А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Высокобелковые творожные вафли без сахара: творог, яйца, мука и молоко. КБЖУ на 100 г — 188/13,2/4,4/22,5. Пошаговые фото в посте.
Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Сегодня попробовала сделать глазированные сырки. Только в формочках. Что понадобиться: - 200 грамм шоколада ( я взяла молочный) - 400 грамм творога - 50 грамм сливочного масла - 120 грамм сгущёнки Растапливаем шоколад на водяной бане При помощи кулинарной кисточки смазываем формочки. Отправляем в морозилку на 10 минут. Я нанесла в два слоя, так не было просветов. Для творожной начинки погружаем творог в блендер, сгущенку, масло. У меня блендер приказал долго жить, поэтому масса не совсем однородная. Формочку с застывшим шоколадом заполняем творожной начинкой. Сверху смазываем шоколадом и отправляем в морозилку до застывания. Получилось 8 штук.
елена·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
О даааа... Только за 10 мин странно что середина не схватилась
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Думаю зависит от духовки 🤔 везде написано 7-8
елена··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@annas_mom_adventure ну да, у меня бы поджарились
Катя·
Мама дочки (1 год)
А если подавать их с мороженком, то вообще огонь!!!
Мария·
Мама двоих (3 года, 6 лет)
Вот отличный рецепт😂👍🏻лёгкий, мне надо срочно сделать.
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Только на всякий случай попробуй выпекать минут 7-8, так в оригинальном рецепте)
Мария··
Мама двоих (3 года, 6 лет)
@annas_mom_adventure, ок💐😁
Анна·
Мама двоих (младенец)
Эстетический восторг😊
Натали·
Мама двоих (младенец)
О Боже я обожаю :)
Светлана ·
Мама сына (2 года)
Тарелки 😍
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
Да, кайфую от них 😍
Марта Дмитриева·
Мама сына (1 год)
Хочу попробовать приготовить , все никак руки не доходят ))
Леночка·
Мама дочки (1 год)
У меня за 5 мин сырой послностью,за 7 вышел кексом(муж сказал не переводи продукты)😡
Леночка··
Мама дочки (1 год)
@annas_mom_adventure ээххх
🥑-🪄··
Мама сына (2 года)
а вы взвешивали все ингредиенты?
Леночка··
Мама дочки (1 год)
@annas_mom_adventure да