Квест для всех)) напишите три блюда ( 1ое, 2ое и десерт, желательно простые!) но! Один человек-один коммент и чтобы не повторялись блюда)) делаю меню себе 😁
Пересмотрела варианты блюд. Постараюсь не повторится 😀. Если дети едят зелень, то вкусный и простой суп затирушка . На второе куриное филе с грибами под соусом бешамель, либо куриное суфле с сыром ( готовится быстро, дети едят очень хорошо) , рагу из свинины с картофелем ( нежно люблю это блюдо со времен детства) . На десерт медовая коврижка с орехами и сухофруктами( предпочитаю с грецкими орехами и курагой делать), а еще пирог 1-2-3-4-5 с любыми замороженными ягодами
Ухх какой клевый пост 👍Мне часто приходится готовить одной рукой,так что мое быстро меню должно быть актуальным. 1ое гречневый суп,2ое паста с курицей/карбонатом под сливочным соусом. На десерт заливной яблочный пирог.
@aliamams тефтели делаю несколькими способами, если есть время, отвариваю рис до полуготовности, соединяю с фаршем, соль, специи по вкусу, формирую шарики обжариваю, делаю зажарку из лука, моркови, томатной пасты и в конце добавляю сметану, потом пересыпаю тефтели зажаркой и в кастрюльке все это дело тушу, если времени мало, рис промываю соединяю с фаршем, также делаю зажарку и тушу в кастрюле, либо если тефтелей мало, прям в сковороде. 3 вариант также отвариваю рис до полуготовности, зажарка все это в глубокую посудину у меня стеклянная и в духовку, чуть водички добавляю, в процессе переворачиваю тефтели
@aliamams овощи, какие есть, если для мужа не пп, то обжариваю лук и морковь, потом добавляю овощи какие есть, помидоры, баклажаны, кабачки, вообщем по сезону, могу еще немного картофеля добавить и тушу в глубокой сковороде, для себя, все режу, соответственно соль, специи и либо в мультиварке либо также в сковороде до готовности
@ksenia_____, кусочки курочки обжарить с луком и морковкой на сковородке, отдельно в кастрюле залить кускус кипятком (на стакан кускуса полтора стакана кипятка), добавить 2 ч ложки карри и накрыть крышкой на 10 мин. Вся вода должна впитаться. На сковородку к курице добавить соевый соус 50-100 мл и кускус, перемешать и потушить 5 мин под крышкой. Готово! Я обычно не солю, хватает соевого соуса, но можно и досолить.
Ещё добавляют болгарский или сладкий перец, но я без него готовлю. Люблю кускус и в чистом виде, как гарнир. Мне нравится, что его варить не нужно))