Любителям кокоса посвящается

🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈🍈

Кокосовое печенье из двух ингридиентов

🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰🌰

На 10 штук вам понадобится:

Кокосовая стружка 110 грамм +30грамм(примерно на обваливание)

Сгущеное молоко 200 грамм

Стружку всыпать в сгущеное молоко и хорошо перемешать. Если покажется не достаточно густой, то добавить стружки....перемешать и оставляем на 10 минут.

Нагреваем духовку до 180 градусов.

В другую тарелку насыпаем немного кокосовой стружки, набираем массу ложкой и выкладываем сверху на стружку и в ней катаем шарики, хорошо обваливаем со всех сторон.

Потом шарики слегка придавить, придавая форму круглой лепешки и пальцем делаем не большое углубление.

В ямку можно положить орех, ягоду, кусочек шоколада, цукат или изюм, все что душе угодно. У меня половина виноградинки без косточки.

Выпекаем на пергаменте 10-15 минут до золотистого цвета

Приятного аппетита!