыслей и поспособствуют спокойному сну.

#карантин
#похудение
#правильное_питание
#вопрос