Хочу поделиться отличным рецептом десерта, который ко всему прочему ещё и ПП

Творожный рулет из лаваша

-творог 300гр
-банка натурального йогурта, у меня был Талицкий без добавок 120гр
-лист лаваша
-1 яйцо
-сахар 1 столовая ложка
-банан 2шт
-ягоды или другие фрукты 200-300 гр

Смешиваем творог, сахар, йогурт, белок от яйца, намазываем на лаваш, выкладываем ягоды и банан. Ягоды лучше присыпать крахмалом, чтоб не растеклись. Сворачиваем в рулет, смазываем сверху желтком. В духовку на 180° на 30-35'. Перед подачей лучше остудить, чтобы не развалился. Очень вкусно!

Рецепт взят из блога lena_na_pp__ в инст.