Постный шоколадный кекс с вишней.

По вкусу ничуть не уступает шоколадному бисквиту! Влажный, пористый, со вкусными ягодками🍒

На вкус влияет качество какао, я взяла Dr Oetker.

Ингредиенты:

Мука 200 гр

Какао 5 ст. л.

Сахар 250 гр

Соль 1 щепотка

Разрыхлитель 1 пакетик

Растительное масло 80 мл

Вода 240 мл

Вишня по вкусу

Приготовление: просеиваем муку, какао, соль, разрыхлитель. Добавляем сахар, перемешиваем. Вливаем холодную кипячёную воду и растительное масло. Тщательно перемешиваем миксером. Добавляем вишни, каждую ягодку разрезая пополам. Выпекаем в мультиварке на режиме «выпечка» 1 час. Проверяем готовность: зубочистка должна быть сухой.

Наслаждаемся вкусом😊