Сколько хозяек столько и рецептов плова. А вы как готовите плов? Очень интересно узнать ваш способ вкусного плова😊
Комментарии
У меня плов беспантовый. Я вообще редко его ем и только в проверенных местах у проверенных людей. А так, свой плов, когда совсем фантазии ноль
Обжариваю лук на масле до золотистой корочки,после,выкладываю в тарелку на время.Затем,в это же масло добавляю чайную ложку соли и закладываю мясо.Мясо начинает выделять сок в котором оно начинает тушиться на большом огне(я ещё не много добавляю кипячённой воды,чтоб хорошо смягчилось мясо при вываривании)После,как испарится вся жидкость и начинает шкварчать,я закладываю предварительно обжаренный лук и перемешиваю.Добавляю морковь(средней нарезки)и обжариваю до мягкого состояния.Добавляю воды 1 к 1-му(сколько риса,столько и воды),зиру (по вкусу)и ставлю на средний 🔥 на мин.20-30вариться.Промываю рис в холодной воде.После,когда зирвак свариться,я закладываю рис и распределяю ровно по поверхности(чтобы весь рис был хорошо погружён в зирвак)Даю время чтобы вся жидкость испарилась.Собираю рис горкой,делаю дырочки и на медленном огне под крышкой выпариваю оставшуюся жидкость.Плов перемешиваю,убираю крышку и даю ещё какое-то время ему подсохнуть.
Обжариваю лук прям до коричневого цвета, после мясо обжариваю ,после морковь тушу минут 10 без воды
Рис заранее промываю и замачиваю в кипятке
Стала добавлять Зиру вообще отменный получается
Главное воды не переборщить
@isma_il огоо как вы все вкусно написали аж слюнки текут. Завтра обязательно попробую. Спасибо ❤️ Яйца отварить да сначала? А при тущнний не сварятся?
@jaziraimanaly_ да отварить.Нет ничего не будет.Чеснока головками тоже положите несколько штук.Обязательно попробуйте.Так редко кто делает.Еще если можете можно купить перепелиные яйца тоже положить вообще красота.😋
Обжариваю мясо,потом лук с морковью. Кладу рис,заливаю водой. Специи и тд по вкусу. Не трогаю до того момента пока водичка вся не испарится, как водичка испарилась, собираю рис горкой,делаю дырочки и томлю ещё. В конце приготовления перемешиваю. Все
Все почти умею готовить . Плов не умею😂
3 года замужем . Я все жарю и подготавливаю . Приходит свекровь после работы и дальше уже она 😅
У меня так жее. Делаю все блюда. А плов иногда получается иногда нет. Наверное надо рецепт сменить на другой.
Муж говорит, что еда не вкусная: обида, готовка, жесткое мясо - что делать?
Ваш муж может себе «позволить» сказать вам, что : завтрак/ обед/ ужин был не вкусный?
Вы обижаетесь ?
Вы пол дня у плиты и тут : а борщ/ плов и тд подучился та не вкусный. Мясо жесткое, говорит ваш муж и отказывается его есть.
Что вы сделаете ?
Почему дети капризны в еде?
Помню, в моём детстве, в день рождения на столе были: торт, фрукты, обычные салаты, обычное горячее (плов, манты, пюре с курицей и тд), бутерброды со шпротами какие-нибудь и компот/лимонад. Короче дети ели то же, что и взрослые и не выебывались 😂
Стало интересно, почему сейчас не так, почему дети такие капризные стали в плане еды? Больше выбора? Больше возможностей у родителей? Вседозволенность или, наоборот, ограничения?
Стала даже за сыном замечать, что чем больше выбора в его рационе, тем бо...
Как избавиться от запаха еды на волосах после готовки: советы мам
Девочки, а когда готовите еду, то ваши волосы, тело начинают тоже едой пахнуть, особенно если зажарку на суп/плов делать. Каждый раз потом самой неприятно от этого запаха и в душ же не бегать после каждой готовки. Как быть, а? У вас бывает такое?
Мне нужно как повара в школьных столовых Японии одевается, пожалуй
Моя свекровь — вторая мама: история о любви и поддержке
Девочки, спасибо большое за приятные комментарии 🙏🏼❤️ каждой ответить нет возможности
Не планировал в топ попадать 😬
А для девушек которые написали гадости, совет - загляните в себя 🙏🏼 специально накатала второй пост для переживающих за цветник 😂 честно не планировала 😂
Моя свекровь- эта моя вторая мама, та женщина что варила мне каши в беременность с токсикозом чтобы я хоть что то поела, плакала вместе со мной когда я уже не могла терпеть этот токсикоз, она плакала от того что ни как не может мн...
Что приготовить на ужин? Список блюд для меню на неделю
Девочки, я запарилась каждый день ломать голову над вечным вопросом - что приготовить на ужин! Психанула и составила список всего, что умею готовить. Теперь я прикидываю меню на неделю и жить стало проще😀
Делюсь своим списком, может быть, он кому-то поможет.
Я обычно выбираю из каждой категории по одному блюду + 1 новое экспериментальное, так как люблю готовить и + пару супов. Получается меню на семь дней👌
Курица 🐓:
🔸Чахохбили
🔸Курица с рисом в духовке
🔸Куриные отбивные в панировке
🔸Курица жаре...
Ооооочень много лука беру, обжариваю прям до коричневого цвета и закидываю мясо . Мясо с луком жарю пока сок не испарится и кидаю морковку. Ещё терпеть не могу когда морковку как фри режут 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️ тонкие, длинные люблю. Солю и заливаю кипятком. Где то минут 30 даю прокипеть, затем отправляю рис. Как только выпариться вода, накрываю клеенкой , хорошо закрываю крышкой и на медленный огонь минут на 20-25. Если больше простоит рис разварится