В нашей семье муж сидит на посту, поэтому вынуждена под него подстраиваться. Вот простые рецепты постных, но вкусных блюд, а также ссылки, где купить некоторые продукты:
🥒 Котлеты нутовые и гороховые. Сухая смесь для котлет продаётся в магазине здоровья «ЕСОMANIA» (6 филиалов по городу). Трёшь туда немного овощей (у меня морковь), добавляешь стакан горячей или очень тёплой воды, даёшь настояться несколько минут, лепишь котлетки и жаришь как обычные. Мне очень понравились.
🥒 Чёрный хлеб с постным паштетом. Покупала паштет в магазине здоровых продуктов «Гречка».
🥒 Отварить бурый рис - вкусно и сытно. 1 стакан риса на 2 стакана воды до ее полного выкипания.
🥒 Грибы в духовке. Порезать каждый гриб пополам, полить маслом оливковым и растительным, посолить, добавить приправы базилик и чеснок, порезать три зубчика чеснока. Все в духовку на 30-40 минут. Вкуснота!
🥒 Постный борщ. Морковь и лук предварительно обжарить, также чуть обжарить свёклу. В кастрюлю сложить лук, морковь, капусту, помидор, картофель, свёклу, залить водой, посолить и варить 25 минут.
🥒 Морковные котлеты, а также картофельные котлеты полуфабрикаты всегда можно купить в мегамарте. Дома обжарить.
🥒 Постная колбаса. Очень вкусная! Продаётся в магазине экопродуктов «Медведь».
🥒 Любые тушенные овощи с гречкой (у меня стручковая фасоль, помидор, грибы, лук). Тушим овощи, отдельно отвариваем гречку, все смешиваем.
🥒 Постный плов из полбы. Просто вышка! Отдельно отварить полбу (также как рис выше). Порезать лук, болгарский перец, потереть на крупной тёрке морковь, порезать помидор, чернослив. Приправить оливковым маслом, солью, приправами базилик и чеснок. Потушить овощи, добавить уже готовую полбу, все смешать.
Пока все, что успела приготовить вернувшись с отпуска! 😋 Делитесь своими рецептами 🥕
#иноземцевапост
#рецептыиноземцева