Ооооочень много лука беру, обжариваю прям до коричневого цвета и закидываю мясо . Мясо с луком жарю пока сок не испарится и кидаю морковку. Ещё терпеть не могу когда морковку как фри режут 🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️ тонкие, длинные люблю. Солю и заливаю кипятком. Где то минут 30 даю прокипеть, затем отправляю рис. Как только выпариться вода, накрываю клеенкой , хорошо закрываю крышкой и на медленный огонь минут на 20-25. Если больше простоит рис разварится

У меня плов беспантовый. Я вообще редко его ем и только в проверенных местах у проверенных людей. А так, свой плов, когда совсем фантазии ноль

Мой лучший рецепт плова - муж 😂

Обжариваю лук на масле до золотистой корочки,после,выкладываю в тарелку на время.Затем,в это же масло добавляю чайную ложку соли и закладываю мясо.Мясо начинает выделять сок в котором оно начинает тушиться на большом огне(я ещё не много добавляю кипячённой воды,чтоб хорошо смягчилось мясо при вываривании)После,как испарится вся жидкость и начинает шкварчать,я закладываю предварительно обжаренный лук и перемешиваю.Добавляю морковь(средней нарезки)и обжариваю до мягкого состояния.Добавляю воды 1 к 1-му(сколько риса,столько и воды),зиру (по вкусу)и ставлю на средний 🔥 на мин.20-30вариться.Промываю рис в холодной воде.После,когда зирвак свариться,я закладываю рис и распределяю ровно по поверхности(чтобы весь рис был хорошо погружён в зирвак)Даю время чтобы вся жидкость испарилась.Собираю рис горкой,делаю дырочки и на медленном огне под крышкой выпариваю оставшуюся жидкость.Плов перемешиваю,убираю крышку и даю ещё какое-то время ему подсохнуть.

Обжариваю лук прям до коричневого цвета, после мясо обжариваю ,после морковь тушу минут 10 без воды
Рис заранее промываю и замачиваю в кипятке
Стала добавлять Зиру вообще отменный получается
Главное воды не переборщить

Обжариваю мясо,потом лук с морковью. Кладу рис,заливаю водой. Специи и тд по вкусу. Не трогаю до того момента пока водичка вся не испарится, как водичка испарилась, собираю рис горкой,делаю дырочки и томлю ещё. В конце приготовления перемешиваю. Все

Все почти умею готовить . Плов не умею😂
3 года замужем . Я все жарю и подготавливаю . Приходит свекровь после работы и дальше уже она 😅