Очень много народа мне сегодня написали про тот самый мой пост "как прожить неделю на 700₽" 😅я и сама нашла этот пост, перечитала, и мне так грустно стало, миленькие мои, держимся и не унываем, все будет хорошо. А вы меня так х₽есосили тогда! Если хотите, буду писать какие-то дешевые рецепты. Но блин, даже цен не помню. Вот например неделю назад, я купила суповой набор из Красной рыбы в ближайшей рыбной лавке, вышло рублей 400. Распилила голову на 2 части, поделила остальные части. И поделила этот набор на 3 части. Вот и будет 3 супа. Кто не знал, в рыбьей голове есть "щечки", там кусочек вкусного мяса 😍варю я финскую уху. Когда отвариваю рыбу, кидаю целую луковицу и морковь колечками. Когда рыба готова, достаю ее. Выбрасываю лук. Закидываю картошку, лаврушку, перец горошком, соль и заливаю сливки. Сливки минут за 5-10 до готовности. Если есть, кидаю еще зелень. Петрушку в основном бросаю, за минут 5 до того как будет суп готов. Особенно вкусно уже в готовый суп, в тарелку бросить зеленый лук который вырос на подоконнике 😍Ахрененный сливочный суп готов 🍲на кастрюлю супа порядка 200₽ .
Главное рыбу не забудьте от чешуи почистить, а то я один раз забыла 😅
Лучший комментарий
дублирую вам пост:
Лайфхак как потратить 700₽ плюс/минус, на продукты на неделю и пример что их них приготовить. Все куплено в магазине 7 шагов. А на 1000₽ вообще можно знатно так разгуляться и даже купить сыр/хлеб(я просто его не покупаю)/колбасу. Скажу сразу, у меня не так все плохо, я не нищая и прочее. Просто люблю экономить и копить на что-то 😂
Итак, что я купила:
💥картошка 9,90 за кг, сетка 3 кг была
💥курица целая крупная, мне вышла в 150₽
💥морковь 15₽
💥не много свеклы 30₽
💥яйца отборные СО 40₽( да да, яйца там крутые и дешевые)
💥капуста 20₽
💥мука 40₽, но у кого-то есть дома
💥макароны 40₽, беру Baisad, мне нравятся
💥греча 20₽
💥суповой набор из красной рыбы замороженный , вышел мне в 150₽.
💥сметана 50₽
💥куриные кубики 40₽( я на них варю супы и макароны, так вкуснее)
В общем что из этого можно приготовить.
😁на суп из красной рыбы ушла половина супового набора, но если семья большая, то набора на большую кастрюлю хватит и мяса много. Не забывайте что в голове у рыбы есть «щечки», там много мяса очень нежного и вкусного. Всегда варю с головой, бульон вкуснее. Главное не забыть её почистить где есть чешуя и вырезать жабры.
Туда в суп целую луковицу, морковь колечками, картошку и веточки от зелени у меня были.ну и лавровый лист и перец горошком. Можно добавить ещё сливки и будет тиар финская уха. Безумно вкусно со сливками.
😁при разделывании курицы я всегда оставляю спинки. На спинке можно сварит борщ. Кто-то добавляет капусту, но я делаю без неё. Свекла, картошка, морковка, лук, лаврушка, перец, зелень(у меня сушеная), кубик и спинки. Борщ готов. Со сметаной самое то.
😁у нас остаётся ещё косточка от грудки. На ней можно сварить ЩИ. Я их делаю с помидоркой и в конце добавляю ещё взбитое яйцо помешивая. Итого нужно капуста, косточка, картошка, морковка, лук, яйцо, лаврушка, перец, зелень, помидорка, куриный кубик.Щи готовы.
😁а можно гороховый суп сварить если выше перечисленные не нравятся.
😁осталась капуста и морковь , из неё я сделала витаминный салат. Нарубила капусты и потёрла на крупной терке морковь. Туда уксус на глаз, сахар соль и постоять не на долго в холодильник.
😁из муки, картошки и яиц можно приготовить драники. А ещё я делаю типо оладушков. Очень простых и вкусных. Я просто смешиваю муку, яйца, соль и сахар. Хотите сладкие, значит больше сахара. Соленые, значит Соли больше. Смесь делаю очень густую и на сковородку. Было у меня дома одно яблоко, я его порезала на дольки, обваляла в этом тесте и на сковородку, сверху ложкой еде теста подлила, потом под крышку на медленный огонь. Вкусно, как пирожок с яблоком вышло. А ещё я делала тесто более соленым и вместо яблока делала кусочки колбаски. Тоже вкусно. Особннно с докторской колбасой.
😁от курицы у нас остались крылья, ножки, бедрышки и грудка. Грудку отложим пока. Ножки, бедра и крылья вполне можно запечь в духовке или потушить и подать с макаронами или гречей. Макарошки варю с кубиком. Да и греча с ним вкуснее. А если гречку предварительно сухую в кастрюле обжарить со сливочным маслом, то вообще пушка. Мама кстати в готовую гречу добавляет обжаренный лук. Очень вкусно. Кстати греча за 20₽ ничем не отличается от гречи за 50₽. Проверено.
😁из грудок я обычно делаю рубленые котлеты. Я писала об этом. Добавляю зелень, яйцо и муку к предварительно мелко порезанной кубиками грудке. Не плохо. Если худеете, то муку можно заменить на перемолотую овсянку.
😁что сделать из помидоров и огурцов думаю не нужно говорить.
Итого вышло 3 супа, котлеты на ужин,ножки/бердышки/крылья, салаты из помидоров и огурцов, витаминный салат большая бадья, 2 гарнира(жрать не пережрать),драники, оладья а-Ля пирожки. В целом, если финансовая ситуация не очень, то этот пост может выручить. Мне этого хватает на неделю, кому-то естественно может меньше. Но у меня ещё остались яйца и картошечка. Я сырую картошечку люблю пожарить или с чесночком, или с лучком и добавить яичко туда. А если купить ещё молоко( хотя можно и на воде, я часто так делаю), я бы пожарила блинчиков на завтрак.
А ещё есть вкусные сосиски за 79₽. Я сама не ожидала и думала что они из туалетной бумаги. Соседка дала наводку, сама бы я не купила сосиски за 79₽. Брала в пятерочке. Очень нежные и приятные на вкус! Фото кину в коменты. Кстати в 7 шагов купила помидоры на ветке за 69₽ за кг. Вкусные, красные и ароматные.
Комментарии
Я б из грудки котлеты или голубцы забабахала дешево и сердито, выходит очень много котлет,, если не рубленные а обычные сделать, так же можно ножку сварить на бульоне суп, а из мяса салат, либо обрезать мясо🍗 кость на суп а из мяса подливку ( гуляш сделать)
ссылка
Попробуйте приготовить- вкусно и интересно. А самое главное- просто! Они из куриного бульона и овсянки
Буквально за 2 дня до самоизоляции, по скидке в перекрёстке купили свинину за 209₽ кг , куриную грудку по 159₽ и грудинку свиную для засолки сала по 179₽. Овощи замороженные на жарку взяла по 140₽ за кг и брокколи за 169₽ за кг . Все порезали порционно и заморозили.
Но в Москве мне кажется это проще если знать где проходят акции, скидки и просто находятся дешевые рынки.
Очень хорошо Вас понимаю.
В 2016 когда только поженились и стали жить с мужем вместе, на день было по 146₽ на двоих или 1000₽ на делю.
Мы выплачивали кредит за свадьбу и новый телефон.
Я освоила много экономных рецептов, до того момента мне не известных.
Помню время было у меня такое, что я жила в месяц на 1000 рублей. Скажете не реально, но нет, это реально и возможно. Была квартира съемная, кредиты. Жила одна. Жива здорова 😀
Бедняжка... наверное чай с конфеткой только в праздники был?((
@anastasia_katusenko, сарказм да?😀 нет, к сожалению. Только овощи 🍅 я жила в другом городе, цены не такие как в спб были
На днях наткнулась на ютубе на блогера oblomoff, у него есть рубрика Общажный повар, действительно вкусно и дешево. Пирожки делала на днях и картошку с курицей по его рецептам
Есть ещё "голодный мужчина" на ютубе. Тот вообще готовит простые вещи и не дорого.
Блиин) вспомнила Ваш пост😅
Какой резонанс он вызвал)
Спасибо за напоминание, сейчас в скором времени будет очень кстати)))
Не будет кстати, цены говорят выросли, коллега вчера сказал. Я дома сижу неделю и боюсь идти в магазин, боюсь цен.
Ооооо, я помню этот недельный срач и толпы тех, кто таким «даже собак не кормит»😶
Ой, как тогда бомбануло народ от кубика с глутаматом сатанинским, не иначе 🤣я вчера долго листала страницу вашу, не долистала, видимо)
Я конечно в плане экономии вообще профан, но мне очень понравился рыбный суп из консервированной сайры, банка меньше 100 руб стоит. Для меня это какой-то вкус из детства что ли, на даче такой мама варила. А ещё я тут в карантине удивилась, что из одной курицы можно приготовить 4 блюда, суп, салат, котлеты типа оладьев и ноги запечь. Для меня это прямо открытие тк раньше покупала расчленённую уже.
Мы как раз сегодня объедаемся супом из консервы , сардина за 60руб, капуста картошка и пережарка🤤🤤
@anastasia_katusenko, в моём супе нет нет капусты, там рыба, поджарка с ложкой томатной пасты, картофель, рис или перловка
Вам надо вводить рубрику с рецептами на постоянной основе , думаю будет успех👍
Вот у меня муж такой же хозяйственный,как вы.
Это классное умение приготовить из любых продуктов.
Я благодаря тем давним постам, когда девочки стали выкладывать бюджетные рецепты, капусту в новом свете рассмотрела😂 столько из неё наготовила🙈, хотя и особой надобности в экономии не было😅 но стол был очень нарядный, а муж наяривал и детство с юностью вспоминал😄👍🏽
И я помню тот пост. И сохранила себе) ибо я женщина запасливая и экономная))
После второй беременности перешли на индейку (курица в токсикоз воняла😂). А раньше бюджетно делала так - покупали грудки на косточке, срезала красивые филейки (котлеты/отбивные/просто запечь и тд), косточки с остатками мяса отваривала на бульон. Отваренное мясо общипывала на жюльен. Кажется, пора возвращаться к куре😄
Я с грудкой на кости тоже так делаю😄 мои индейку что-то не очень жалуют, ноги только тушу иногда )
Девочки, все кто ищет простые рецепты, подпишитесь на ленивый кулинар в инстаграме, девочки публикую каждый день, у них все их простых и дешёвых продуктов! Я частенько беру на заметку их рецепты, кстати из гречки есть целая серия)))
Ой, Катя, ещё в самом начала я думала тебе написать и попросить возобновить рубрику, но подумала, что закидают опять тапками, а нет, сейчас очень актуально
Тот пост ваш я еще тогда сразу сохранила в закладки. Правда, цены уже не те 🤷♀ но главное суть 👆👍
Последнюю неделю муж просит сварить бульон, то же очень бюджетно - куриная грудка или ее любая часть тела, два кубика бульона, пол морковки, соль/перец. А перед подачей- добавляю яичко отварное и сверху сыплю сухарики из подсохшего хлебушка😁 можно лапши добавить еще, но мы пустой любим
Ой,я мечтаю поучиться у таких людей кто умеет разумно тратить деньги,готовить, восхищаюсь . Я была бы очень рада подсказкам где что купить и как приготовить .
Надо хештег для дишманских рецептов, я много знаю. В начале 90х почти голодали, и у самой бывали жёсткие времена.
Я тоже знаю много подобного. Благодаря тому, что мама умела из 2 банальных ингредиентов сделать вкуснотищу👌🏻
Эх, я помню 2007-2008 год, мама одна тащила нас с братом и отца, денег было ппц мало
Помню она готовила целую сковородку риса с морковкой и луком, уууу как я его ненавидела... сейчас понимаю, что на зарплату учителя и уборщицы не разгуляешься, и это было дешево и сытно...но сейчас даже стыдно, что я его ненавидела. Хотя ни разу маме не обмолвилась, просто ела маленькую порцию)
А киньте пож-та ссылку на пост этот..я не нашла)о нем так много пишут.
Я ложку сметаны кладу в конце, а морковь на тёрке и по-больше, полезно и мои не против.
Я конечно поищу на досуге сама у вас в ленте, но вдруг ссылку добавите в этот пост 🌸 сидеть нам на этих "выходных" без зп...
Я в ленте буквально пару дней назад из красной рыбы большой набор купила за 90 рублей и мне хватит на два раза,я экономная баба,потому что живу только на одни декретные до 1,5
@maryivanovna, ну и я об этом, почему бы не сэкономить когда есть возможность?
@klukva.v.saxare, сейчас в ленте эти наборы выгодно продают если что,в перекрёстке дорого
@maryivanovna, мне вообще не по пути ни одна лента ( все не меньше 40 мин идти или больше
со мной повар однажды работал ,он не знал что рыбу чистить надо 🤣
Не все Вас х₽есосили тогда, я сразу Ваш пост в закладки сохранила. В жизни всякое может случится, очень полезный пост👍
А сколько может стоять этот суп в холодильнике?
И когда сливки добавляете, нужно его прокипятить или нет?
У меня в последний раз 4 дня стоял. Потом просто закончился. Я заливаю сливки минут за 10 до готовности.
Только вчера вспомнила про этот 😂 пост и там100500 комментариев что ой как так можно. Фу. Нужно есть мраморную говядину и тд👌
Так многие писпли"нсли я так готовить буду муж меня бросит, уйдет от меня"ну что бросили уже?
@gidro ой, сорри, не увидела ваш комментарий. Там дамочки писали что ну ее такую жизнь в условиях супер экономии, значит "нужно насосать у мужика на колбасу"🤪 и в подобном духе
Только вот никому сейчас не до смеха! Давайте введём хештег #антикризисноеменю и будем рецептами дешевых блюд под ним делиться?))
@adel189, вам стоит написать пост, с удовольствием почитаю ваши рецепты 😉
@kationka я люблю из свежей рыбы просто, по мне так на голове более насыщенный вкус) да и мяса много) в наборе ж не только голова
@gidro, ну так да))но в наборе обычно обрезки и голова по весу на много тянет.По вкусу одинаково получается
@kationka я просто пробовала тоже из консервы, мне не зашло)
Я конечно поищу на досуге сама у вас в ленте, но вдруг ссылку добавите в этот пост 🌸 сидеть нам на этих "выходных" без зп...