Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Панкейки на кефире 🥞

Получаются очень пышные и нежные.

Стакан у меня 250 гр.

🔸 Кефир - 1 стакан

🔸 Мука пшеничная - 1,5 стакана

🔸 Сахар - по вкусу (я добавляю 1 ст.л.)

🔸 Сода - 0,5 ч.л.

🔸 Яйцо - 1 шт.

🔸 Соль - щепотка

🔸 Растительное масло - 2 ст.л.

1. Яйцо перетереть венчиком с сахаром, добавить щепотку соли, кефир, соду и просеянную муку, перемешать до однородной массы. Оставить на 10 минут.

2. Добавить растительное масло, перемешать и жарить на сухой сковороде, на среднем огне. Я жа...

Пышный бисквит для торта 🍰

🔸 Мука 180 гр

🔸 Яйца 5 шт

🔸 Сахар 150 гр

🔸 Разрыхлитель 2 гр

Масло сливочное, для смазывания формы.

1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.

2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Панкейки.

Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉

Рецепт :

Яйцо куриное1 штука

Сахар2 столовые ложки

Соль½ чайной ложки

Молоко1 стакан

Пшеничная мука1 стакан

Сода½ чайной ложки

Растительное масло2 столовые ложки

1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.

2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.

3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...

Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋

🥕🥕

2 яйца

1 стакан сахара

0,5 стакана растительного масла

1 стакан муки

1 ч.л. разрыхлителя

1 ч.л. соды (без горки)

0,5 ч.л. соли

1 ст.л. корицы

1 стакан тертой моркови

Ваниль или ванильный сахар

Всё смешать.

Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.

Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.

Приятного аппетита!

#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям