На 4 банки 0,5- 1,5 кг жирненькой свинины и 1,5 говядины.Банки хорошо вымыть на дно кинуть лавровый лист и перец горошком далее мясо вперемешку(солила примерно 2 ст.ложки на всё мясо).Сверху накрыть стерилизованными крышками и поставить на тряпочку в глубокую кастрюлю,залив холодной водой по плечики банки,а сверху поставить тарелку чтоб крышки не поднимались при варке.Прсле закипания варить 5 часов,подливая воду.Потом закатать банки и пол года они пригодны к употреблению.Храню в холодильнике.

Очень рада что вам понравилась моя идея!

@evgesha-m а долго хранить можно?

@evgesha-m 👍

Тоже хочу попробовать в следующий раз в духовке

@natalia_43 тоже думаю об автоклаве..муж рыбак поэтому тушёнка это выход,а то я постоянно буженину запекалась или котлетки.

@julia2512 а что можно рыбную делать тушенку?

@natalia_43 меня тоже ждёт скоро эта дурмашина (муж зачем то заказал) и вот если не трудно поделитесь рецептами, что делаете в автоклаве. Если написанные, сфоткать можно 😇 😄

@julia2512 спасибо 🤗 сохранила. Попробую сделать,ток без говядины😁

@ekkaterinas мужу тоже свинина больше понравилась!

@julia2512 вот🤭 тогда даже не раздумывая,буду делать😅говядину не ем🤢