Я не смогу себе простить если не поделюсь с вами рецептом этого КЕКСА 👩🏻🍳это просто БОМБА😍
Взяла у нашей кудесница @habiba_emirbekova
Правда внесла немного свои изменения 🤓
—————————————————————
Рецепт на среднюю форму 👇🏻
4 яйца 🥚
400 гр сметаны 🥛
1.5 стакан сахара🧂
2 стакан муки 🍚
Разрыхлитель чайную ложку . Какао примерно 2-3 ст ложки. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ ЗЕЛЁНОЕ КАКАО!!в идеале «российское»
Раст масло 4 ст ложки (можно и без него)🤓
Будет очень вкусно если добавить грецкий орех в сам кекс и помазать сгущенкой 🤤
Хабибка дурного не посоветует 😜
Яйца с сахаром смешиваем венчиком, добавляем сметанку,снова перемешиваем. Просеиваем все сухие ингредиенты,и снова все перемешать венчиком , влить растительное масло, орехи (по желанию)
Все смешать до однородности и в духовку , на 180 гр до сухой зубочистки😎
Приятного аппетита 🥰
Пи.си Готовила на зелёном какао ,раз 5 делала ,ни разу не поднялся . И зебру делала ,такая же история ☹️ хорошо что мне сказали в чем может быть проблема
Лучший комментарий
Комментарии
Надеюсь вы ответите! Собираюсь сейчас готовить, скажите примерное время что вы пекли? У меня такая дурацкая печка проверять каждые пять минут не хочу ((
Я когда начинала делать включала духовку заранее , уже была разогретая ,и форма не маленькая ,соответсвенно был не толстый ,и хватало минут 20-25 ,ну идеально 25 было . Ну примерно через такое время начинайте проверять
Скажите пожалуйста а в противень нужно стелить бумагу или она и так не прилипнет?
А из ингредиентов все тоже самое? Ну может марку продукта какого нибудь сменили,нет? Все никак не могу понять в чем ещё может быть проблема у тех ,у кого не припекает ,ну как у вас в прошлый раз 😳😫у меня проблема решилась при смене какао ,а у других нет
Рада что получился и понравился 🥰👌очень аппетитный 🥰
@sladkova7, Мама сказала что это не от какао, а от плохого разрыхлителя, советует им не пользоваться, а вместо него лучше соду гашеную, осечек не бывает)
@valya743517 а как гасить её правильно?)))
Можете пожалуйста показать какой стакан вы использовали ?😁 а то стаканы разные бывают в мл 🙏
@zoom5 не знаю, в чем дело, но у меня был период, вообще все торты получались так.. все выбрасывала.. хотя до этого делала те же рецепты и все хорошо выходило. это точно не зависит, сразу или позже вытащить из духовки. Возможно, дело в качестве продуктов.. но в этом тоже не уверена.. ))
У меня внутри какое то сырое получилось(( наверное из за жирности сметаны
Какао покупала российское
А какая сметана ?у меня была 20% . И тут девушка написала что он так садится потому что из духовки вытаскивают ,а если оставить там с открытой дверцой он не сядет
@zairaiskhakova, 25 процентов
Мама вытащила пока я кормила ребёнка ) но он внутри такой как пирожное картошка
Почему он у меня поднялся,а когда вытащила сел😤и как лепешка😭
Попробуйте в следующий раз оставлять в духовке. Он будет постепенно остужаться и не должен опускаться.
А мы подсели на торты из сладкой жизни неделю , третий торт пошёл 🤦♀️
Я вместо сметаны молоко добавляю, и в тесто банан кубиками, тогда получается сочно
@zairaiskhakova сделала со сметаной и очень вкусно и влажно получилось) дочке старшей очень понравилось, а вот сыну нет...
@annafore да, молока приблизительно 5-6 столовых ложек на яйцо, но я смотрю по консистенции всё равно, чтоб не очень жидко было
Девочки, пирог поднялся отлично, палка сухая, дождалась, пока остынет, разрезала, а там просто сырое тесто, почему так может быть?
@zairaiskhakova, не откажусь)), я люблю такие легкие рецепты, поэтому надо ещё разочек попробовать. Так, а из-за разрыхлителя может быть? Может его мало было или наоборот много?🧐
@omgbaby, у меня тоже не получился. Я вот думаю, может от жирности сметаны ещё зависит? Не знаю, все делала по рецепту😔
@zairaiskhakova, все по твоему рецепту 🥰 только разрыхлитель 2 ложки добавила
Как так ? 😱может вы муки много сделали?просто на вид как будто пропекся,но не поднялся 😳😳
@zairaiskhakova, ну всё по рецепту — 2 стакана муки, стакан стандартный... Он пропекся, но на вкус, как резиновый получился. Выбросила
Ложек не знаю ,это большой стакан Сметаны получается
@tatiana.guskova84, попробуйте думаю так вкуснее будет
Какой диаметр формы был у вас ? Блин всё по рецепту сделала, пропёкся всё нормально , но осел после как вытащила 😬😬😬🤷🏻♀️
@raika95, не могу сказать, делала в мультиварке у меня она на 3литра, но я вытаскивала когда остыл. Ещё может быть из за какое если плотное то осело
У меняете получился он
Ну зачем я это посмотрела
Только вчера пекла торт и решила больше ничего не есть, так как уже +1 кг🤦🏾♀️
Теперь хочется и ваш😂 пойду за сгущенкоц
Боже, я чуть слюной не изошла😋😍 эта глазурь сверху просто ваааа
Это варенная сгущёнка ,но их сочетание просто огонь 😻
@oxanadonchenko, @elvinchik2017, в режиме ВЫПЕЧКА 40 мин и еще гле то 15 мин добавила, так как не готов был. В дузовке 40 мин достаточно быввает
@saidasiss, @anzhelika82, да, но и без мультиварки получается хорошо.
Блин а я именно его купила первый раз другое какао делала, а вот второй раз уже это зелёное и был тоже как песок я не могла понять что я сделала не так ведь в первый раз такого не было
@magzaira, скажите пожалуйста, вы удвоили получается пропорции ? Просто у самой Хабибы другие пропорции 🌺
А без этого какао можно чтоб белый кекс был с изюмами и из рисовой муки ?
Да,я магазинную и пользую. В обычном большом стакане и есть 400 гр
Вечером хотела приготовить как раз его , лень было за сгущённой в магазин сходить 😀завтра точно приготовлю ин ша Аллагь 😀
Стакан муки это примерно сколько граммов?
Завтра буду гостям готовить😋как раз искала 😍
@karina_agaeva, ой, ты по-моему писала точно 😂😂😘😘😘
Конец дня , уже туплю
Я тоже его люблю 😂 и у меня получается на нем
Зелёное какао - это золотой ярлык?
Всегда только его беру. АльхамдулиЛляx ни разу не было, чтобы не поднялась выпечка 🤷🏻♀️
За рецепт спасибо 🤩👍🏽
Спасибо за рецепт 🤗как раз думала что же завтра забацать к чаю🌸
@naida1988 надо и мне попробовать))) а то я сколько раз покупала не раз мне не попалась вкусная (((
@naida1988, Скажите пожалуйста,сколько по времени варится сгущенка
@dily.gubaydullina часа 3. У нас газ не проведен, электроплита. Я даже 4 ч варила. Воду периодически подливать
@bibik_a, надеюсь вам понравилось 😘приятного аппетита ❤️
Ну у меня минимум 20-25 минут проходило ,ну ориентируйтесь по цвету ,если потемнел спустя такое время ,поверяйте зубочисткой . Просто у свекрови газовая духовка и напряжение было слабоватое ,он там почти 40 минут прибыл ,а дома 25 минут хватает х
@olyna1988, да зелёное какао, и да тёртый шоколад, мои орехи не едят, пришлось так натереть
А на каком режиме и сколько по времени выпекали ?
@ivanovaug, если честно не поммю🤭 обычно на 200 градусов. По времени тоже точно не скажу, не засекаю
А мне со сгущёнкой сладко слишком, делала с густой сметаной с сахаром.
@fera0505, ой,у меня обычная круглая,но диаметр точный не знаю . Знаю что средняя
А можно заменить сметану творожком агуша?
Зелёное какао по вкусу не нравится, в выпечке особенно чувствуется.
Ой , извините я не так поняла , у вас там запятой нет после слова хочет , и я подумала типо вы уже приготовили ему ,он поел , ему понравилось и он хочет детей 😂😂😂
Варенная сгущёнка . А в сам кекс добавили ещё грецкие орехи ❤️
А что такое зелёное какао? Это вы про золотой ярлык ( кажется так называется)
Услада для глаз моих , такое читать 😍😭🤤🤤🤤🤤
Я как раз хотела написать пост по твоим словам , чтоб зелёное какао не брали 😷
Буду завтра его готовить гостям 🤤
@danitasister, у несквик же какой то другой ,своеобразный вкус ,и непонятно что получится с ним ☹️
@habiba_emirbekova, мне вообще впервые пришлось им пользоваться 😂опыт приходит с 5 испорченными кексами
@zairaiskhakova, вот что значит настойчивость ! 😂😂😂😘
Я как раз думала зелёную добавить , спасибо за совет 🌷
@zairaiskhakova, скажу мужу, что во всем какао виноват , а не мои руки 🤣🤣🌚
